お礼品ID:1561193

【日本一受賞:牛肉】やまぐち和牛燦(きらめき) 豪華満喫セット(1.7kg)(山陽小野田市)

【日本一受賞:牛肉】やまぐち和牛燦(きらめき) 豪華満喫セット(1.7kg)(山陽小野田市)

Name: 【日本一受賞:牛肉】やまぐち和牛燦(きらめき) 豪華満喫セット(1.7kg)(山陽小野田市)
Price: 100000 JPY
Availability: InStock
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山口県山陽小野田市

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やまぐち和牛燦(きらめき)を堪能できる豪華なセットをお届けします。

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寄付金額100,000円

お礼品発送予定時期: 2024/11/20から順次発送 ※2024/11/20以降のお申し込みは3週間程度で発送いたします。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

やまぐち和牛燦(きらめき)を堪能できる豪華なセットとなっています。
・ももスライス肉は赤身の強いお肉です。見た目も鮮やかな赤色です。あっさりしているのでペロリと食せます。
・肩ローススライス肉はサシと肉質のバランスの取れたお肉。すき焼き用のお肉では一番の人気部位です。お肉は柔らかく、出汁に脂が溶け出してお野菜も美味しくなります。
・うで焼肉は赤身のお肉の中に適度にサシが入り、赤身の旨味とサシの甘味の両方が楽しめるバランスの良いお肉です。
・希少部位ステーキは、ランプ・イチボ・ミスジ・マルシンの中からお肉ソムリエの資格を持つスタッフが厳選したものをお送りいたします。
※1枚あたりの大きさや枚数は、実際の商品とは異なる場合があることをご了承ください。
※スライスのお肉は一枚一枚、空気に触れないようフィルムシートで包んであります。

【やまぐち和牛燦(きらめき)】とは
1.牛肉生産を目的に飼育された黒毛和種の牛肉である。
2.最終肥育地および全飼養期間の1/2以上が山口県内である。
3.日本食肉格付協会による格付けが肉質等級4以上である。
以上の条件をクリアしたものが【やまぐち和牛燦(きらめき)】を名乗ることができます。

お届けいたします【やまぐち和牛燦(きらめき)】は、平生町で育てられた牛を使用しています。

明治から続く老舗である生産者の岩国ファームは大自然に育まれ、穏やかな気候と清らかな水、そして澄み切った空気、その100年以上の歴史が物語る牛肉の肉質は、芳醇で香り豊かです。
4等級以上の評価を受けた黒毛和牛でもある為、肉質の締まりが良くきめ(筋束)が細かいことにより和牛特有の柔らかさを堪能出来ます。
また、過去より様々な賞も受け、高品質なレベルで安定して評価を受けています。

2021年2月「第40回全農肉牛枝肉共励会」黒毛和牛の部にて最優秀賞(日本一)の農林水産賞を受賞しており、近年においても高品質の評価を続けている黒毛和種です。

■生産者の声
こだわっているのは飼料。飼料に混ぜているのは高級日本酒「獺祭」(だっさい)の酒粕。
旭酒造株式会社(獺祭の酒元)様より獺祭の製造段階で出た酒粕をいただき、飼料として与えています。良質な水と空気と土地で育ち、丁寧に製造された獺祭の酒粕を与えることで、肉質も柔らかくなり、旨味も増す要因となっています。
牛はストレスにとても敏感です。ストレスを感じると肉質は硬くなり味にも影響が出てきます。
岩国ファームの牛舎では一切と言っていいほどに、牛の鳴き声がしません。これは牛にストレスがかかっていない証拠の一つです。風通しがよく寝床を整え、掃除を徹底することで牛に快適な空間を作ることが肥育の大切さであると考えています。
岩国ファームでは、牛の肥育から加工まで一貫して行っています。一貫管理体制をとることで、品質の安定性を図ることが可能になります。
安定して喜んでもらえる肉を提供できているのも、この体制があるからと言っても過言ではありません。

■お礼品の内容について
・やまぐち和牛燦(きらめき)豪華満喫セット[ももスライス400g、肩ローススライス400g、うで焼肉400g、希少部位ステーキ500g]
　　原産地:山口県平生町/加工地:山口県山陽小野田市
　　賞味期限:発送日から30日

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	富士商株式会社（山陽小野田市）
カテゴリ	肉牛肉（精肉）すき焼き焼肉黒毛和牛

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済
キャリア決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
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山口県山陽小野田市のご紹介

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山陽小野田市

山口県の南西部に位置し、下関市、宇部市、美祢市と接しています。市内中央部には厚狭川、有帆川が流れ、平地部を通って瀬戸内海に注いでいます。市街地は、これら丘陵部から平地部を中心に発達しました。この市街地を取り囲むように丘陵部の里山、河川、干拓地に拡がる田園地帯、海などの豊かな自然のほか、森と湖に恵まれた公園や海や緑に囲まれたレクリエーション施設があり、優れた自然環境に包まれています。

気候は、年間を通じて温暖で、降水量の少ない瀬戸内海式気候を示し、住みやすい生活環境となっています。また、市内には山陽自動車道（小野田I.C、埴生I.C）、山陽新幹線（JR厚狭駅）があり、隣接する宇部市には山口宇部空港があるなど、高速交通網の利便性が高い交通の要衝となっており、産業立地も好条件を備えています。