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三ツ星若狭牛(すきやき用)       

福井県小浜市 寄付金額30,000円
お礼品ID:1022124
  • 三ツ星若狭牛(すきやき用)
  • 三ツ星若狭牛(すきやき用)

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ふるさと納税 お礼品レビュー投稿キャンペーン2018年4月度

自然豊かな越前若狭の風土のなかで育てた味わい豊かな若狭牛。

ブランド和牛「三ツ星若狭牛」を数量限定でご提供いたします。

三ツ星若狭牛とは福井県産のブランド和牛である若狭牛を下記の基準で福井県若狭牛流通推進協議会が認証したものです。

「三ツ星若狭牛」の認証基準
1.肉質等級3等級以上かつ脂肪交雑4以上【※1】等「若狭牛」認証基準を満たすもの
2.オレイン酸【※2】の測定値が55%以上と高いもの 3.県が現地確認し、安全安心な飼育方法と認定した農場で生産されたもの
【※1】脂肪交雑とは、(公社)日本食肉格付協会が牛肉の脂肪の度合いを12段階に区分し評価したものです。
【※2】オレイン酸は、牛肉中の脂に含まれる不飽和脂肪酸の一種でおいしさに強く関与すると言われており、脂肪酸簡易測定装置で測定します。

■原産地:日本
■内容量:ロース肉を提供できる場合は550g、もも肉又はうで肉を提供できる場合は800g
■賞味期限:4日
■クール便(冷蔵)

※お届け地域は、関東、中部、近畿となります。その他の地域にはお届け出来ません。

【ご注意】
時期により、部位と量は変わります。部位はお選びいただけません。また、申込状況で、発送に時間がかかることもあります。

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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

※離島、北海道、沖縄県、東北、信越、北陸、中国、四国、九州はお届けできません。

発送時期
お申込み後、順次発送
カテゴリ 牛肉
すき焼き
申込受付期間 通年
提供元 ㈱肉の辻彦
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度
   

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小浜市には、古代から「御食国(みけつくに)」として、塩や海産物などの豊富な食材を都に運び、都の食文化を支えてきた歴史があります。そして今も、受け継がれてきた食や祭礼など様々な文化が息づいています。小浜市はこの文化を受け継ぎ、「食」を中心としたまちづくりを進めています。

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