お礼品ID:1223768
金澤・青木悦子の「金時草ちらし寿司の素」 _22174
加賀野菜の金時草はポリフェノール、ギャバ、鉄分が豊富。カンタンまぜるだけでオシャレなお寿司ご飯に!
寄付金額11,000円
- お礼品発送予定時期
- お申込みから2週間程度でお届け （お届け時間帯指定可）
在庫残り5点
- 画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
葉の表が濃い緑、裏は鮮やかな赤紫色で茹でるとヌメリが出ます。
赤紫色はポリフェノールの一種アントシアニンで、酢に反応すると酢が赤紫色に変色します。その性質を利用して現在では学校給食でも提供される「金時草ちらし寿司」を考案し、担当者に教えていたものを製品化したオリジナルなものです。
炊きたてのご飯に金時草ちらし寿司の素を汁ごと混ぜると赤紫色の寿司ご飯になります。ご飯が冷めたらエビ、イカ、カニ、のり、玉子などお好みの具をトッピングすれば出来上がり。白い炊きたてのご飯が赤紫色に変わる楽しさもあり子供さんのいる家庭に好評です。
1袋(130g)は3合用ですが、開封後は使い切るか残った場合は冷凍保存して下さい。酢の代わりとしておろし和え、冷奴、酢の物や納豆にも応用できます。
■生産者の声
青木悦子考案のオリジナル製品で寿司飯用の合わせ酢になっているので炊き立てのご飯に混ぜるだけで簡単にすみれ色の寿司ご飯が出来ます。
赤紫色はポリフェノールの一種アントシアニンです。またγアミノ酪酸(通称ギャバ)も含まれています。刻んだ金時草の葉も入っており食物繊維も摂る事が出来ます。加賀野菜のひとつ「金時草」を使った製品です。
■お礼品の内容について
・金時草ちらし寿司の素[130gx5袋]
製造地:石川県金沢市
賞味期限:発送日から180日
■原材料・成分
お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
■注意事項/その他
金時草の生育によって天然色素の色に多少変化が生じます。製品のヌメリは金時草の成分によるものです。
常温保存ですが、直射日光は避け冷暗所で保存して下さい。
※画像はイメージです。エビ、玉子、きゅうりなどは付属しておりません。
石川県内において、仕入れ→製造→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２週間程度
お支払方法
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ご注意事項
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お礼品レビュー
石川県のご紹介
石川県は本州のほぼ中央部に位置し、東は富山県および岐阜県に、南は福井県に接しています。
石川県の魅力は、自然と文化の調和です。南は白山国立公園を源に発する手取川による肥よくな加賀平野、北は日本海に突き出た能登半島、そして県都金沢は日本でも有数の城下町で、歴史の面影を残す一方、近代的な街づくりも進んでいます。
石川県は全国の中でもおいしい米が生産される産地であるほか、野菜では、すいか、大根、さつまいも、果物では、なし、ぶどうなどが主なものです。畜産物では、牛肉や豚肉のほか、牛乳や卵も生産されています。
対馬暖流などの影響で漁場にもめぐまれており、主な水産物にはスルメイカ、ブリ類、ズワイガニ、カレイ･ヒラメ類、エビ類などがあります。また、県土面積の7割にあたる約29万haが森林で、スギやアテなど木材を生産する林業が行われています。
主な工業は機械・繊維・食料品製造で、全体の約8割を占めています。また、輪島塗、山中漆器、加賀友禅、九谷焼など36品目の伝統的工芸品があります。
平成27年3月14日に北陸新幹線が開業したことにより、現在、東京・金沢間が2時間28分で結ばれています。
ふるさと納税の使い道情報
- 新たな時代を捉えて飛躍・成長する産業づくり
- 収益力の高い農林水産業と次世代につなぐ農山漁村づくり
- 個性と魅力にあふれる交流盛んな地域づくり
- 石川の未来を切り拓く人づくり
- 全ての県民が支え合い活躍できる社会づくり
- 安全・安心かつ持続可能な地域づくり
- デジタル活用の推進
- カーボンニュートラルの推進
- 動物愛護の推進（いしかわ動物愛護基金）
- 金沢城二の丸御殿の復元整備の推進
- 県に一任
お礼品のご紹介
石川県では、本県の魅力PRや県内生産者等の支援となるよう、「能登牛」「ルビーロマン」等のブランド品目や「九谷焼」「山中塗」等の伝統的工芸品など、多彩なお礼の品を取り揃えています。皆様からの応援を心よりお待ちしています。
