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お礼品ID:1017189

厚岸産『カキえもん』『丸えもん』食べ比べセット
冷蔵

厚岸産『カキえもん』『丸えもん』食べ比べセット

北海道厚岸町

厚岸産殻牡蠣『丸えもん』と、厚岸を代表するブランド牡蠣『カキえもん』の食べ比べセットです。

4.1
8
寄付金額10,000円
  • 離島、沖縄県、信越、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州はお届けできません。また、画像はイメージです。

  • 注意事項をご確認ください。

指定日配送 2019/7/5-2019/7/17

お礼品の内容・特徴

東北海道に位置する牡蠣の町『厚岸』は、太平洋の海洋プランクトンが豊富な『厚岸湾』と自然豊かな別寒辺牛湿原から植物性プランクトンが流れ込む『厚岸湖』で育ちます。
牡蠣の旬と言えば厳寒の冬ですが、夏場でも海水温が低い事から年中出荷が可能で、産卵期を終えた牡蠣は秋からじっくりと栄養を蓄え、冬には旬のプリプリ・春は濃厚クリーミー・夏は大きくふっくらと四季折々の風味がお楽しみ頂けます。

■内容/原産地
・殻付き牡蠣8個(北海道厚岸産)Msize 1個当たり60g以上90g未満
・殻付き牡蠣(カキえもん)8個(北海道厚岸産)Lsize 1個当たり85g以上100g未満
・道の駅オリジナル牡蠣剥きナイフ×1本

■賞味期限
発送日より冷蔵保存で5日間

■注意事項/その他
【注意事項】
・賞味期限は発送日より冷蔵保存で5日間ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、お早めの調理をお奨め致します。
・お申込みから1週間程度でお届け致しますが、市場の休場日・水揚げ不漁等が重なった場合、2週間程度頂く場合がございます。
※賞味期限は発送日より5日です。生ものですので到着後は冷蔵保存の上、期限内にお早めにお召し上がりください。
※加熱調理する際は、85℃~90℃で90秒以上の加熱をしてください。

【厚岸町より】
海中で生育する牡蠣は、餌と一緒に大量の海水を吸い込みますが、その海水に 細菌やウィルスがいた場合、吐き出しきれず牡蠣の内臓に残ってしまうことが あります。
一般的に、海面から水揚げされてから24時間殺菌することで安全とされていま すが、当町では安心して生食できる牡蠣を出荷するため、水揚げされた牡蠣を 紫外線照射した殺菌海水の中で48時間の殺菌処理を行ってから出荷しておりま す。
この殺菌方法は、薬品を使用しないため牡蠣を傷めたり臭いを残すこともなく、 細菌やウィルスを99.99%殺菌できることから、当町の牡蠣は全国で唯一、通年生食できる牡蠣を出荷することができます。
※体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、さとふる・提供元・自治体は責任を負いかねます。

※「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意※
返礼品の発送は、お支払い確認後となります。
お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お礼品詳細

配送方法 クール便(冷蔵)
提供元 厚岸味覚ターミナル コンキリエ
カテゴリ

お申込み・配送・その他

発送時期 2019-07-03より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 (配達日指定可)
申込受付期間 ~2019-04-30迄
配達外のエリア 離島、沖縄県、信越、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済

Pay-easy決済

コンビニ決済

キャリア決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。

  • お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

  • 離島、沖縄県、信越、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州はお届けできません。

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牡蠣(カキ)

”海のミルク”こと牡蠣。国内で獲れるのは、大きく分けて「真牡蠣」と「岩牡蠣」の2種類です。真牡蠣は広島県、宮城県、岡山県など広いエリアで水揚げされています。一方の岩牡蠣は、石川県、秋田県、佐賀県など日本海エリアを中心に漁獲されます。この2種類の牡蠣は旬も異なり、真牡蠣が冬、岩牡蠣が夏です。
近年、全国各地でブランド牡蠣の養殖も盛んに行われています。「かき小町」「カキえもん」「マルえもん」「的矢かき」など、その数は30種類以上にも及びます。
牡蠣が届いた場合、生食用は生カキとしてお召し上がりいただけます。加熱用の場合は、酒蒸し、焼き牡蠣、カキフライなどお好みの調理法でお召し上がりください。
磯の香り豊かな牡蠣の旨味を、この機会にぜひご堪能ください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

さとふるでは貝のお礼品を多数掲載しています。貝はお吸い物やお味噌汁などの汁物や炊き込みご飯、鍋物にするとその旨味を堪能していただけます。酒蒸しにするとプリプリとした身の食感を楽しめ、洋風のスープやパスタ、カレー、パエリアなどにもよく合います。また新鮮な牡蠣は、生で濃厚な味わいを楽しんでいただけるほか、牡蠣フライも定番のメニューになります。うまみたっぷりの貝類を様々なアレンジでご賞味ください。
ふるさと納税のお礼品として貝が届いたら、新鮮なうちに調理して早めに召し上がることをおすすめします。アサリなどの二枚貝は砂を含んでいることがあり、調理前に砂抜きが必要です。砂抜きは塩水に入れて冷暗所で1~2時間放置し、貝殻をたわしでこすり汚れを落としてください。すぐに召し上がらない時には、砂抜きをして汚れを落とした貝をビニールの保存パックなどに入れて冷凍保存してください。調理する時には、冷凍のまま調理していただけます。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

お礼品レビュー

※レビューは投稿された時点の内容です。該当のお礼品を選択するための寄付金額などが変更となっている場合があります。

評価:

たかし

2018年07月29日

先輩から勧められ注文しました。私の知る限り、生で食せる牡蠣を提供いただいているのはこちらの自治体のみではないでしょうか(間違っておりましたら申し訳ございません)。送られてくるものは見た目もしっかりしており、梱包も丁寧です。また殻割りナイフも同梱されており有難いです。身はプリプリで程よい甘さです。生ガキはもちろん炭火焼きや酒蒸しをシャンパンにあわせていただきました。とても満足出来る美味しさでした。義母義父にも振る舞いましたがとても気に入っていただけました。注文して良かったと思っていますし、またお願いしたいです。また注文したいと思いますので提供し続けていただけると有り難いです。良い商品をありがとうございました。

評価:

アサリ

2018年04月04日

レビューがとても良かったので、3月に実家の両親と楽しもうと頼んでみました。届いた18個のうち、プリッとした身が入っていたのは5つぐらいで、他は痩せた身の牡蠣でした。ブランド牡蠣でしたので、非常に楽しみにしていたぶん、がっかりです。

評価:

くらら

2018年02月01日

大好きな牡蠣です。北海道が好きで寄付したかったのですが、この2種類の牡蠣は何度もoyster barで食べていてお気に入りの牡蠣です。磯臭くなく、甘みが強くてあっさりと食べやすい。牡蠣の濃厚さが苦手な人でもいけると思います。もちろん生でなくてもオリーブオイルで焼いたり、春巻きに入れたり、牡蠣フライやグラタンなど様々な料理に使えて重宝しました。殻のまま届きますが、殻を開ける専用のものも付属してあり簡単に開けられました。

評価:

グリフォン

2017年12月09日

食べ比べが良かったです。 調理方法も同梱されており、大変親切でした。 半分は生ガキ、半分は電子レンジで酒蒸しにしました。

評価:

ふじ

2018年12月24日

厚岸の牡蠣が食べたかったのでお願いしました。 殻を剥くナイフや剥き方の説明書もついていましたが、素人にはやはり大変でした… 厚岸の牡蠣はとても美味しかったので、次回は殻無しをお願いしたいと思います。 有難うございました。

評価:

羽切 公映

2018年06月12日

お店に食べに行くにはちょっとお高めなので、ふるさと納税で ゲット。 殻向きも簡単でしたし、名前札も入っていて お店で食べてる雰囲気を楽しめました。 またリピートしたいです。

評価:

千葉

2018年02月11日

1月に初めてまるえもんを頼んでおいしかったので、すぐにこれを頼んでしまいました。味が濃くて美味しいです。 半生位に蒸して甘味が増すので柚子で食べると美味しいです。 リピートする美味しさです。

評価:

こまみん

2018年01月15日

生よりも電子レンジでチンした方がプリプリして身も大きくいただけました。80代の両親もとても喜んで食べていました。

北海道厚岸町のご紹介

  1. 全国
  2. 北海道
  3. 厚岸町

厚岸町は北海道の南東部に位置し、南は厚岸湾が深く進入して厚岸湖を抱き太平洋に面しており、北部の波状丘陵地帯には広大な酪農地帯が形成された人口約1万人のまちです。

東北海道では最も早く開けたところで、松前藩によるアッケシ場所の開設は寛永年間(1624年~1643年)とされ、文化永年(1804年)には蝦夷三官寺の一つとして国泰寺が開設されるなど、東北海道開拓の玄関として、また、道東文化発祥の地として長い歴史を誇っています。

昭和30年には厚岸道立自然公園の指定を受け、平成5年には厚岸湖・別寒辺牛川湿原がラムサール条約に登録されるなど、豊かな自然環境に恵まれており、それらの豊富な地域資源を生かし、様々な特産品を生産しています。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 保健福祉の向上に関する事業

  2. 防災対策に関する事業

  3. 地域産業の振興に関する事業

  4. 観光振興に関する事業

  5. 環境対策に関する事業

  6. 教育振興に関する事業

  7. 指定しない

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