お礼品ID:3001936
明神水産 わら焼き戻りかつおの塩たたき3節セット SR-10
【本場高知の行列店から、釣った瞬間の鮮度と旨さをそのままお届け!】 観光客や地元の人たちでにぎわう「ひろめ市場」で行列ができる人気店を運営する、明神水産のわら焼き戻りかつおの塩たたきです。
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画像はイメージです。
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注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
◆◆◆必ずご一読ください◆◆◆
黒潮町では、お礼の品の「発送のお知らせメール」をお送りできません。
また、マイページの「配送状況」は、常に「自治体照会」と表示されます。
あらかじめご了承のうえ、お申込みください。
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◆お申込みの件数やカツオの水揚状況、繁忙期等により、お届けに要する日数が変更となりますことを、あらかじめご了承ください。◆
一本釣りで釣り上げた戻り鰹を船上で活きたまま瞬間凍結、高鮮度の戻り鰹を土佐伝統「藁焼き製法」で、たたきに仕上げました。
藁で表面のみをあぶることで魚臭さを消し、鰹のうま味を引き出し、戻り鰹ならではの脂ののりを堪能していただけます。
風味豊かな鰹たたきを、添付の高知県産の海洋深層水の塩や、ゆず果汁をたっぷり使ったタレと薬味でお召し上がりください。
※画像はイメージです。
▼▲よくあるお問い合わせ】▲▼
・戻りかつおはいつ頃申込むと良いですか?
・時期によって鮮度は異なりますか?
⇒旬の戻り鰹を一本釣り後船上凍結し、カットや藁焼き等全ての工程を冷凍状態で行うことで鮮度を保持します。
原料から製品まで-50度の超低温庫で保管することで、発送時まで品質が一年中変わることはございません。
いつお申込みいただいても、品質の変わらない旬の時期の味を通年お届けさせていただきます。
・何人前ぐらいの量ですか?
⇒ おおよその目安として、『1節あたり2人前程度』となります。
・どのようなカツオのたたきが届きますか?
⇒ 「節」のイメージ画像をご確認ください。
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【内容量】
●部位のご指定や大きさ、節数のご指定はできません。●
・かつおたたき3節(合計約750g)
・室戸海洋深層水の塩10g×1袋
・30mlタレ×6袋
・おろしにんにく(5g×3袋)
・おろししょうが(8g×3袋)
※かつおたたきは総重量で容量調整を行いますため、節によって若干大きさが異なりますことをご了承ください。
※おおよその目安として、『1節あたり2人前程度』となります。
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寄付金受領証明書の発送予定時期
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:黒潮町 産業推進室
受付時間:(平日)8:30～17:15
電話番号:0880-43-2113
メールアドレス:50101040@town.kuroshio.lg.jp
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お礼品レビュー
※レビューは投稿された時点の内容です。該当のお礼品を選択するための寄付金額などが変更となっている場合があります。
加藤久喜
2022年05月17日
以外と早く到着しました。美味しく食べます。
ふみか
2022年05月12日
美味しかったです。わら焼きの香ばしい香りも良かった。
ももん
2022年05月01日
とても早くついて、半解凍して食べましたが、美味しかったです！
もんきち
2022年04月29日
初めて食べました。藁焼きの香りが良いですね。まったく臭みが無く付属の塩でぱくり、うーん旨い。付属のタレでぱくり、これまた旨い。個人的には塩で食べる方が好き。タレは付けすぎないように。スーパーなどのカツオは、やはり鮮度が落ちるので薬味とポン酢たっぷりで食べてました。が、こちらの鰹は本当の鰹の味を堪能出来ます。3日で食べてリピートしました。ごちそうさまです。
すーみん
2022年04月25日
冷凍で届くけど、食べる前に少し炙るだけでとっても美味しくなる。 あっという間に食べてしまいました。 またリピートしたいです。
かつを
2022年05月21日
うまい。ただうまい。
ペーやん
2022年05月15日
昨日、商品が到着しました さっそく回答していただきました 同封されている塩でいただきましたが非常に美味しかったです！やはり本場の物はスーパーで買った物と違い新鮮で美味しいです リピート候補ですね
ままさん
2022年05月03日
毎年頼んでいます。 美味しい!!!
こう＆よう
2022年04月30日
届いて、まずサービスの良さにびっくりしました。おろしにんにくやおろし生姜、タレなどがセットされていて、すぐに食べられる状態でした。 おすすめの塩でもいただきましたが、タレも塩もどちらも美味しく、交互に楽しみました。 またお願いしたいと思います。 ありがとうございました。
K
2022年04月25日
美味しいかった！
高知県黒潮町のご紹介
自然いっぱいの豊かな海に臨むまち「黒潮町」。海の恵みとともに独自の文化や風習が育まれ、中でもカツオ漁は400年以上の歴史があるといわれています。土佐の一本釣りという漁法により、日本一の漁獲高を誇る船団を有し、全国でも“カツオの町”として知られていることから、カツオは観光を含めた黒潮町の大事な基幹産業となっています。
美しい砂浜や磯が続く海岸線と緑豊かな山々の広がる黒潮町では、自然資源を活かした「カツオのタタキづくり」「天日塩づくり」「ホエールウォッチング」などの体験型観光と、土佐西南大規模公園を活用したスポーツツーリズムの推進に取り組んでいます。
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