お礼品ID:3019895
土佐沖 一本釣り かつお 藁焼き たたき 1.5kg[0989]
「土佐沖一本釣りカツオ」を、土佐伝統の藁焼きで一節一節丁寧に焼き上げています。
寄付金額20,000円
- お礼品発送予定時期
- ご寄附完了から1カ月以内で発送 ▼▲お礼の品の「発送のお知らせメール」をお送りできません。ご了承のうえ、お申込みください。▲▼ (お届け時間帯指定可)
- 画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
指定した時間帯にお届け
- 指定時間帯配送に関するご注意
- ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
お礼品の内容・特徴
▼天日塩の付属はありません▼
---------------------------
「土佐沖一本釣りカツオ」を、土佐伝統の藁焼きで一節一節丁寧に焼き上げています。
藁の強い火力で瞬時に焼き上げることでカツオの旨みをとじこめ香ばしい藁の風味が生きています。
食べる直前に、真空袋のまま流水で解凍後(中芯が凍った状態)お好みの厚さに切ってお召し上がりください。
高知県産ゆず使用のポン酢はまろやかな味わいで大好評です。
高知では塩をかけて塩タタキで食べます。
※画像はイメージ・調理例です。
◆安心!国産調味料を使用し、化学調味料は不使用
安心してお召し上がりいただけるように、調味料は「国産」のみを使用し、また化学調味料は一切使用しておりません。
※有限会社 土佐佐賀産直出荷組合の品は、すべて遺伝子組み換えでない調味料を使用しております。
■内容量
●部位のご指定や大きさ、形状、節(またはブロック)数のご指定はできません。●
====================
(必ずご確認ください)
■2025年8月12日から規格を変更いたしました。
変更前)
・藁焼き鰹たたき1.5kg(4~6節)
・タレ(20ml)1節につき1個
・天日塩1袋
変更後)
▼天日塩の付属はありません▼
・鰹藁焼きたたき 1.5kg(4~11節(またはブロック(個)))
※加工上できた、形状・大きさの異なる不揃いのタタキとなります。
※「節」・「節 + ブロック」・「ブロック」の、いずれかでお届けいたします。
※お届けイメージ画像をご確認ください。
※形は不揃いですが、味は通常の規格品と変わりません。
・タレ(10ml) ※1節(または1個)につき1袋
====================
▼量の目安
約100g~約130g(1~2人前程度)
約250g(3~4人前程度)
■地場産品類型
3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
■類型該当理由
[工程]
1.原料仕入
2.下処理・形成
3.藁焼き
4.脱気包装
5.アルコールブライン凍結
6.金属探知機
7.冷凍保管
8.一括表示貼る
9.梱包
製造工程のうち、仕入れの一部を除き完成までのすべての工程を町内施設で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値の価格のうち約80%を占めているため。
お礼品詳細
賞味期限 | 鰹藁焼きたたき(製造日から冷凍90日)、たたきのタレ(製造日から常温180日) |
---|---|
配送方法 | クール便(冷凍) |
事業者 | 有限会社 土佐佐賀産直出荷組合 |
提供元 | 黒潮町 |
カテゴリ |
お申込み・配送・その他
申込受付期間 | 通年 |
---|---|
配達外の | エリア
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から1週間~2週間程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
-
ID決済
-
キャリア決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
- ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:黒潮町 産業推進室
受付時間:(平日)8:30~17:15
電話番号:0880-43-2113
メールアドレス:50101040@town.kuroshio.lg.jp
高知県黒潮町からのおすすめお礼品
カテゴリに関連するお礼品
カツオ
鮮魚
お礼品レビュー
-
評価:2021年12月23日
TTGさん
美味しく頂いていますが、子供達には焦げの部分が苦く感じられるようでした。 どちらかと言えば、大人向けの味かもしれません。
-
評価:2021年08月23日
さとさん
思っていたより大きく食べ応えありました。味も美味しく良かったです。
-
評価:2021年04月30日
ぱるさん
かなり大きなかつおのたたきで、大人1人、子ども2人でじゅうぶんな食べがいがあります。 かえって少し流水解凍するだけで食べられるので、忙しい日に助かります。 1つ、注意は、たたきの香ばしい部分がまな板に黒く付着しがちなので、 切るときはラップなどを敷くことをお勧めします。 たっぷりの薬味と食べるとまたおいしいです! かつおは栄養も豊富と聞くので、育ち盛りの子供たちに食べさせるのに ありがたいです。
高知県黒潮町のご紹介
自然いっぱいの豊かな海に臨むまち「黒潮町」。海の恵みとともに独自の文化や風習が育まれ、中でもカツオ漁は400年以上の歴史があるといわれています。土佐の一本釣りという漁法により、日本一の漁獲高を誇る船団を有し、全国でも“カツオの町”として知られていることから、カツオは観光を含めた黒潮町の大事な基幹産業となっています。
美しい砂浜や磯が続く海岸線と緑豊かな山々の広がる黒潮町では、自然資源を活かした「カツオのタタキづくり」「天日塩づくり」「ホエールウォッチング」などの体験型観光と、土佐西南大規模公園を活用したスポーツツーリズムの推進に取り組んでいます。
ふるさと納税の使い道情報
- 元気な黒潮町をつくる(分野を限定しない町政全般に対する寄附)
- いのちとくらしをまもる防災対策
- 子ども子育ての支援及び教育の充実
- スポーツ及び芸術文化の推進によるまちづくり
- 産業振興の発展
- 自然環境の保全
- 健康や医療等の福祉の充実
- 中山間地域でくらしつづけられるまちづくり
- 上林暁作品の映画製作
お礼品のご紹介
美しい自然、豊かな海の恵み。 訪れる人々を魅了する、まるごと感動体験の町。
自然いっぱいの豊かな海に臨むまち「黒潮町(くろしおちょう)」。
海の恵みを受け独自の文化や風習が育まれ、中でも鰹漁は400年以上の歴史があり、
日本一の漁獲高を誇る「一本釣り」船団を有するなど、全国でも“鰹の町”として知られています。
この他、地域資源を活かした「鰹の藁焼きタタキづくり」
「天日塩づくり」「ホエールウォッチング」などの体験型観光を通じ、
自然とうまく付き合う町として様々な「感動」をご提供しています。