お礼品ID:1581409

馬豚(バトン)ソフトサラミソーセージ(馬80%:豚20%) 70gシート　4枚

Name: 馬豚(バトン)ソフトサラミソーセージ(馬80%:豚20%) 70gシート 4枚
Price: 11000 JPY
Availability: InStock
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山梨県大月市

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全国商工会連合会主催buyer’s roomで審査員特別賞受賞!

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寄付金額11,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから1週間程度でお届け（お届け時間帯指定可）

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※注意事項をご確認ください。

冷凍

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お礼品の内容・特徴

古くから大月市内では、複数の事業者が馬を肥育して、馬刺しにしたり、煮付けて味付けする食文化が長い間続いてきました。
馬肉は低カロリー・高たんぱく質で、脂質量は牛肉や豚肉の5分の1以下と言われており、栄養価の高い赤身肉として注目されています。

大月のびのび放牧豚は、一般に黒豚と呼ばれる高肉質品種「バークシャー種」と茶色で肉付きの良い「デュロック種」とを交配して出来上がった、良質の餌と自由に運動できる環境で育てた豚です。
「バークシャー種」は筋肉繊維が繊細で脂肪の質も優れています。
一方一方「デュロック種」は肉量が多く、かつ筋肉に脂肪が付きやすい等、優良な肉を生産します。
1頭に対し100坪という広大な土地で、ストレスのない環境で贅沢にのびのびと育てました。
頭数も限られるため、希少価値も高く一般的にはあまり流通していません。

馬肉の割合が多いため、馴染みのあるソーセージよりも肉々しくしっかりとした食感となっておりますが、
馬肉100%ではなく、豚肉を20%使用することで、旨味と脂の甘みが加わり、おいしさも追及しました。

臭みがなく、味付けもしっかりされているので、お酒のお供にぴったり。
特に赤ワインを飲む方にオススメの大人のソーセージです。

■生産者の声
全ての部位が、赤身であるという馬種に、長年の経験に基づく良質の飼料を与えて、美味しい馬肉が出来る様に育ててきました。
大月のびのびファームが大切に育てた馬と豚を使用して作ったこだわりのソーセージ、ぜひご賞味ください。

■お礼品の内容について
・馬豚(バトン)ソフトサラミソーセージ 70gシート[4枚]
　　製造地:山梨県大月市
　　消費期限:発送日から冷凍90日(解凍後冷蔵庫保管で3日)

■注意事項/その他
※冷凍でのお届けとなりますので、到着後には冷凍庫での保存をお願い致します。
※解凍後の再冷凍はお避けください。
※画像はイメージです。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	感動ファーム（のびのびファーム）
カテゴリ	肉豚肉（加工品）馬肉ベーコン・サラミ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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