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お礼品ID:1223772

金澤・青木悦子の「鴨じぶ」木箱詰 _22173
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石川県

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石川県を代表する郷土料理「じぶ煮」はいかがですか。

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寄付金額21,000円

お礼品発送予定時期
お申込みから2週間程度でお届け (お届け時間帯指定可)
  • ※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
  • 注意事項をご確認ください。
時間帯指定可

指定した時間帯にお届け

冷凍
指定時間帯配送に関するご注意
※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お礼品の内容・特徴

藩政の頃より武家のおもてなし料理に用いられた「じぶ煮」は城下町金沢を代表する郷土料理のひとつです。
名前の由来には諸説ありますが、古文書の「しふしふといわせ・・」からとった擬声語かと思われますが、ポルトガルの宣教師から伝わったものがそのルーツのようです。武士だけが鍛錬の為に認められていた狩猟の鴨を使い、加賀藩包丁侍舟木伝内が考案したすだれ麩に茸、青菜を取り合わせ、和風ソースのような煮汁に薬味としてワサビを添える食べ方はこの江戸中期に生まれ現在にもつながっています。

■お礼品の内容について
・鴨じぶ 具[100g×3袋]
  加工地:石川県金沢市
  賞味期限:発送日から60日
・鴨じぶ たれ[120g×3袋]
  製造地:石川県金沢市
  賞味期限:発送日から60日


■原材料・成分
お礼品に記載
 ※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

■注意事項/その他
ご家庭での冷凍と冷蔵の場合では多少調理の過熱時間が異なります。
冷凍の袋のままの電子レンジや湯煎調理ではたれのとろみのデンプン質が十分溶けず、小麦粉のダマが残る事があります。
ご家庭で冷凍から冷蔵へ移された場合は1週間以内に加熱調理してお召し上がりください。
※画像はイメージです。

石川県内において、仕入れ→製造→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。

お礼品詳細

配送種別 冷凍便
提供元 石川県(青木クッキングスクール)
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
配達外の
エリア
離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

  • クレジットカード決済

  • コンビニ決済

  • ID決済

  • キャリア決済

  • Pay-easy決済

  • ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
  • ※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
  • ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
  • ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
  • ※離島はお届けできません。

お問い合わせ窓口など

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お礼品レビュー

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石川県のご紹介

  1. 全国
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  3. 石川県

石川県は本州のほぼ中央部に位置し、東は富山県および岐阜県に、南は福井県に接しています。

石川県の魅力は、自然と文化の調和です。南は白山国立公園を源に発する手取川による肥よくな加賀平野、北は日本海に突き出た能登半島、そして県都金沢は日本でも有数の城下町で、歴史の面影を残す一方、近代的な街づくりも進んでいます。
石川県は全国の中でもおいしい米が生産される産地であるほか、野菜では、すいか、大根、さつまいも、果物では、なし、ぶどうなどが主なものです。畜産物では、牛肉や豚肉のほか、牛乳や卵も生産されています。

対馬暖流などの影響で漁場にもめぐまれており、主な水産物にはスルメイカ、ブリ類、ズワイガニ、カレイ・ヒラメ類、エビ類などがあります。また、県土面積の7割にあたる約29万haが森林で、スギやアテなど木材を生産する林業が行われています。
主な工業は機械・繊維・食料品製造で、全体の約8割を占めています。また、輪島塗、山中漆器、加賀友禅、九谷焼など36品目の伝統的工芸品があります。

平成27年3月14日に北陸新幹線が開業したことにより、現在、東京・金沢間が2時間28分で結ばれています。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 新たな時代を捉えて飛躍・成長する産業づくり
  2. 収益力の高い農林水産業と次世代につなぐ農山漁村づくり
  3. 個性と魅力にあふれる交流盛んな地域づくり
  4. 石川の未来を切り拓く人づくり
  5. 全ての県民が支え合い活躍できる社会づくり
  6. 安全・安心かつ持続可能な地域づくり
  7. デジタル活用の推進
  8. カーボンニュートラルの推進
  9. 動物愛護の推進(いしかわ動物愛護基金)
  10. 金沢城二の丸御殿の復元整備の推進
  11. 県に一任

お礼品のご紹介

  1. 石川県では、本県の魅力PRや県内生産者等の支援となるよう、「能登牛」「ルビーロマン」等のブランド品目や「九谷焼」「山中塗」等の伝統的工芸品など、多彩なお礼の品を取り揃えています。皆様からの応援を心よりお待ちしています。

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