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お礼品ID:1006439

燻や マイスターセレクション Aセット
燻や マイスターセレクション Aセット
燻や マイスターセレクション Aセット
燻や マイスターセレクション Aセット
冷蔵

燻や マイスターセレクション Aセット

佐賀県唐津市

ヨーロッパの食肉コンテストで数々の賞を受賞しています。糖分を使わずじっくりと熟成させ、旨味を引き出しています。

4.4
96
寄付金額10,000円
  • 離島はお届けできません。また、画像はイメージです。

  • 注意事項をご確認ください。

お礼品の内容・特徴

ベーコンやハムは、塩もみ・漬け込み・塩抜き・燻煙の工程を経て作られます。「燻や」の製品づくりで最も心を配っているのは、塩漬け後の熟成です。じっくり時間をかけて熟成を待ち、素材が持つ風味や旨味のアミノ酸を引き出します。
長い場合で約3週間、ゆっくり熟成します。燻煙は、製品ごとに少しずつ工程が異なります。煙の風味つけ・香りつけ・塩加減など、経験に裏打ちされた五感の働きと技で、きめ細かに燻煙室の中の状態をチェックしながら、一つ一つの製品を仕上げます。燻煙材には山形産や秋田産のサクラや青森産のブナなどのチップを製品に応じブレンドし、使っています。

<生産者の声>
『燻や』の工房は、七つの山に囲まれた、風が通り、樹木が茂る森のふもとにあります。ハムやソーセージ、ベーコンといった食べ物は日本の気候にもともと適さないものなのです。しかし、この七山の環境は涼しいうえ、地下80メートルの湧水の味も素晴らしく、ハム、ソーセージ、魚介類の燻製づくりに欠かせない要素が沢山詰まっています。原料も生産者の方々に直接お会いし、確かなものだけを使用させていただいております。

<内容量>
ロースハムスライス「70g/九州産」
ボンレスハムスライス「100g/九州産」
ベーコンブロック「165g/九州産」
荒挽きウインナー[108g/九州産」
クラカウアウインナー[108g/九州産」
ピリ辛ビアウインナー[108g/九州産」
ハーブレモンウインナー[108g/九州産」
マスタード「45g/オランダ産」

<賞味期限>
ロースハムスライス18日、ボンレスハムスライス18日、ベーコンブロック18日、荒挽きウインナー18日、クラカウアウインナー18日、ピリ辛ビアウインナー18日、ハーブレモンウインナー18日、マスタード30日

<注意事項>
開封後はすぐにお召しあがりください。

お礼品詳細

配送方法 クール便(冷蔵)
提供元 燻や
カテゴリ

お申込み・配送・その他

発送時期 2019-05-25より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
申込受付期間 通年
配達外のエリア 離島
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済

Pay-easy決済

コンビニ決済

キャリア決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。

  • お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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お礼品レビュー

※レビューは投稿された時点の内容です。該当のお礼品を選択するための寄付金額などが変更となっている場合があります。

評価:

ねこにゃん

2019年02月03日

ソーセージ、薄切りハム、厚切りベーコンと入っていました。 どれも美味しくいただきました! また、リピしたいと思っております。

評価:

ひとみ

2019年01月23日

美味しい!肉肉しいぃぃ。 ソーセージとハム、お酒に合います。 ベーコンが大きくて、食べ応えありです。

評価:

小木曽昭夫

2019年01月08日

いろいろな種類のハムやソーセージのセットなので、男でも簡単に準備でき、妻も喜んでいました。 ワインと共においしく頂きました。

評価:

tomo

2018年12月25日

色々な種類が入っていて美味しそう!と寄付してみましたが、箱を開けたら期待通りのハム、ソーセージ、そしてベーコンがあり大満足でした。粒マスタードが付いてるのがまた他とは違って決めてとなりました。 早速、ソーセージをいただきましたが、ポトフに入れたところプリプリして美味しかったです。ベーコンはスパゲティにしようかと思っています。真空なので日持ちもするし、食べきれなさそうなら、冷凍庫へ。また来年も寄付したくなる返礼品でした。

評価:

mao

2018年12月21日

ハムや燻製製品が大好きな友人にお礼で贈りたくてこちらの返礼品を選びました。 12月という、ふるさと納税が一番混むタイミングで申し込みをしたのでかなり待つことになるだろうな……と思っていたんですが、驚くほど早く発送していただきました。 友人からすぐに連絡が来ましたが、味がしっかりしていておいしかったと喜んでくれました。最近口にしたもので一番好きな味だったそうです。 自宅でも燻製機を購入して愛用しているような友人なので、同じく燻製製品が好きな方の舌に合うのではないかと思います。 逆にあっさりしたタイプが好きな方は少しびっくりするかもしれないとのこと。 賞味期限を考えるとご家族4人でちょうどいい量だったといっていました。素敵な返礼品をありがとうございました!

評価:

鈴木

2019年02月18日

はやい、うまい!

評価:

so orange

2019年01月31日

他の有名企業のハムやベーコンの詰め合わせの商品と迷いましたが、こちらを選んで正解でした。 今まで食べたソーセージやベーコン等々のなかで 1番だと思います。 これが本物の燻製された味だ!と思いました。 そのくらいとても美味しかったです。 おススメの食べ方なども同封されており、作り手やお店のこだわりが感じられました。 主人が特に燻製好きで、こちらのベーコン、ソーセージに感動しておりました。 なかなか普段のスーパーや量販店、デパートなどで購入することのできない商品かなと思いますので、ふるさと納税を利用して、出会える機会をいただけたことにも感謝です。 また次の年も頼みたいと思います!! ぜひ周りの人にもおススメしたい商品です!

評価:

山本 英恵

2019年01月10日

こんな機会でもなければ、自宅ではなかなか食べない。プリプリで、お肉感もあり、本当に美味しかったです!その地の物もなかなか手に取る機会はないが、その地の物を手に取る機会を得ることができて本当によかったです!

評価:

小木曽昭夫

2019年01月08日

やはり、ビールとワインにはピッタリで、ソーセージは湯でてマスタードでビールを頂きました。 いろんな種類があるので、いろんな食材と組み合わせ3回に分けで楽しみました。

評価:

高野京子

2018年12月21日

早々に送って頂き有難う御座いました。今迄食べた事の無いジューシーな味に大満足です。又来年も宜しくお願い致します。

佐賀県唐津市のご紹介

  1. 全国
  2. 佐賀県
  3. 唐津市

九州の北西部に位置する唐津市は、古来から大陸との交流が盛んに行われ、『大陸への玄関口』として発展してきました。

東西約36km、南北約30kmの広大な面積を有し、国の特別名勝“虹の松原”、玄界灘の荒波が創り出した国の天然記念物“七ツ釜”、豊臣秀吉の朝鮮出兵の前線基地“名護屋城跡”、唐津神社の秋季例大祭“唐津くんち”、伝統的工芸品“唐津焼”、日本三大朝市“呼子の朝市”など、自然・歴史・文化に溢れています。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 1.ふるさとの自然環境を保護する事業

  2. 2.ふるさとの文化遺産を保存・整備する事業

  3. 3.ふるさとの青少年の健全育成に資する事業

  4. 4.障がい者・高齢者に優しいまちづくり事業

  5. 5.その他(1〜4のいずれかの事業、又は市の発展に寄与する事業)

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