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厚岸産殻牡蠣 『丸えもん2L-size 14個入り』       

北海道厚岸町 寄付金額10,000円
お礼品ID:1017186
厚岸産殻牡蠣 『丸えもん2L-size 14個入り』

レビュー

  •   5.0
  • (1人の評価)

  • 評価:
lemonさんの口コミ 2017年11月02日
新宿や六本木のよく行くオイスターバーで上位人気の『マルえもん』が自宅で食べられるとあって、本当に楽しみにしていました。期待を裏切らない美味しさでした。マルえもんはM、L、LL、LLLと4種類ある中で、こちらは2番めに大きいLLサイズです。14個、全てちゃんと身が入っていました(ちなみに六本木のお店では、一つ1,000円前後から、それ以上します!)。 到着当日は、塩気を強く感じたのでレモンを絞るだけで生食しました。翌日も、残っていた牡蠣を開けると十二分に新鮮な感じがしたのでポン酢で食べました。気のせいかもしれませんが、二日目の方が味が落ち着いてより美味しく感じられました。 残ればグラタンやソテーにしようと思っていましたが、美味しすぎて全て生のまま食べてしまいました。もう一度お願いしようと思っています。

厚岸は一年中出荷できる牡蠣の産地としても広く知られています。ぜひ美味しい牡蠣をご賞味ください。

東北海道に位置する牡蠣の町『厚岸』は、太平洋の海洋プランクトンが豊富な『厚岸湾』と自然豊かな別寒辺牛湿原から植物性プランクトンが流れ込む『厚岸湖』で育ちます。
牡蠣の旬と言えば厳寒の冬ですが、夏場でも海水温が低い事から年中出荷が可能で、産卵期を終えた牡蠣は秋からじっくりと栄養を蓄え、冬には旬のプリプリ・春は濃厚クリーミー・夏は大きくふっくらと四季折々の風味がお楽しみ頂けます。

■内容/原産地
・殻付き牡蠣14個(北海道厚岸産) 2Lsize 1個当たり120g以上150g未満
・牡蠣剥きナイフ×1本

■賞味期限
冷蔵保存で5日間

■注意事項/その他
【注意事項】
・賞味期限は冷蔵保存で5日間ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、お早めの調理をお奨め致します。
・お申込みから1週間程度でお届け致しますが、市場の休場日・水揚げ不漁等が重なった場合、2週間程度頂く場合がございます。

【厚岸町より】
海中で生育する牡蠣は、餌と一緒に大量の海水を吸い込みますが、その海水に 細菌やウィルスがいた場合、吐き出しきれず牡蠣の内臓に残ってしまうことが あります。
一般的に、海面から水揚げされてから24時間殺菌することで安全とされていま すが、当町では安心して生食できる牡蠣を出荷するため、水揚げされた牡蠣を 紫外線照射した殺菌海水の中で48時間の殺菌処理を行ってから出荷しておりま す。
この殺菌方法は、薬品を使用しないため牡蠣を傷めたり臭いを残すこともなく、 細菌やウィルスを99.99%殺菌できることから、当町の牡蠣は全国で唯一、通年生食できる牡蠣を出荷することができます。


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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

※離島、沖縄県、信越、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州はお届けできません。


配達日指定可 2017/11/26-2017/12/8



配送方法 クール便(冷蔵)
発送時期
お申込みから1週間程度 (配達日指定可)
カテゴリ
包丁
申込受付期間 通年
提供元 厚岸味覚ターミナル コンキリエ
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度
   

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