お礼品ID:1290544
THE訳ありオイスター 規格外訳あり殻付かき(マルえもん) 約4kg
「訳あり」なのに「訳なく」美味しく食べられます。形の不揃いも、規格外もご愛敬!そんな方にお薦めです。
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
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離島、沖縄県はお届けできません。また、画像はイメージです。
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注意事項をご確認ください。
- 「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
- ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
- ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。
お礼品の内容・特徴
厚岸の牡蠣は厚岸漁協で決められている規格があります。
全て規格に沿ってセリ販売されている物ではありますが、マルユウ海楽で仕入れて来た牡蠣については再度規格選別を行い、形状の良くない牡蠣については独自で規格外として判断しています。
成長過程で、殻の長い物、曲がってる物、小さい物、薄っぺらい物、など形が悪いものが含まれてしまいます。
これらに関しては正規品と同じ状況で育っていますので品質には問題ありません。
自然環境下で育つのでそういう個体も沢山出てきます。
生産者である漁師が大切に数年掛けて育てた牡蠣ではありますが、マルユウ海楽の規格にはそぐわなく、市場流通で販売することも出来なく、しかし、捨てる事なんかは絶対にできないので、この場をお借りして【訳あり・規格外品】として登録させていただくことに致しました。
多くの皆様に厚岸牡蠣を召し上がっていただく事が出来れば少しでも厚岸ファンが増えるのかも?と言う思いです。
◆おすすめの食べ方:生食/焼き/蒸しなど
◆おすすめの用途:ご家族で/ご友人と/パーティで など
◆保存方法:冷蔵
■生産者の声
マルユウ海楽では週に1回ノロウィルス検査を行っております。
■お礼品の内容について
・規格外訳あり殻付かき(マルえもん)[約4kg(25個～50個入)、 カキナイフ×1本]
原産地:厚岸海域/加工地:北海道厚岸町
消費期限:出荷日+5日
■原材料・成分
牡蠣
■注意事項/その他
※天候不順や水揚げ状況によりお届け予定日が変更になる場合があります。
※まれに殻の破片が入っていることがあります。十分に気をつけてお召し上がりください。
※生ものですので到着後は冷蔵保存の上、期限内にお早めにお召し上がりください。
※加熱調理する際は、85℃～90℃で90秒以上の加熱をしてください。
※規格外は見た目がバラバラなので1個単位ではなく1箱/約4kgでの提供となります。
※個数やサイズの指定はできません。予めご了承ください。
※長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
※画像はイメージです。
【さとふるより】
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、さとふる・提供元・自治体は責任を負いかねます。
【厚岸町より】
海中で生育する牡蠣は、餌と一緒に大量の海水を吸い込みますが、その海水に 細菌やウィルスがいた場合、吐き出しきれず牡蠣の内臓に残ってしまうことがあります。
一般的に、海面から水揚げされてから24時間殺菌することで安全とされていますが、厚岸町では安心して生食できる牡蠣を出荷するため、水揚げされた牡蠣を 紫外線照射した殺菌海水の中で48時間の殺菌処理を行ってから出荷しております。
この殺菌方法は、薬品を使用しないため牡蠣を傷めたり臭いを残したりすることもなく、細菌やウィルスを99.99%殺菌できることから、厚岸町の牡蠣は全国で唯一、通年生食できる牡蠣を出荷することができます。
※体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、さとふる・提供元・自治体は責任を負いかねます。
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ご注意事項
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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牡蠣（カキ）
お礼品レビュー
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しげちゃん
2022年12月21日
初めて頼みました。 孫は大好きな牡蠣たくさん食べれて満足したようです。
みむ
2022年12月03日
40個ほど入っていたと思います。 1日では食べきれなかったので2日に分けて食べました。 生牡蠣、焼き牡蠣、蒸し牡蠣、アヒージョ…どの食べ方も美味しかったです。 また来年もこちらの商品にしようと思います。
みかん君
2022年10月03日
夫婦で生と蒸しを堪能させてもらいました。 年中出荷できる産地でもやっぱ７～９月が牡蠣の旬なんですね。 一度目のレビューは失礼しました。プリプリ大粒でとても美味しかったです。 ありがとうございましたっ！
ともみ
2023年01月27日
とても美味しい牡蠣でした ノロチェッククリアをした安全な牡蠣だったので、自宅で牡蠣パーティができました。 また頼みたいです
みー
2022年12月08日
訳ありと書かれていましたが、ほとんど、立派な牡蠣でした！ 中には、はずれもありましたが(笑) リピート決定です！
しめ
2022年11月14日
まるえもんだったので 浜で食べるのと 同じく 美味しくいただきました。 ありがとうございます。
みかん君
2022年04月19日
「訳あり」なのに「訳なく」美味しく食べられます。形の不揃いも、規格外もご愛敬!そんな方にお薦めです。 薄い。曲がっている牡蠣が数多く入っています。 自然の中で育ったものだからバラツキがあるのは理解しています。時期も悪かったのかもしれませんし工業製品ではないのも理解していますが。せめて中身の詰まったもう少しまともな返礼品を送って貰いたいですね。
北海道厚岸町のご紹介
厚岸町は北海道の南東部に位置し、南は厚岸湾が深く進入して厚岸湖を抱き太平洋に面しており、北部の波状丘陵地帯には広大な酪農地帯が形成された人口約8,900人（令和3年4月1日現在）のまちです。
東北海道では最も早く開けたところで、松前藩によるアッケシ場所の開設は寛永年間（1624年～1643年）とされ、文化元年（1804年）には蝦夷三官寺の一つとして国泰寺が開設されるなど、東北海道開拓の玄関として、また、道東文化発祥の地として長い歴史を誇っています。
平成5年には厚岸湖・別寒辺牛湿原がラムサール条約に登録され、令和3年には厚岸霧多布昆布森国定公園の指定を受けるなど、豊かな自然環境に恵まれており、それらの豊富な地域資源を生かし、様々な特産品を生産しています。
