御殿場ハムセット スタンダード
明治41年創業の精肉店が昭和の初期より製造を開始しました。今なお受け継ぐ伝統の味をお楽しみください。
ドイツ人のフリードリヒさんより教わった製法を私たちは受け継ぎました。静岡県産もち豚を使用した、定番のロースハム。炭火で4時間じっくり焼き上げた炭火焼焼豚。人気のポークソーセージ。燻製釜で4日間燻したベーコン。御殿場ハムの人気の品4種をスライスし少しずつお楽しみいただけるスタンダードセットです。
■生産者の声
富士の麓に位置し、そこから流れる湧水を使用。また冷涼な土地がこのハムの製造には適していました。昭和の初期より作り始められたこの伝統あるハム・ベーコン・ソーセージ。時代や季節に適合した味を常に追求して参りました。是非ご賞味くださいませ。
■内容量/原産地
「手作り御殿場ハム」ロースハム(150g)・焼豚(174g)・燻製ベーコン(174g)・ポークソーセージ(276g)
〔製造地/御殿場市〕
■原材料
ロースハム・ベーコン:豚肉、食塩、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、ソルビトール・キシロース、香辛料・香料
ポークソーセージ:豚肉、食塩、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na・K)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、香辛料・くん液、(原材料の一部に乳・小麦を含む)
炭火焼 焼豚:豚肉、食塩、砂糖、しょうゆ(原材料の一部に小麦含む)、調味料(アミノ酸等)、香辛料
■賞味期限
ロースハム・焼豚・ポークソーセージ:14日間、燻製ベーコン:21日間
■注意事項/その他
・賞味期限は約14日間ございますが、開封後はお早めにお召し上がりください。
・お礼品に同封のおいしい食べ方をご参照ください。
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※離島はお届けできません。
| 配送方法 | クール便(冷蔵) |
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| 発送時期 |
2018年1月上旬ごろより、お申込みいただいた順に順次発送
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| カテゴリ | 豚肉 ハム・ソーセージ 燻製（スモーク） その他惣菜・加工品 |
| 申込受付期間 | 通年 |
| 提供元 | 手作り御殿場ハム （資）石川商店 |
| 寄付証明書の 送付時期目安 |
申込完了日から2ヵ月程度 |
