料理を作る人なら、誰もが使う調味料。醤油や味噌、酢、みりんといった調味料は一般的ですが、それぞれの地域で味や製法、使用する材料などに違いがあるのをご存知でしょうか。ふるさと納税を利用すれば、各地域の個性豊かな調味料を手に入れることができます。ふるさと納税のお礼品で、いつもとは違った味付けを試してみませんか?
北海道
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冷凍
ソラチ豚丼のタレ2本付!北海道産豚ロース900g豚丼セット
[北海道北広島市]
寄付金額 5,000円
豚ロースは1P=300gの小パック、タレは2種付いています。好みや食シーンに合わせた調理ができます。
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冷蔵
生食用 亜麻仁油
[北海道当別町]
寄付金額 15,000円
主産地の当別町で栽培期間中農薬を使わずに育てた亜麻種子。これを低温でじっくり搾り、ろ過しただけの亜麻仁油です。
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日高根昆布だし300ml×6本
[北海道えりも町]
寄付金額 10,000円
マルデン特製日高昆布だしをお届けします。ぜひご賞味ください。
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【さとふる限定】北海道上川町産 純粋はちみつ600g×...
[北海道上川町]
寄付金額 10,000円
北海道上川町の大自然がはぐくんだ、国産はちみつです。
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藤観光のはちみつ【美唄産百花蜜】(1200g)
[北海道美唄市]
寄付金額 12,000円
栄養たっぷり!美唄産の百花蜜をぜひご賞味ください。
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北海道オホーツク産ビート(てん菜)100%使用 上白糖...
[北海道北見市]
寄付金額 10,000円
北海道産てん菜100%、安心安全な天然のお砂糖です。
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北海道函館 真昆布だし 根昆布入[10042368]
[北海道函館市]
寄付金額 10,000円
道南産真昆布を使用
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利尻島産 天然利尻昆布450g(150g×3袋)[No...
[北海道利尻町]
寄付金額 10,000円
1枚を約10cmにカットした利尻島産天然昆布です。
はちみつは、料理やお菓子作りといったシーンで砂糖の代わりに使用することができます。
ミツバチにとって過ごしやすい夏の気候をもつ北海道は、はちみつ生産が盛んです。はちみつは、みつをとる花(蜜源)によっても味や色が異なります。国内で作られているはちみつの代表的な蜜源は「ソバ」「トチ」「レンゲ」「アカシア」などがありますが、北海道では「クローバー」「シナ」「シコロ」といった植物や、さまざまな種類の花を蜜源としたはちみつも生産されています。
東北地方
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冷凍
いち氷セット
[宮城県山元町]
寄付金額 15,000円
完熟イチゴをまるごと削りました!
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【太田農園】糖度80度以上「山形の百花蜜」340g×2...
[山形県]
寄付金額 10,000円
上品な花の香りと完熟フルーツのような濃厚で酸味と甘みが立ち上がる味わい 熟成はちみつ
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山形県産天然熟成はちみつ(百花蜜)340g×2本 01...
[山形県寒河江市]
寄付金額 10,000円
抗生物質・保存料不使用の純粋ハチミツをどうぞお楽しみください。
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石蔵のはちみつアカシアセット
[青森県おいらせ町]
寄付金額 12,000円
自然豊かな青森県で自家採集した青森の蜂蜜3種類のセット
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天然熟成 無添加”生”味噌 不忘の響(ふぼうのひびき)...
[宮城県白石市]
寄付金額 10,000円
天然熟成された 無添加の”生”味噌 「不忘の響」。手造りの昔懐かしい糀の香をお楽しみください。
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藤勇醸造 富士醤油 1L 6本入り
[岩手県釜石市]
寄付金額 10,000円
120年愛される、三陸釜石ふるさとの味
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吟醸味噌白糀1kg×4個[4206-049]
[宮城県白石市]
寄付金額 10,000円
みやぎの大地の恵み、宮城県産大豆と宮城県産米を原料とした味噌をお届けします。
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米沢では知られた万能調味料、その名も「うまいたれ」(1...
[山形県米沢市]
寄付金額 10,000円
ふるさと米沢の味です
東北地方では、冷涼な気候でも栽培が簡単な「えごま」が貴重な雑穀の1つとして大切にされてきました。えごまとは、大葉(青シソ)によく似た一年草のシソ科の植物です。東北地方では、えごまは「食べると10年長生きする」という言い伝えから「じゅうねん」とよばれ、今でもえごまを使用した料理が伝統食として残っています。青森県の「じゅね味噌」は、えごまを煎って味噌と和えた郷土料理です。えごまを使った製品のなかでも、注目を集めているのがえごま油です。えごま油には、不足しがちな「オメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)」が豊富に含まれています。東北地域のふるさと納税のお礼品には、えごま油やえごまを使った調味料がたくさん用意されています。
関東地方
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【味噌 神奈川県 小田原市】いいちみそ500g 6種セ...
[神奈川県小田原市]
寄付金額 8,000円
木桶仕込みならではの至極のお味噌。お味噌汁に使用するとそれぞれ違う味わいで美味しいです。
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【美味しさ長持ち・ヘルシー志向】ボーソーの米油 ギフト...
[千葉県船橋市]
寄付金額 11,000円
さらっと軽くクセのない風味
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はちみつ詰合せ(アカシヤはちみつ・沼田城さくらはちみつ)
[群馬県沼田市]
寄付金額 10,000円
上品な甘さのアカシヤはちみつ、香り豊かな沼田城さくらはちみつをご堪能ください。
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【はちみつ工房】巣蜜(コムハニー)蜂蜜ギフト4点セット
[千葉県君津市]
寄付金額 15,000円
大自然の花々からできた、君津産の巣蜜(コムハニー)と国産蜂蜜の合計4点のギフトセットです。
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えごま油 4本セット
[神奈川県中井町]
寄付金額 14,000円
美容、健康維持におススメの朝日えごま油を4本セットでお届けします!
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奥利根坂井のアカシア蜂蜜2400g
[群馬県沼田市]
寄付金額 27,000円
奥利根の地で採蜜された純度100%のアカシア蜂蜜です。
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はちみつ詰合せ(アカシヤはちみつ・尾瀬のはちみつ)
[群馬県沼田市]
寄付金額 10,000円
上品な甘さのアカシヤはちみつ、コクのある奥深い風味の尾瀬のはちみつをご堪能ください。
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冷凍
佐藤畜産の極選豚 サムギョプサル用バラ肉2kgと唐辛子...
[茨城県土浦市]
寄付金額 14,000円
極選豚をサムギョプサル用に厚切りにし、相性抜群の唐辛子味噌とセットにしました。
煮魚や煮物、照り焼きなど、和食に欠かすことができない味醂(みりん)は、お酒の仲間でありながら、主に調味料として利用されています。
江戸時代後期に登場した「白味醂」は、現在も和食を始めとする日本人の食を支えている「本味醂」の始まりといわれています。千葉県は白味醂の発祥の地とされており、伝統的な製法で白味醂が作られている地域もあります。
中部地方
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冷蔵
黒富士農場人気No1セット
[山梨県甲斐市]
寄付金額 10,000円
たまご屋の作ったバウムクーヘンは、満足度No1。 卵かけごはんセットとコラボで二度美味しいセットです。
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三河産純米本みりん『相生古式本みりん』6本セット A008
[愛知県西尾市]
寄付金額 10,000円
国産もち米・国内三河仕込みの純米本味醂(みりん)をお届けいたします。
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丸甲醸造 天然醸造味噌 3Kg詰
[山梨県富士吉田市]
寄付金額 5,000円
昔ながらの製法にこだわり醸した、「富士吉田の地味噌」です。
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伝統製法熟成本みりん・料理酒セット
[岐阜県川辺町]
寄付金額 12,000円
看板製品でもある伝統製法熟成本みりんと純米料理酒のセットです。料理好きの方には必見の人気製品です。
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20割ぜいたく・特製甘口・甘口・中辛信州みそ各1kg詰...
[長野県]
寄付金額 10,000円
自然のうまさをそのままに、良質な国産大豆と米を100%使用した安心して召上がれる信州みそです。
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MINOKAMO HONEY はちみつ(300g)
[岐阜県美濃加茂市]
寄付金額 5,000円
味わい深く滋養に富む、希少なはちみつです。 【必ずご確認ください】令和4年2月23日以降の受付分については、5月下旬...
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無添加 出汁 パック 乙吉 の だし セット 8袋(a...
[静岡県焼津市]
寄付金額 10,000円
香り高い焼津産鰹節をベースに長崎産炭焼あご煮干、北海道産真昆布など5種類の天然素材だけをブレンドした本格だしパックです。大...
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七福醸造の特選料亭白だし4本セット H001-015
[愛知県碧南市]
寄付金額 10,000円
毎日の食卓に大活躍できる特選料亭白だしの大容量サイズ
中部地方の甲信越エリアには、「越後味噌」や「佐渡味噌」といった辛口の赤色米味噌や辛口の淡色系米味噌である「信州味噌」などがあります。
北陸エリアは「加賀味噌」を筆頭にさまざまな赤味噌が、愛知県や岐阜県では「東海豆味噌」とよばれる大豆と食塩から作られる豆味噌が主流となっています。
近畿地方
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国産こめ油(1,500g)×3本 a_16
[三重県桑名市]
寄付金額 10,000円
国産原料使用。くせもなく、ドレッシング・炒め物・揚げ物など、幅広くご使用いただけます。
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国産米糠100%使用 こめ油(こめサラダ油500g×5...
[京都府長岡京市]
寄付金額 8,000円
国産米糠を100%使用した小川食品のこめ油。さらっと軽くて美味しく安心なこめ油をお届けします。
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国産こめ油(500g)×6本 a_17
[三重県桑名市]
寄付金額 10,000円
国産原料使用。くせもなく、ドレッシング・炒め物・揚げ物など、幅広くご使用いただけます。
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国産こめ油(1,500g)×6本 b_07
[三重県桑名市]
寄付金額 20,000円
国産原料使用。くせもなく、ドレッシング・炒め物・揚げ物など、幅広くご使用いただけます。
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江戸時代から続く小原久吉商店の湯浅醤油 老舗の味900...
[和歌山県湯浅町]
寄付金額 12,000円
創業約170年以上。醤油発祥の地(紀州湯浅)で守り続ける伝統の味!風味とコクが特徴の再仕込醤油3本セットです。
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国産純粋はちみつ(みかん蜜)600g×1瓶
[和歌山県有田市]
寄付金額 8,000円
みかんの本場、和歌山県有田市で採れた純粋蜂蜜です。
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国産米糠100%使用 こめ油(こめサラダ油500g×2...
[京都府長岡京市]
寄付金額 10,000円
国産米糠を100%使用した小川食品のこめ油。さらっと軽くて美味しく安心なこめ油をお届けします。
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五つ星ひょうご認定品 稲美町産 純粋はちみつ 600g...
[兵庫県稲美町]
寄付金額 20,000円
加熱・加糖をしていない、花の香りがする生きたはちみつです。
醤油は地域によって濃口や薄口(淡口)、甘口などのさまざまな種類がありますが、醤油の発祥の地として知られるのが和歌山県湯浅町です。
鎌倉時代に禅僧が南宋(現在の中国)から持ち帰ってきた金山寺味噌の副産物として生まれたのが、醤油の原型(溜まり)です。溜まりを調味料として使用してみたところ予想外に美味しかったため、改良し、醤油となりました。
中国地方
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有機栽培 エキストラバージン オリーブオイル シングル...
[岡山県瀬戸内市]
寄付金額 16,000円
450gサイズ2本セット。スペイン産の有機栽培畑で大切に育てられ、丁寧に収穫・搾油された、りんごやバナナなどのような豊富な...
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有機栽培 エキストラバージン オリーブオイル ブレンド...
[岡山県瀬戸内市]
寄付金額 16,000円
450gサイズ2本セット。スペイン アンダルシア州の有機栽培畑で育てられた、ピクアル種など4品種を収穫し、24時間以内に搾...
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バジェステル エキストラバージン オリーブオイル 5L...
[岡山県瀬戸内市]
寄付金額 19,000円
主にスペインのアンダルシア地方産オリーブを用いたフルーティ&グリーンな風味が特長のエキストラバージンオリーブオイルです。
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ごまがたっぷり!ごはんがおいしくなるふりかけ6個セット
[山口県柳井市]
寄付金額 7,000円
大人気のごまふりかけ6個セット!
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様々な酢が楽しめる 人気バラエティーセット レシピ冊子付
[広島県大竹市]
寄付金額 11,000円
贅沢ぽん酢 瀬戸のしずく、寿司酢、米酢、南蛮酢、穀物酢、らっきょう酢が各1本ずつ入っています。
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有機栽培 エキストラバージン オリーブオイル 180g...
[岡山県瀬戸内市]
寄付金額 12,000円
スペイン・エストレマドゥーラ州地域伝統品種「マンサニージャ・カセレーニャ」単一品種のシングルと、スペイン・アンダルシア州の...
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冷凍
世羅高原豚(バラ500g、肩ロース500g)&えぇじゃ...
[広島県世羅町]
寄付金額 12,000円
加藤食品直営の焼肉屋「焼肉えぇじゃん世羅店」で人気の自家製辛味噌と世羅高原豚のセットです。
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かき醤油・白だしかき醤油詰め合わせ
[岡山県笠岡市]
寄付金額 10,000円
モンドセレクション10年連続、最高金賞受賞
中国地方で作られている甘みのある醤油の多くは、「再仕込み醤油」とよばれる醤油です。再仕込み醤油は、麹を樽やタンクに仕込むときにほぼ同じ塩分濃度の「生揚げ(きあげ)醤油」を合わせます。
岩国藩(現在の山口県)の柳井地域で誕生した再仕込み醤油が「おいしい」と評判となり、藩に献上したところ、当時の藩主がその甘さと香りに対し、「甘露、甘露」と称賛したそうです。この出来事から、山口県の柳井地域で誕生した再仕込み醤油は「甘露醤油」ともよばれるようになりました。
四国地方
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エキストラバージンオリーブオイル 180g3本
[香川県小豆島町]
寄付金額 11,000円
オリーブの果実を搾った、バージンオイルそのままのフルーティで豊かな香りをお楽しみください。
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かどや製油 純正ごま油3本セット 『小豆島ラベル』 2...
[香川県土庄町]
寄付金額 6,000円
良質のごまを香ばしく煎り上げ、ていねいに搾った香り高いごま油。かどや製油のロングセラーです。
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高知で20年以上愛されてる土佐ぽん酢3本セット
[高知県香美市]
寄付金額 5,500円
高知のゆず果汁と本醸造しょうゆと「うまみ味のダシ」を絶妙なバランスで作ったポン酢です。
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【食べ比べ】馬路村ゆずポン酢3種セット【464】
[高知県馬路村]
寄付金額 5,000円
馬路村のポン酢の中でも人気で個性の違う3種類のゆずポン酢の食べ比べセットです。
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ふるさと食卓セット だんらん
[高知県安芸市]
寄付金額 7,000円
南国の太陽をたっぷり浴びて元気に育った野菜がバランス良くとれるセットです。野菜が大好きなご家族におススメ!
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【阿波産】”天然”影山のはちみつ チューブタイプ500...
[徳島県阿波市]
寄付金額 15,000円
阿讃の里に咲く自然の花々からミツバチたちが集めてきた至高の一品を500g×2本でお届けします。
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うどんつゆ200ml×6個
[香川県観音寺市]
寄付金額 6,000円
明治44年創業さぬきうどんの紀州屋と寛政元年創業の鎌田醤油が共同で開発した、特製うどんつゆです。
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冷蔵
これぞ真髄!本場さぬきうどんめん一の打ちたて純生うどん...
[香川県多度津町]
寄付金額 5,000円
これぞ本場さぬきの釜入れ直前の打ちたて純生うどん人気9種類レシピ・つゆ付き
四国地方の恵まれた自然環境で育った良質な柚子を利用した調味料の1つとして、ポン酢が挙げられます。ポン酢はオランダ語の「Pons(ポンス):柑橘果汁」が語源とされており、日本では醤油やだし汁に柑橘果汁を加えた調味料を指すようになりました。ポン酢は鍋や豚しゃぶなど、料理をさっぱりといただきたいときに便利な調味料として人気があります。
九州地方
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あご入兵四郎だしセット※計60袋入り
[福岡県筑紫野市]
寄付金額 10,000円
ご家庭で使える『あご入りだしパック』を初めて作ったのが、私たち「味の兵四郎」です。
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坂井養蜂場 みつばちの雫 1000g
[福岡県大牟田市]
寄付金額 10,000円
地元産にこだわった天然100%の蜂蜜を提供してます。濃厚で深みのある国産百花蜜を是非ご賞味ください。
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【久原本家】茅乃舎だし(30袋入り)
[福岡県久山町]
寄付金額 10,000円
焼きあごなど4つの素材を粉末にしたご家庭用本格だしです。
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本石養蜂場 天然の純粋蜂蜜900g(百花はちみつ)
[宮崎県えびの市]
寄付金額 10,000円
緑の山々に囲まれ、水田が広がるえびの盆地で採れた天然の純粋はちみつです。
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【久原本家】茅乃舎だしセット(30袋入り×3個)
[福岡県久山町]
寄付金額 30,000円
焼きあごなど4つの素材を粉末にしたご家庭用本格だしです。
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【7日以内発送】かつおぶし&鰹節削り器
[鹿児島県枕崎市]
寄付金額 10,000円
鰹節削り器と新さつま節のセットです
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坂井養蜂場 みつばちの雫 500g+300g(合計80...
[福岡県大牟田市]
寄付金額 10,000円
地元産にこだわった天然100%の蜂蜜を提供してます。濃厚で深みのある国産百花蜜を是非ご賞味ください。
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冷凍
【100個計2kg】もっちりジューシーな博多水餃子【お...
[福岡県春日市]
寄付金額 10,000円
創業50年以上の会社製造の水餃子。冷凍のまま沸騰したお湯に入れ5分で完成。作り方の説明書付で安心。
九州地方では甘みのある醤油が好まれ、人々に広く愛されています。
甘い醤油の作り方はメーカーによっても異なりますが、濃口醤油や再仕込み醤油に、甘草・ステビアといった天然甘味料と砂糖を加えることで甘みを追加するのが基本です。一口に九州地域の甘口醤油といっても、その甘さは県によっても異なり、一般的には南にいくほど甘くなるとされています。
醤油や味噌、味醂などといった基本的な調味料はもちろん、ポン酢は醤油に加える柑橘類の種類によって大きく風味が異なりますし、はちみつは蜜源となる花によって味や色、香りが違ってきます。全国各地にある個性的な調味料を、ふるさと納税のお礼品で試してみませんか?