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  6. 明神水産 わら焼き戻りかつおの塩たたき3節セット SR-10

お礼品ID:3001936

明神水産 わら焼き戻りかつおの塩たたき3節セット SR-10
明神水産 わら焼き戻りかつおの塩たたき3節セット SR-10
明神水産 わら焼き戻りかつおの塩たたき3節セット SR-10
明神水産 わら焼き戻りかつおの塩たたき3節セット SR-10
冷凍

明神水産 わら焼き戻りかつおの塩たたき3節セット SR-10

高知県黒潮町

本場高知の行列店から、釣った瞬間の鮮度と旨さをそのままお届け

4.7
38
寄付金額10,000円
  • 画像はイメージです。

  • 注意事項をご確認ください。

お礼品の内容・特徴

行列の秘密は一本釣りカツオを船上で活きたまま凍結、高鮮度の戻りかつおを土佐伝統「わら焼き製法」で、たたきに仕上げました。
わらで表面のみをあぶることで、魚臭さを消し、かつおのうま味を引き出しました。戻りかつおならではの脂ののりを堪能して頂けます。
わらの風味豊かなたたきを、添付の高知県産の天日塩や、ゆず果汁をたっぷり使ったタレと薬味でお召し上がりください。

※画像はイメージです。

内容量:かつおたたき3節(合計約750g)、天日塩10g×1袋、30mlタレ×6袋、おろしにんにく(5g×3袋)、おろししょうが(8g×3袋)

お礼品詳細

賞味期限 冷凍30日
配送方法 クール便(冷凍)
提供元 株式会社なぶら土佐佐賀
提供元 黒潮町
カテゴリ

お申込み・配送・その他

発送時期 ご寄附完了から10日程度
申込受付期間 通年
配達外のエリア
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から1週間程度

お支払方法

クレジットカード決済

キャリア決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。

  • お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

  • 対応窓口:黒潮町産業推進室 ふるさと納税担当

    受付時間:(平日)8:30~17:15

    電話番号:0880-43-2113

    メールアドレス:50101040@town.kuroshio.lg.jp

お礼品レビュー

評価:

ヒロ

2018年10月31日

以前から明神水産の鰹の評判を聴いていて、選択してみました。 届くのを楽しみに待っていて、届いたその日に早速一本いただきました。鮮度が良く炭の香りが香ばしく、本当に普段スーパーなどで買うものとは違いました。美味しいカツオに舌鼓をうちました。。ニンニクのスライスや生玉ねぎを添えて、テレビで見た本場風にトライ。明神さんのものはなかなか手に入らないらしいので、また頼みたいと思います。食べられる時は、解凍をしすぎないで少し凍った部分かあるほうがよいようなので、そちらをお勧めします。 食べているうちに、ちょうどいい具合になりました。本場の方々は、いつもこんな美味しいカツオが食べられるなんて羨ましい限りですね。 またたのんでみたくなりました。

評価:

K

2018年10月22日

高知へ観光へいった際は、必ずかつおのたたきを食べますが、どこで食べても当然美味しいのですが明神水産は特に勧めだと思います。普段高知でかつおを食べない人にこそこの商品は勧めたいと思います。家族全員大好物なのでふるさと納税以外でも通常時にお取り寄せしています。魚が少々苦手(においなど)な人でもこのかつおのタタキなら美味しく食べられると思います。まず、まったく臭みはありません。冷凍品ですが、真空パックごと流水解凍し半解凍状態で切ることをオススメします。食べるときにちょうどよい状態になります。解凍の水っぽさはなく、口の中でねっとりと良質なタンパク源をかみ締めてください。付属にはたれと塩(およびニンニク)があります。お好きな食べ方でよいですが一押しは塩タタキです。

評価:

ゆう

2018年10月08日

居住地から離れているけれど、地図を見たりニュースで聞いた地名を探しつつ、黒潮町に魅力を感じ水産業を応援したく、こちらを選択しました。届いた週末、家族が揃った夕飯に早速頂きました。青ネギやオニオンスライス、新米のご飯を用意していただきます!と同時に5歳の息子が一口たべるなり、おいしい!と、箸が止まらない状態でした。ポン酢もおいしいし、塩で頂くとより藁焼きの 香りがして、臭みもなくとてもおいしかったです。スーパーで買うかつおのたたきは何だろうと思えるくらいのお味です。 また、機会があればお世話になりたいですし、ぜひ黒潮町にも行ってみたいと思います。余談ですが、黒潮町の封筒もクジラが書いてあったり、とてもかわいい封筒でした。

評価:

ハイボレー

2018年08月09日

思ったより量があり満足でした。たれも美味しかったのですが、付いていた塩がとても美味しかったです。塩たたきが、こんなにおいしいとは思いませんでした。満足しました。

評価:

あつし

2018年07月07日

数年前に高知でたべたカツオのたたきを思い出しました。 おいしかったです量も多く、色んな味のダシがついているので色々楽しめます。

評価:

うまぞう

2018年11月02日

スーパーでよくカツオのたたきを購入するが、たまには本場のものを食べたいと思い寄付させていただきました。 まずは一節。半分塩で、半分は添付のタレとにんにく、しょうがで頂きました。タレももちろん美味しいのですが、塩で食べるカツオのたたきに感動!そもそも添付の塩自体も美味しいです。こちらの塩も黒潮町のものです。(塩は単体で購入しようと思います…。焼きさんまとかにかけてみたい!) 生まれて初めての塩&カツオのたたき。カツオのたたきは藁焼きの香ばしさとカツオ自体の血の味が強い!普段食べるものと大きく違います。これが塩と相性バッチリでかなり美味い!カットのしやすさで半解凍を進められてますが、個人的にはカット後に少し置いて溶かしてから、カツオ自体の味がしっかりするようにして食べるのがおすすめです。 美味しいカツオのたたきを求めるなら是非。

評価:

kiyo

2018年10月26日

住んでいる地域では、かつおがスーパーで売られる地域ですが、出回る期間が限定されているため、また、手軽にたたきが食べられたらと思い、今回頼んでみました。 たたきは、塩で食べるらしく、塩とたれの両方をたっぷりつけていただき、忙しい時など大変重宝しました。 塩で食べるたたき、美味しかったです。 また、大きさは大きい柵が2本とそれより少し小さめが1本でした。大きい方は家族3人で食べても少し余る位の容量で、たっぷり味わえます。 解凍も、少し中心に芯が残る位に流水解凍するだけでいいので、 時間もあまりかかりません。夕食の準備の一番最初に解凍して、切ってお皿に盛りつけ、ラップをして冷蔵庫に入れておくと、 夕食を食べる時には丁度中心まで解凍されていて、いい具合になります。 ドリップ?が出るような事もありませんでした。 機会があれば、再度頼みたいなと思います。

評価:

たろう

2018年10月20日

初めて頂きました。タタキは色んな自治体でピックアップされていますが、やはり本場は高知県。以前高知県で塩タタキなる看板を見つけ、とても食べたかったのですが(夜しか店が開いてなかったから)時間がなく泣く泣く帰宅しました。 その後地元でスーパーでタタキ買って塩で食べてはみたのですが、それなりに美味しいのですが、それなりです。なので本場の塩タタキセットとあったので即決でした。美味いです。身自体も外は香ばしく、中はしっとりと。しかも弾力性がある身は絶品です。これは街のスーパーではありえません。鮮度が違うのかな~。加えて言うなら少し甘みがするのですよ。不思議。タレやポン酢で食べるのお美味しいですが、ぜひ塩でも試してください。本場高知は塩で食べるのが普通という話もありますよ(真偽は知らないですが)

評価:

WAKA

2018年08月25日

いろいろと迷って選びました。すぐに納税の連絡をいただき、わら焼きかつおのたたきが送られてきました。思ったより量が多いのと、臭みがなく、たれも塩もおいしくて、とても幸せな気分をいただきました。今までご縁のなかった黒潮町ですが、台風が近くを通ると聞き、なんだか心配になり天気予報を何度も見たり、地図で場所を調べたりしました。いつか伺えるといいと思います。

評価:

油淋鶏

2018年07月21日

スーパーで売っているのとは、全く別物で、臭みも全くなく、香ばしい藁の薫り、肉厚な食べごたえで、ジューシーでした。 また、同封されていた薬味もあり本場の味をそのまま自宅で楽しめました。 とても、美味しかったのでオススメです!

高知県黒潮町のご紹介

  1. 全国
  2. 高知県
  3. 黒潮町

自然いっぱいの豊かな海に臨むまち「黒潮町」。海の恵みとともに独自の文化や風習が育まれ、中でもカツオ漁は400年以上の歴史があるといわれています。土佐の一本釣りという漁法により、日本一の漁獲高を誇る船団を有し、全国でも“カツオの町”として知られていることから、カツオは観光を含めた黒潮町の大事な基幹産業となっています。

美しい砂浜や磯が続く海岸線と緑豊かな山々の広がる黒潮町では、自然資源を活かした「カツオのタタキづくり」「天日塩づくり」「ホエールウォッチング」などの体験型観光と、土佐西南大規模公園を活用したスポーツツーリズムの推進に取り組んでいます。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 豊かな自然環境の保全に関する事業

  2. 水産業の振興に関する事業

  3. 農業の振興に関する事業

  4. 教育などの人づくりに関する事業

  5. 災害に強いまちづくりに関する事業

  6. 自治体におまかせ

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