お礼品ID:3001936
明神水産 わら焼き戻りかつおの塩たたき3節セット SR-10
【本場高知の行列店から、釣った瞬間の鮮度と旨さをそのままお届け!】
-
※
画像はイメージです。
-
※
注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
====================
通常サイズ(1.5～2.5kg)のかつおの水揚げ量が大幅に減少しておりますため、大きいサイズ(4.5kg以上)のかつおをカットしてのご提供となりますことをご了承ください。
水揚げ量が確保できましたら、通常サイズに戻します。
発泡スチロール(外箱なし)でのお届けとなりますことをご了承ください。
例年、戻りかつおは4.5kg以内の大きさが通常であり、今までは1.5～2.5kgまでの大きさのかつおを使用していました。
よって4.5kg以上のあるかつおは通常であれば貴重なサイズであり、1%に満たないほどの水揚げです。
今年は通常の大きさは漁獲されず、通常であれば貴重な4.5kg以上の大きなかつおが獲れている年となっています。
かつおは大きいほど身質と脂ののりが良くなります。そのためお届けいたしますお品は、通常の1.5～2.5kgを使用したかつおより、身質、脂ののりが良いかつおをお召し上がりいただけるお品となります。
一切れの大きさが大きいため、盛り付けた時の豪快さと、食べた時の満足度を感じていただけますと幸いです。
水揚げ量の大幅な減少に伴い漁価が高騰しておりますが、お礼の品の容量(約750g)を維持するため、発泡スチロール(外箱なし)でのお届けとなりますことをご了承ください。
====================
観光客や地元の人たちでにぎわう「ひろめ市場」で行列ができる人気店を運営する、明神水産のわら焼き戻りかつおの塩たたきです。
一本釣りで釣り上げた戻り鰹を船上で活きたまま瞬間凍結、高鮮度の戻り鰹を土佐伝統「藁焼き製法」で、たたきに仕上げました。
藁で表面のみをあぶることで魚臭さを消し、鰹のうま味を引き出し、戻り鰹ならではの脂ののりを堪能していただけます。
風味豊かな鰹たたきを、添付の高知県産の天日塩や、ゆず果汁をたっぷり使ったタレと薬味でお召し上がりください。
※画像はイメージです。
■内容量
【変更前】かつおたたき3節(合計約750g)
【変更後】かつおたたきハーフ×2～3袋(合計約750g)
※かつおたたきの総重量(合計約750g)で容量調整を行いますため、袋によって個体の大きさが異なりますことをご了承ください。
天日塩10g×1袋、30mlタレ×6袋、おろしにんにく(5g×3袋)、おろししょうが(8g×3袋)
お申込み・配送・その他
| 発送時期 | ～ 2021年4月16日 ～ ゴールデンウィーク中のご不在を想定し、以下の期間は発送を停止させていただきます。 ■2021年4月27日～2021年5月5日 2021年4月19日以降のお申込の場合、5月7日以降の発送となる場合がありますことをご了承ください。 ～～～～～～～～～～～～ ご寄附完了から14日以内で発送 お申込の状況や水揚状況により、お届けに要する日数が変更となる場合があります。 |
|---|---|
| 申込受付期間 | 通年 |
| 配達外のエリア | |
| 寄付証明書の 送付時期目安 |
申込完了日から1週間～２週間程度 |
ご注意事項
-
※
このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
-
※
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
-
※
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:黒潮町 産業推進室
受付時間:(平日)8:30～17:15
電話番号:0880-43-2113
メールアドレス:50101040@town.kuroshio.lg.jp
高知県黒潮町からのおすすめお礼品
![▼災害に備える非常食セット(発熱材&トイレ付き) [1111]](/upload/save_image/303/030300000/3020346_00_1593767289.jpg)
![▼備えを贈る。家庭用備蓄ギフト:グルメ缶詰バラエティー36缶セット [1301]](/upload/save_image/303/030300000/3032320_00_1593755267.jpg)
![明神水産 わら焼き戻りかつおの塩たたき1kg(3～5袋)セット NFN-1 [1352]](/upload/save_image/303/030300000/3044094_00_1615281282.jpg)
![「日もどり」カツオのタタキセット(藁焼き) (4～6節)約1kg [0993]](/upload/save_image/303/030300000/3019920_00_1562900773.jpg)
![高知黒潮町 土佐佐賀水産の藁焼き鰹たたき2節セット [1356]](/upload/save_image/303/030300000/3044190_00_1614934160.jpg)
![土佐の海からの贈り物!カツオとブリの定期便【3回お届け】 [1226]](/upload/save_image/303/030300000/3026819_00_1612225630.jpg)
![土佐藁焼鰹たたきと天然ぶりたたき [0983]](/upload/save_image/303/030300000/3019883_00_1562055471.jpg)
![「天然」ブリ(冷凍)の藁焼きタタキ (6～10節)約1kg [0994]](/upload/save_image/303/030300000/3019904_00_1562059421.jpg)
お礼品レビュー
※レビューは投稿された時点の内容です。該当のお礼品を選択するための寄付金額などが変更となっている場合があります。
みな
2021年05月04日
家族に郵送しました。 大学生の弟がとにかく楽しみにしていて、いつ届くの？と心待ちにしていました笑 お正月に帰省したときにみんなで食べましたが、臭みもなく柔らかくもっちりしていて絶品！！ 絶対オススメです。また頼みます。 でも一人暮らしなので、家族に送らないと一人で食べ切れなくて切ないです笑
みー
2021年04月29日
手順に沿って解凍し、塩バージョンも薬味ポン酢バージョンも用意しましたが普通？綺麗に切るのも意外と難しく、家族もちょっと生臭いかな？…と。藁焼感はあんまり分かりませんでした。脂は乗ってます。
ぽんきち
2021年04月28日
我が家で頼んでみて美味しかったので、実家に送りました。両親も新鮮で臭みがなくて美味しいと大喜びでした。また頼みたいと思います。
ぽんた
2021年04月26日
昨年自分で頼んであまりに美味しかったので、実家へも送りました。生臭くない鰹のたたきってこんなに美味しいだと驚いており、喜んでもらえて良かったです。
JUN
2021年04月25日
かつおのたたきが好きで他でも寄付をしましたが、このたたきは格別です！リピしています！大変ありがたいお礼品です。
おーじーあい
2021年05月05日
解凍のコツとかあるかもしれませんが、驚きの旨さでした！
Shi Ochi
2021年04月29日
ちょっと小さかったかな
くみくみ
2021年04月29日
めっちゃ美味しかった！ 半解凍で刺し身にして居酒屋で出てくるような一品になりました。 でも味はもっと美味しい、本場で作って急速冷凍したものは違う！
ももんが
2021年04月26日
カツオには塩ですね。 本当に美味しかった。ルイベでカツオの塩はとても美味しい。添付されているタレ、ニンニク、生姜のミックスも美味しいです。元気が出てきます！
ぴっぴ
2021年04月26日
鰹のたたきが好きなのですが、スーパーで買うと生臭くてここ最近は食べることができずにいました。クチコミを見て試しに注文してみたらびっくり、最高に美味しくて感動しました。生臭さもなく、付属のお塩やポン酢、薬味、どれで食べても美味しくあっという間に夫婦で三本食べてしまいました。レビューの評価を信じて良かったと思えるふるさと納税品でした。
高知県黒潮町のご紹介
自然いっぱいの豊かな海に臨むまち「黒潮町」。海の恵みとともに独自の文化や風習が育まれ、中でもカツオ漁は400年以上の歴史があるといわれています。土佐の一本釣りという漁法により、日本一の漁獲高を誇る船団を有し、全国でも“カツオの町”として知られていることから、カツオは観光を含めた黒潮町の大事な基幹産業となっています。
美しい砂浜や磯が続く海岸線と緑豊かな山々の広がる黒潮町では、自然資源を活かした「カツオのタタキづくり」「天日塩づくり」「ホエールウォッチング」などの体験型観光と、土佐西南大規模公園を活用したスポーツツーリズムの推進に取り組んでいます。
ふるさと納税の使い道情報
-
新型コロナウイルスに負けないまちづくり
-
自然環境の保全
-
農林水産業振興
-
福祉施策
-
教育・文化振興
-
防災対策
-
元気な黒潮町をつくる（分野を限定しない町政全般に対する寄附）
