お礼品ID:1480707
京丹波産の黒豆100%使用 手づくり 黒豆みそ 2個セット
黒豆の里の郷土食・コク深い味わい!京丹波町の丹波黒豆のみで仕込んだ黒豆みそ。
寄付金額11,000円
- お礼品発送予定時期
-
2025-08-18より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 (お届け時間帯指定可・発送される月指定可)
- ※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
時間帯指定可
指定した時間帯にお届け
発送される月指定可
2025年8月下旬~2026年8月下旬
冷蔵
- 配送指定に関するご注意
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お礼品の内容・特徴
地元で採れた丹波黒大豆だけを使って、地域の女性たちが丹精込めて仕込んだ郷土の伝統食「黒豆みそ」。全国の市場でも高値で取り引きされる京都・丹波の名産「丹波黒大豆」だけで作る黒豆みそは、コク深い、贅沢な味わいです。
■生産者の声
すべて手づくりで味噌を仕込んでいます。その年に収穫した黒大豆を煮て、柔らかくした黒豆を一晩寝かせ、翌日、黒豆と米麹、塩を混ぜて揉み込んでいきます。黒豆を煮た煮汁をかけて柔らかさを確かめながら、ちょうどいい硬さになると、丸めて樽に投入。その上から酒粕でフタをして、1年間かけて熟成させます。黒豆のコクと旨味たっぷりの味噌を、ぜひ一度ご賞味ください。
■お礼品の内容について
・黒豆みそ[450g×2パック]
製造地:京都府京丹波町
賞味期限:製造日から150日(要冷蔵)
■原材料・成分
黒大豆(京丹波町産)、米こうじ、塩
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
■生産者の声
すべて手づくりで味噌を仕込んでいます。その年に収穫した黒大豆を煮て、柔らかくした黒豆を一晩寝かせ、翌日、黒豆と米麹、塩を混ぜて揉み込んでいきます。黒豆を煮た煮汁をかけて柔らかさを確かめながら、ちょうどいい硬さになると、丸めて樽に投入。その上から酒粕でフタをして、1年間かけて熟成させます。黒豆のコクと旨味たっぷりの味噌を、ぜひ一度ご賞味ください。
■お礼品の内容について
・黒豆みそ[450g×2パック]
製造地:京都府京丹波町
賞味期限:製造日から150日(要冷蔵)
■原材料・成分
黒大豆(京丹波町産)、米こうじ、塩
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2ヵ月程度
お支払方法
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クレジットカード決済
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ご注意事項
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京都府京丹波町のご紹介
みどりあふれるめぐみの郷 ―京丹波―
京都府の中央部、丹波高原の由良川上流部に位置する京丹波町は丹波高原の気候、風土を活かして質の高い農林産物が生産され、京都府内有数の酪農地帯であるなど、京都の食の台所です。
四季折々にその姿を美しく変える「琴滝」、京都府唯一の縦穴式鍾乳洞「質志鍾乳洞」、丹波高原の雄峰「長老ヶ岳」などの景勝地があり、特に紅葉シーズンには多くの観光客でにぎわいます。
また、歴史ある建造物や史跡も多く見られるほか、古くから受け継がれた民俗芸能の保存活動も盛んにおこなわれるなど、自然、歴史、文化が織りなす町です。
ふるさと納税の使い道情報
- 未来をひらく人を育てるまちづくり
- 安心・安全なまちづくり
- 魅力ある産業をはぐくむまちづくり
- 豊かで美しい環境を守るまちづくり
- 人が暮らす、集う、定住・交流の基盤づくり
- 住民自治と協働によるまちづくり
- 町長に一任
お礼品のご紹介
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