国内で最も多く消費されているお肉は豚肉と言っても過言ではなくトンテキ、豚丼、豚汁、炒め物から煮物まで様々な料理に利用されている人気のお肉です。その栄養素も注目されており、良質なたんぱく質に加え、ビタミンやミネラルが豊富。特にビタミンB1の含有量はほかの肉に比べ突出しているといわれています。生産者の方々が品質を追求し生み出した日本各地の豚肉をぜひご賞味ください。
北海道
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冷凍
日乃出食品 ジンギスカン食べ比べ5種セット(羊牛豚鶏鹿...
[北海道旭川市]
寄付金額 10,000円
日乃出食品の社長がこだわったジンギスカン食べ比べ5種セット計2.5kgです。
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冷凍
【阿寒ポーク】しゃぶしゃぶ食べ比べセット ふるさと納税...
[北海道釧路市]
寄付金額 10,000円
素材の味を楽しむなら「しゃぶしゃぶ」がおすすめ。三種類の部位のそれぞれの味と歯触りを比べながらお召し上がりください。
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冷凍
北海道森町産熟成豚肉セット約2.6kg
[北海道森町]
寄付金額 17,000円
人気の豚ロース肉、豚バラ肉、豚肩肉、豚モモ肉を詰め合わせ!
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冷凍
浅野農場厳選しゃぶしゃぶセット
[北海道当別町]
寄付金額 10,000円
厳選した浅野農場の豚肉のセットです。
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冷凍
かみふらのポーク地養豚 ロース
[北海道上富良野町]
寄付金額 10,000円
北海道かみふらので育てられたブランド豚の美味しいお肉です。是非ご賞味下さい。
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冷凍
喜多牧場の豚肉バラエティーセット
[北海道紋別市]
寄付金額 10,000円
流氷の街紋別のオホーツクファーム喜多牧場で牛乳(初乳)をお腹いっぱい飲ませて大切に育てられた放牧ぶた。豚肉本来の味をお楽し...
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冷凍
豚丼のぶたはげ「極撰豚丼セット4人前」
[北海道帯広市]
寄付金額 14,000円
専門店ならではの肉のうまさと、甘さ控えめ秘伝のたれとの絶妙なバランスをご堪能下さい。
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冷凍
北海道育ち・SPF豚ひこま豚セットF
[北海道森町]
寄付金額 10,000円
北海道育ちSPF豚のひこま豚をセットにしました。
甘みのある脂身が特長の「森町駒ケ根ポーク」は、焼き肉やしゃぶしゃぶに向いています。釧路の「海藻ポーク」は海藻成分配合の飼料で育てられ、脂身が甘く、柔らかな肉質に仕上がっています。また、広大な農場で放牧飼育をした「放牧豚」は引き締まった肉質が特長でうま味のある赤身とさっぱりした脂身のバランスが絶品です。きめ細かい肉質で脂があっさりしている「八雲けんこう豚」は、豚の脂のしつこさを苦手とする方でもお召し上がりいただけます。みそ漬けや、通称「やきとり」こと豚バラ串焼きも、北海道らしさを味わえる一品です。
他には、あらびきソーセージやハム、ベーコンなどの加工品も人気があります。地元で育った豚肉を使っているのでひと味もふた味も違う美味しさです。
東北地方
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冷凍
白金豚(プラチナポーク)ロースステーキセット 150g×5枚
[岩手県花巻市]
寄付金額 11,000円
岩手花巻産のブランドポーク「白金豚(はっきんとん)」(プラチナポーク)!
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冷蔵
白金豚ファミリーセットA(1.2kg)(モモスライス・...
[岩手県花巻市]
寄付金額 5,000円
白金豚モモ肉のファミリーサイズです!
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冷蔵
十和田湖高原ポークSPF桃豚のしゃぶしゃぶセット
[秋田県小坂町]
寄付金額 15,000円
豚肉の美味しさを感じていただける食べ方がしゃぶしゃぶなんです。
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冷凍
お肉屋さんのガツンと厚切りトンテキ
[宮城県利府町]
寄付金額 7,700円
ドカンと1.2キロ!!
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冷凍
桃豚のパラパラ冷凍挽肉3kg
[秋田県小坂町]
寄付金額 11,000円
パラパラだから使いやすい桃豚の挽肉!
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冷凍
平田牧場金華豚ロースしゃぶしゃぶギフト
[山形県酒田市]
寄付金額 20,000円
豚肉の常識を超えたワンランク上の美味しさがご堪能頂けます。
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冷凍
名物!寒河江でしか味わえない 焼き鳥(国産豚肉)40本...
[山形県寒河江市]
寄付金額 10,000円
【山形県寒河江市の「やきとり」といえば『豚肉!』寒河江市が誇るB級グルメがお取り寄せできます!計40本の大容量】
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冷凍
おすすめセット~その参~(大館北秋田産豚すきしゃぶ肉&...
[秋田県大館市]
寄付金額 10,000円
【提供】(株)割烹きらく 大館北秋田産豚すきしゃぶ肉1kgと夕食やお弁当のおかずレパートリーには欠かせない豚ロース肉...
青森県の名産であるニンニク粉末入りの飼料で育てた「十和田ガーリックポーク」は、ニンニクの抗菌効果により出荷前の抗生物質の添加を抑えることで、脂身が甘く、一般の豚肉よりうま味成分とビタミンB1を多く含む豚肉となりました。宮城県の「志波姫(しわひめ)ポーク」は、安全と美味しさにこだわったSPF豚で柔らかな肉質で臭みがなく、癖のない脂身は冷めてもおいしく食べられると評判です。山形県「庄内豚」はきめ細やかな赤身と滑らかな脂身が特長で、低コレステロールのヘルシーな豚肉です。その他、きめ細かくしまった脂身がさっぱりとして食べやすい岩手県「南部高原豚」、仕上げ専用飼料により臭みやアクが少なく脂身がとても美味しい福島県「麓山高原豚(はやまこうげんとん)」など、レベルの高い豚肉が揃っています。みそ漬けなど味付けされたものや、ウィンナー、ソーセージ、ハムなどの加工肉もあります。
関東地方
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冷凍
佐藤畜産の極選豚 スペアリブ3kgセット
[茨城県土浦市]
寄付金額 10,000円
極選豚のスペアリブがどっさり3kgも入ったセットです。
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冷凍
佐藤畜産の極選豚 ヒレ肉(2kg)セット
[茨城県土浦市]
寄付金額 10,000円
豚肉の中で脂身の少ない希少価値の高いヒレ肉(2kg)のセットです。
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冷凍
佐藤畜産の極選豚 切り落とし3.3kgセット
[茨城県土浦市]
寄付金額 10,000円
極選豚の切り落としです。トレーを使わずに真空パック包装ですので、少ないスペースで保存できます。
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冷凍
村下商事シリーズ 豚スペアリブカット 3kg【1kg×...
[茨城県つくば市]
寄付金額 12,000円
「骨付き肉」だからこその美味しさをトコトン楽しんでください。食べやすい大きさにカットしました。
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冷凍
みらい豚バラ薄切りしゃぶしゃぶ用【400g×3パック】...
[茨城県つくば市]
寄付金額 10,000円
銘柄豚コンテスト優秀賞受賞、料理王国100選にも選出されるなど旨味にトコトンこだわった豚肉です。
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冷凍
佐藤畜産の極選豚 サムギョプサル用バラ肉2kgと唐辛子...
[茨城県土浦市]
寄付金額 14,000円
極選豚をサムギョプサル用に厚切りにし、相性抜群の唐辛子味噌とセットにしました。
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冷凍
佐藤畜産の極選豚 切り落とし&スペアリブ合計3.2kgセット
[茨城県土浦市]
寄付金額 10,000円
極選豚の切り落としとスペアリブのセットです。トレー不使用のパック包装で、少ないスペースで保存できます
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冷凍
[下妻工場直送]国産豚肉こま切れドドーンと4kg(50...
[茨城県下妻市]
寄付金額 13,000円
工場直送だからこそ出来るこの内容量!!国産豚肉こま切れをドドーンと合計4kgの大容量セットです!
栃木県の「那須郡司豚」は、母豚の母乳と雄大な大地での放牧という理想的な環境の中、ストレスなく育てられました。自社牧場の豚のうち厳選された良質豚のみを「那須郡司豚」としています。茨城県「ローズポーク」は、良質な脂肪としまりのある赤身のバランスが絶妙です。同じく茨城県の「美明豚(びめいとん)」は、天然素材を20種類以上バランス良く加えた美明豚専用飼料 で育てられた豚肉です。ジューシーで柔らかく、甘みのある脂身が美味しいお肉に仕上がっています。茨城県には豚肉特有の臭みがなく柔らかい肉質や、しつこさがない脂身が特長のものなど、おいしく食べられるお肉ばかりです。
みそ漬けやもつ煮、ホルモンも人気で、ソーセージやハム、ベーコンなどの加工品も、生産者から直送するだけに、新鮮な肉の風味や歯ごたえが楽しめます。
中部地方
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冷凍
「三河おいんく豚」モモ・カタ切り落し3kg T014
[愛知県西尾市]
寄付金額 10,000円
西尾のこだわり豚肉
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冷凍
【大容量・ブロック塊】煮豚 計1.6kg(3~5本)チ...
[愛知県碧南市]
寄付金額 11,000円
ドドーンと大容量!欲張り煮豚セット
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冷凍
金豚王ロース・バラ焼肉用セット約700g
[静岡県吉田町]
寄付金額 10,000円
柔らかい肉質、甘み、風味の良い脂肪。金豚王はひとくち食べれば違いがわかる最高級品質の豚肉です。
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冷凍
「三河おいんく豚」4種食べ比べセット2kg T012
[愛知県西尾市]
寄付金額 10,000円
西尾のこだわり豚肉
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冷蔵
4種の味が楽しめる ジャーマングリルステーキセット(2...
[愛知県碧南市]
寄付金額 11,000円
工房の創業者ムッター和子が選んだ香り豊かな味付け、ご家族皆さまで味わっていただける逸品!
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冷蔵
幸田町産「夢やまびこ豚」コロナ対策特別支援セット 4種...
[愛知県幸田町]
寄付金額 10,000円
生産者の(有)マルミファームは令和元年第58回農林水産祭「内閣総理大臣賞」を受賞
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冷凍
純白のビアンカ 豚ロースしゃぶしゃぶ用500g
[新潟県阿賀野市]
寄付金額 10,000円
ヤスダヨーグルトと連携して誕生した新ブランド豚「純白のビアンカ」です。
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冷凍
みなみ愛とん豚肉セット1.5kg
[愛知県田原市]
寄付金額 10,000円
愛知県下有数の養豚産地である渥美半島で育てられた「みなみ愛とん」をご堪能ください。
信州飯田の「幻豚(げんとん)」は、南信州の美味しい空気と美味しい飼料を食べて育ちます。やわらかな肉質に脂が霜降りで入り、さらにしっとりとしています。アクも出にくくしゃぶしゃぶにもぴったりです。静岡県の「金豚王(きんとんおう)」は質の高い脂身が特徴で、うま味があるのにしつこくなく、この脂身こそが美味しいといわれるほど。お肉の脂っぽさが苦手という方にもおすすめの逸品です。肉質はやわらかでしゃぶしゃぶにしてもパサつくことがなく、トンテキにしてもジューシーにいただくことができます。また、山梨県「熟成甲州富士桜ポーク」はボリューム感のあるロースが特長。赤身には霜降りで脂がさし、甘く口の中で溶けるような食感でしつこさを感じることなくいただくことができます。この他にも、愛知県の「みかわポーク」「みなみ愛とん」など良質な豚肉から、ソーセージやベーコン、ハム、みそ漬けなどの加工品まで幅広く取り扱っています。
近畿地方
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氷温(R)熟成豚 国産豚ももスライス2.7kg 010...
[大阪府泉佐野市]
寄付金額 10,000円
氷温技術で熟成させた氷温熟成豚。
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冷凍
氷温(R)熟成豚 国産豚肩ロース切り落とし900g 0...
[大阪府泉佐野市]
寄付金額 5,000円
氷温技術で熟成させた氷温熟成豚。
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冷凍
ヤマトポーク バラスライス しゃぶしゃぶ用 1kg /...
[奈良県広陵町]
寄付金額 12,000円
奈良が育てたうま味じまんの美豚ヤマトポークをお届け!
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冷凍
氷温(R)熟成豚 国産豚肩ロース切り落とし2.1kg ...
[大阪府泉佐野市]
寄付金額 10,000円
氷温技術で熟成させた氷温熟成豚。
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冷凍
氷温(R)熟成豚 国産豚4種セット3.1kg 010B635
[大阪府泉佐野市]
寄付金額 10,000円
氷温技術で熟成させた氷温熟成豚。
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冷凍
【2/13以降出荷】イベリコ豚 バラ スライス 1kg...
[大阪府松原市]
寄付金額 10,000円
深い旨みのお肉特に甘くて濃厚な脂身は格別!その濃厚な旨みを秘めたイベリコ豚を一度、ご賞味ください。
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冷凍
【京都特産ぽーく】京都ぽーく 豚肉小間切れ(225g×...
[京都府京都市]
寄付金額 5,000円
コスパ最強!どんなお料理にも使える京都府産銘柄豚京都ぽーく豚の小間切れセット!
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冷凍
【農場発送 鈴鹿さくらポーク】幻泉 山崎豚 厳選セット...
[三重県鈴鹿市]
寄付金額 10,000円
〔農場発送〕鈴鹿の天然温泉水で育てたブランド豚【幻泉山崎豚】をご堪能下さい。
三重県伊賀の「忍茶豚」は、緑茶を加え乳酸発酵させたリキッドフィーディング(液体飼料)で育てられました。リキッドフィーディングの乳酸と緑茶カテキンにより腸内環境の良い健康な豚となり、臭みがなく、脂身が甘い質の高い豚肉に仕上がっています。紀州和歌山のブランド「イブ美豚」は、熊野の自然の中で育てられた「イノブタ」です。豊富なうま味と甘い脂身、赤身の濃い肉質が特長で、普通の豚肉より低脂肪とのこと。吟味した飼料と徹底した衛生管理のもとで育てられた奈良の「ヤマトポーク」も、上質な脂肪が程よく入った豚肉として人気です。
中国地方・四国地方
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冷凍
【約3〜4ヶ月で発送】国産!!豚肉こま切れ4kg(50...
[香川県善通寺市]
寄付金額 12,000円
国産豚肉こま切れをドドンと4.0kgでお届け!
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冷凍
ブランドポーク100%使用!旨みを瞬間冷凍パラパラミン...
[高知県四万十町]
寄付金額 5,000円
農場直営の新鮮な四万十ポークを瞬間冷凍!保存もきき使いやすいパラパラなミンチをお届け致します。
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冷凍
丁度いい1.0kg!四万十町産新鮮国産ブランド豚こま切...
[高知県四万十町]
寄付金額 5,000円
農場直営の新鮮なブランド豚「四万十ポーク」のこま切れを1.0kg(500g×2袋)でお届け致します。
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冷凍
2.0kg!四万十町産新鮮国産ブランド豚こま切れセット
[高知県四万十町]
寄付金額 10,000円
農場直営の新鮮なブランド豚「四万十ポーク」のこま切れを2.0kg(500g×4袋)でお届け致します。
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冷凍
おかやま黒豚 肩スライス1kg
[岡山県奈義町]
寄付金額 10,000円
豚肉の旨みがギュっとつまった「奈義町産のおかやま黒豚」。やわらかな食感と脂の甘さをご賞味ください。
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冷凍
徳島県阿波市産豚肉しゃぶしゃぶセット ロース約450g...
[徳島県阿波市]
寄付金額 6,000円
農場直営だからこそ出来るバツグンの鮮度とジューシー&もちもち食感のお肉です。
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冷凍
しゃぶまる特製 オリーブ豚バラスライス しゃぶしゃぶ用...
[香川県三木町]
寄付金額 6,000円
甘味1.5倍・とろける旨さのオリーブ豚 モチモチのしっとりとした贅沢赤身さっぱりととろける脂の甘味
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冷凍
しゃぶまる特製 オリーブ豚バラスライス しゃぶしゃぶ用...
[香川県三木町]
寄付金額 12,000円
甘味1.5倍・とろける旨さのオリーブ豚 モチモチのしっとりとした贅沢赤身さっぱりととろける脂の甘味
岡山県の「阿新豚(あしんとん)」は、キメが細かく加熱してもジューシーです。鳥取県の「とっトン」も全国的に人気があるブランド豚で、甘い脂身と程よくとろける肉質が特長です。愛媛県の「仙高ポーク」は、ストレスフリーの環境と独自ブレンドの飼料により、さっぱりとした脂身と柔らかい肉質を実現しました。高知県「ゆず豚」はその名の通りゆず皮入り飼料を与えており、その脂身はほんのりゆずが香るさっぱりとした風味です。そのほか、高知県の「美鮮豚」、徳島県の「阿波ポーク」など、試してみたいブランド豚が目白押しです。ハムやソーセージなどの加工品もあります。
九州地方
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冷凍
都城産豚「高城の里」切落とし 小分け真空パックで3kg!
[宮崎県都城市]
寄付金額 10,000円
1回の料理に使いやすいサイズを真空パックでお届けします!
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冷凍
【鹿児島県産】豚バラスライス 1.5kg しゃぶしゃぶ...
[鹿児島県南さつま市]
寄付金額 10,000円
◆毎年大人気の定番品!人気部位のため、お届けまで最大3~4ヶ月いただいております!/小分けで便利/人気部位の豚肉バラスライ...
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冷凍
鹿児島県産豚3種類1.5kgセット 国産 豚肉 小分け...
[鹿児島県南さつま市]
寄付金額 10,000円
【累計20万セット受付突破!】【2019年さとふる総合ランキング8位!】畜産王国 鹿児島の温暖な気候と豊かな自然で育てたこ...
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冷凍
【さとふる限定】【使い易さ抜群】都城産豚「高城の里」わ...
[宮崎県都城市]
寄付金額 17,000円
都城産豚「高城の里」はこだわりの植物性・麹菌発酵飼料で育てることで、あっさりとしたおいしいお肉です。
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冷凍
宮崎県産豚肉6種 4.1kg(川南町)
[宮崎県川南町]
寄付金額 15,000円
宮崎県産豚肉のバラエティーセット。とんかつ用、焼肉用、しゃぶしゃぶ用などにカットしたセットです!
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冷凍
【訳あり】鹿児島県産豚ロース しゃぶしゃぶ用 計1.7...
[鹿児島県南さつま市]
寄付金額 10,000円
おうちご飯を応援!小分けパックで使いやすいしゃぶしゃぶ用ロース1.75kgセット。畜産王国 鹿児島の温暖な気候と豊かな自然...
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冷凍
【事業者支援】大分県産豚肉バラエティーパック(約2kg...
[大分県佐伯市]
寄付金額 10,000円
大分県産豚ロース・バラ・とんかつ用・小間切れと使いやすいセットにしました。個包装・トレーなしでお届けしますので、ゴミの削減...
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冷凍
【訳あり】宮崎県産豚切落し5kg(500g×10パック)
[宮崎県木城町]
寄付金額 13,500円
期間限定の豚肉切り落とし肉5kg。小分けなので料理に使いやすい!
九州の豚肉といえば鹿児島の「黒豚」が有名ですが、現在は「かごしま黒豚」というブランド名で流通しています。さつまいもを含んだ飼料で育ったバークシャー種で、その肉質は柔らかで歯切れがよく、全国的に知られる逸品となっています。
宮崎県の「いもこ豚」は、お米と焼酎粕で育ち、歯切れがよくまろやかであっさりとした味わい。福岡県の「ふくよか豚」は良質の脂肪ときめの細かい肉質が自慢です。自家収穫のお米と名水百選に選ばれた多々良岳水系の水で育った長崎県の「諫美豚(かんびとん)」は臭みやアクがなく、ほんのりとした甘さとその脂身の美味しさが格別です。その他にも、コラーゲンとビタミンたっぷりの熊本県「肥後あそび豚」、オレイン酸含有量が高く甘みとコクが魅力の大分県「九重夢ポーク」など、高レベルな豚肉が勢ぞろいです。みそ漬けや揚げるだけに下ごしらえされたとんかつ、黒豚を使った高級ぎょうざなど便利に美味しくいただける品や、こだわりの製法で作られたハムやベーコン、ソーセージなどの加工品もあります。
三元豚
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冷凍
【農場直送】千葉県産三元豚 元気豚 精肉セット 3kg
[千葉県多古町]
寄付金額 14,000円
普段使いに便利な切り落しと、コクのある濃厚な味が口に広がるしゃぶしゃぶをセットにした精肉セットです。
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冷凍
【農場直送】千葉県産三元豚 元気豚 切り落しとバラしゃ...
[千葉県多古町]
寄付金額 14,000円
普段使いに便利な切り落しと、コクのある濃厚な味が口に広がるしゃぶしゃぶをセットにした精肉セットです。
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冷凍
【千葉県産三元豚】元気豚 バラブロック 2kg以上(不定貫)
[千葉県多古町]
寄付金額 14,000円
「脂身は苦手だけど、元気豚の脂身は美味しく食べられる!」と寄付者様からも言っていただけた人気部位!
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冷凍
平田牧場三元豚ロース・バラしゃぶしゃぶセット
[山形県酒田市]
寄付金額 11,000円
平田牧場三元豚の二つの部位が一度に味わえる本格豚しゃぶセット
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冷蔵
三元豚みそ漬け 4袋入【清川屋】
[山形県]
寄付金額 11,000円
最上のもち豚「平牧三元豚」の香ばしい味噌漬け
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冷蔵
三元豚みそ漬け 6袋入【清川屋】
[山形県]
寄付金額 16,000円
最上のもち豚「平牧三元豚」の香ばしい味噌漬け
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冷凍
塩麹熟成やわらか三元豚ロース(360g×3袋)
[埼玉県東松山市]
寄付金額 10,000円
食肉卸問屋が手掛けるこだわりの一品です。
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冷凍
塩麹熟成やわらか三元豚ロース(360g×6袋)
[埼玉県東松山市]
寄付金額 19,000円
食肉卸問屋が手掛けるこだわりの一品です。
「三元豚」は、3種類の異なる品種をかけ合わせた豚のことを指します。市場に出回っている豚肉の多くは、いくつかの種類の豚を交配させて生産されています。これは、各品種の優れた部分や特徴をかけ合わせ、バランスの取れたよりよい品質の豚肉を生産するためです。純粋種にはそれぞれ長所もあり短所もあるのですが、三元豚は3種類をかけ合わせることで、それぞれの長所のみを生かし、より質の高い豚肉として生みだされた、いわゆる「いいとこどり」の豚肉なのです。一口に三元豚と言ってもその交配方法は何種類かあります。現在主流となっている交配方法はLDWと呼ばれ、大型のランドレース(L)に、赤身と脂身のバランスがよい大ヨークシャー(W)とサシが入りやすいデュロック(D)をかけ合わせたものです。同じ三元豚でもこだわりの飼料や飼育方法で育てることにより違った風味や品質の豚肉となり、地域特有のブランド豚が誕生します。
アグー豚
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冷凍
あぐー豚しゃぶ3種の食べ比べセット(もも肉・かた肉・ば...
[沖縄県嘉手納町]
寄付金額 10,000円
安心のあぐー認証シール付き!沖縄自慢のブランド豚の食べ比べが、ご家庭でお楽しみいただけます。
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冷凍
沖縄県産あぐー豚を100%使用した贅沢な餃子です 48...
[沖縄県嘉手納町]
寄付金額 6,000円
お口に入れた瞬間に溢れる肉汁がたまりません。焼き餃子と水餃子のレシピも入れてます。
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冷凍
(総重量1.75kg)沖縄あぐー豚肉切り落とし 250...
[沖縄県南城市]
寄付金額 10,000円
沖縄県産あぐー豚本来の脂の旨味、おいしさを味わえる切り落とし肉です。
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冷凍
(総重量1kg)沖縄県産あぐーしゃぶしゃぶ食べ比べセッ...
[沖縄県南城市]
寄付金額 10,000円
沖縄県産あぐー豚本来の脂の旨味、おいしさを味わえるしゃぶしゃぶ3種セットです。
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冷凍
あぐー豚しゃぶしゃぶ肉(バラ肉)250g×2パック タレ付
[沖縄県嘉手納町]
寄付金額 10,000円
安心のあぐー認証シール付き!沖縄自慢のブランド豚を冬は温しゃぶ・夏は冷しゃぶで1年中お楽しみ下さい
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冷凍
あぐー豚しゃぶ3種の食べ比べセット(もも肉・かた肉・ば...
[沖縄県嘉手納町]
寄付金額 20,000円
安心のあぐー認証シール付き!沖縄自慢のブランド豚の食べ比べがご家庭でお楽しみいただけます。
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冷凍
あぐー食べくらべセット
[沖縄県豊見城市]
寄付金額 12,000円
あぐーの旨みをダイレクトに味わえ、しかも、さっぱりヘルシーな「しゃぶしゃぶ」は、小さなお子様からご高齢の方まで喜んでいただ...
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冷凍
沖縄県産あぐー豚を100%使用した贅沢な餃子です 96...
[沖縄県嘉手納町]
寄付金額 10,000円
お口に入れた瞬間に溢れる肉汁がたまりません。焼き餃子と水餃子のレシピも入れてます。
沖縄固有の高級豚肉として有名な「アグー豚」は、柔らかい肉質で脂肪分が多いという特長を持っています。脂肪分の融点が38.1度と一般豚肉と比べ低く、口の中で脂が溶けてしまうため、さっぱりした美味しさを楽しむことができます。また、脂肪が多いながらそのコレステロールは外来種に比べて約1/4と低く、グルタミン酸が多いためうま味が豊で豚肉特有の臭みも少ないという優れた肉質の豚肉です。「アグー豚」は沖縄在来豚の品種の名前ですが、「あぐー」というひらがな表記で出回っている食用豚肉があります。「あぐー」は、「アグー豚」と外来種を交配させて生産された豚肉の商標です。在来「アグー豚」の優れた肉質はそのままに、外来種の長所であるその大きさや繁殖性を生かし、量産できるよう工夫されたものです。「あぐー」の定義として、沖縄在来の「アグー豚」の血(雄)を50%以上有することなどが条件となり、JAおきなわと商標使用許諾契約をした業者だけが、このブランド名を使えることになっています。
黒豚
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冷凍
黒豚ロールステーキ 8個入
[長崎県佐世保市]
寄付金額 10,000円
約60層のお肉の層からあふれる肉汁と、やわらかさは逸品
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冷凍
「かごしま黒豚さつま」しゃぶしゃぶ用3種900gセット
[鹿児島県南九州市]
寄付金額 10,000円
かごしま黒豚のしゃぶしゃぶを部位ごとに楽しめる3種900gセットです。部位ごとに小分けした真空パックでお届けします。
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冷凍
鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ1.0kg黄金セット(老舗精肉 ...
[鹿児島県指宿市]
寄付金額 11,000円
黒豚肉らしい旨味、味わいに太鼓判を押せるもののみ「上高原の黒豚しゃぶしゃぶ」としてお届けいたします。
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冷凍
【全10回】黒豚・黒毛和牛・うなぎ!10回お届け定期便
[鹿児島県南九州市]
寄付金額 100,000円
水迫畜産の自社農場で育った黒毛和牛や黒豚、水迫畜産で加工するうなぎを全10回お楽しみいただける定期便です。
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冷凍
鹿児島県産黒豚セット 合計3kg!
[鹿児島県曽於市]
寄付金額 15,000円
食味がよく弾力があり肉の締まりがよい黒豚の脂肪は,良質で色は白く硬く臭みがありません。
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冷凍
<指宿産かごしま黒豚>しゃぶしゃぶ肉バラ500g・モモ...
[鹿児島県指宿市]
寄付金額 12,000円
臭みがなく旨みのある肉質に仕上げた「かごしま黒豚」の指宿産黒豚、証明書付です。しゃぶしゃぶでどうぞ。
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冷凍
【鹿児島県産】黒豚 バラスライス 1.2kg(600g×2)
[鹿児島県南さつま市]
寄付金額 10,000円
しゃぶしゃぶや炒め物に大活躍。畜産王国鹿児島の黒豚バラスライスです。 豚肉 豚バラ肉 豚バラ 生姜焼き 焼肉 しゃぶしゃぶ...
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冷凍
【コロナ訳あり支援品】鹿児島県産 黒豚 しゃぶしゃぶ用...
[鹿児島県薩摩川内市]
寄付金額 10,000円
【コロナ訳あり支援品】鹿児島県産の赤身と脂身のバランスが良い黒豚です。 コロナウィルス感染拡大の影響により飲食店や製造業...
高級豚肉の代名詞とされる「黒豚」は、筋線維が細かく弾力のある肉質でアミノ酸を多く含むためうま味が豊富、さらに上質な脂肪には甘みがありさっぱりしていると、高品質豚肉として誰もが認める優れた特徴を誇ります。「黒豚」とは毛の黒い豚のことです。沖縄や九州にはかつて在来の黒豚が生息していたといわれますが、残念ながら長い歴史の中でその数は激減しました。現在「黒豚」として扱われている豚肉は、英国原産のバークシャー種を指します。バークシャー種と沖縄や鹿児島に残る在来種を交配させた豚もあります。
「黒豚」自体は日本全国各地で生産されており、各地域でこだわりの飼料を与えることから、味や香りに特長のある独自の黒豚、独自のブランドが生まれています。特に有名な生産地が鹿児島県です。「かごしま黒豚」というブランド名は、“鹿児島県黒豚生産協議会の会員により育てられた黒豚のみ”に与えられる商標で、黒豚の中でも別格の扱いです。
豚肉は、とんかつ、焼き肉、豚丼、酢豚、角煮、炒め物から煮物まで、どんな調理法でもおいしくいただける万能食材です。
栄養的にも優れており、良質なたんぱく質とビタミン・ミネラルがバランスよく含まれています。