お礼品ID:1669262

【ぶどう山椒】シビ辛セット

Name: 【ぶどう山椒】シビ辛セット
Price: 17500 JPY
Availability: InStock
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和歌山県海南市

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【辛いもの好き集合!】当店自慢のぶどう山椒を使用したシビ辛スパイス・スナックをセットにしました。

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寄付金額17,500円

お礼品発送予定時期: お申込みから3週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

山本勝之助商店で人気のぶどう山椒。
その中でも辛いもの好きが唸るシビ辛シリーズをセットにしました。
とにかく辛いものが好きな方、ぶどう山椒の1ランク上の辛さにトライしたい方、
そんな方におすすめです。もちろん、プレゼントにも最適です。

▼二味(ぶどう山椒×唐辛子粉)
「一味」といえば粉末状の唐辛子を指しますが、
山本勝之助商店の「二味」はぶどう山椒と唐辛子を粉末状にして合わせたものです。

山椒の「上品で爽やかな香り・しびれる辛さ」×唐辛子の「きりっとした辛味」がクセになります
※少量で十分辛さを感じられるます。かけすぎ注意。

和洋中を問わず、どんなお料理にも合います。
そばやうどん、親子丼などのさっぱりした料理のほか、揚げ物など脂っぽい料理に使うといいアクセントに。
辛いもの好きな方はやみつきになること間違いなしです。

▼生二味(ぶどう山椒×唐辛子ペースト)
生のぶどう山椒と青唐辛子を塩蔵、ペースト状にして、瓶に詰めました。
料理にアクセントが欲しいとき、さっぱり食べたいときに
少量を料理に乗せたり、混ぜたりして使用します。

塩蔵によりぶどう山椒と青唐辛子を微発酵させています。
ごく短期間のみ発酵させることで、ぶどう山椒の爽やかな香りと
青唐辛子の鮮烈な辛みを保ちながら、深いコクを引き出しています。

爽やかな香りとキリっとした辛みは様々な料理に活用いただけます。
ペースト状で塩味もあるので、ステーキや焼き肉の薬味にぴったり。パスタ等に和えるのも◎。

▼二味ナッツ(ぶどう山椒×唐辛子粉×ナッツ)
上記でご紹介した二味を使用した新感覚スナック。
二味(ぶどう山椒と鷹の爪唐辛子)を「JAS認証」のオーガニックシュガーでコーティングした
ピーカンナッツにかけた新しい味のナッツです。

シビ辛さと甘みのハーモニーがクセになり、食べる手が手が止まらなくなります。

そのやみつき感が、お酒のお供にぴったり。
またスッキリとした後味なので、家事や仕事、勉強のリフレッシュタイムにも。

■生産者の声
私たちがお届けするぶどう山椒は、その香りだけでなく、ピリッとした辛さも大きな魅力です。今回、辛いもの好きの皆さんにぜひお試しいただきたい「シビ辛シリーズ」のセットをご用意しました。

このセットには、唐辛子と山椒のブレンドがクセになる定番の二味(ふたみ)、生のぶどう山椒と青唐辛子を塩蔵・発酵させてコクと辛味を凝縮した生二味、そして辛さと甘さがやみつきになる新感覚の二味ナッツを詰め合わせました。
二味は、うどんやそば、揚げ物など様々な料理にサッと振りかけるだけで、料理の味をぐっと引き締めます。一方、ペースト状の生二味は、お肉料理の薬味やパスタに和えることで、鮮烈な辛味と深いコクを楽しめます。そして、お酒のおつまみや休憩時間のお供にぴったりの二味ナッツは、シビれる辛さとナッツの甘みが絶妙なハーモニーを奏でます。

「もっと辛さを楽しみたい」「いつもの料理に刺激を加えたい」
そんな想いを込めて作った、山本勝之助商店の「シビ辛シリーズ」。ぜひ、あなたの食卓でこの新しい辛さを体験してください。

■お礼品の内容について
・二味(ぶどう山椒×唐辛子粉)[10g×1袋]
　　原産地:日本・和歌山県・和歌山県海南市/製造地:和歌山県海南市
　　賞味期限:製造日から1年
・生二味(ぶどう山椒×唐辛子ペースト)[10g×1個]
　　原産地:日本・和歌山県・和歌山県海南市/製造地:和歌山県海南市
　　賞味期限:製造日から6ヶ月
・二味ナッツ(ぶどう山椒×唐辛子粉×ナッツ)[20g×3袋]
　　原産地:アメリカ(ピーカンナッツ加工品)・日本・和歌山県・和歌山県海南市/製造地:日本・和歌山県海南市/加工地:アメリカ(ピーカンナッツ加工品)
　　賞味期限:製造日から1年

■原材料・成分
【二味】ぶどう山椒(海南市産)、青唐辛子
【生二味】ぶどう山椒(海南市産)、青唐辛子、食塩
【二味ナッツ】ピーカンナッツ加工品(砂糖、植物油脂/乳化剤(大豆由来))、オーガニックシュガー、ぶどう山椒(海南市産)、鷹の爪唐辛子

■注意事項/その他
高温、多湿、直射日光を避けて保存。
生二味は開封後は冷蔵庫で保存の上、お早目にお召し上がりください。
※画像はイメージです。

●原材料割合:ぶどう山椒のみ海南市産
【二味】ぶどう山椒(50%)、鷹の爪唐辛子(50%)
【生二味】ぶどう山椒(45%)、青唐辛子、食塩
【二味ナッツ】ピーカンナッツ加工品(砂糖、植物油脂/乳化剤(大豆由来))、オーガニックシュガー、ぶどう山椒(1%)、鷹の爪唐辛子
●製造加工その他工程
【二味】製造加工はすべて海南市(山椒収穫→乾燥→種枝取り除き→石臼挽き→唐辛子粉ブレンド→ふるい→分封→シール→検品)
【生二味】製造加工はすべて海南市(解凍した生山椒に唐辛子と食塩をブレンドし貯蔵→瓶詰→シール→検品)
【二味ナッツ】製造加工は海南市、東京都(海南市で製造した上記の二味を東京都で製造したピーカンナッツ加工品にブレンド)

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	株式会社山本勝之助商店
カテゴリ	調味料その他調味料その他調味料

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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海南市へようこそ

海南市は紀伊半島に属する和歌山県の北部沿岸に位置しています。

本市は「紀州漆器」の名産地で、全国四大産地のひとつに数えられています。漆のつややかな黒に浮かび上がる繊細で風雅な装飾は、人々を魅了します。また、棕櫚を原材料として始まった日用家庭用品産業は、時代の変化を的確にとらえ、キッチンなどの水回り商品で全国一のシェアを誇るなど、漆器とともに本市の地場産業として、日々の暮らしを彩り、支えています。

一方で、本市は、南を長峰山脈、藤白山脈に抱かれ、西は紀伊水道に臨むなど、豊かな自然が息づく地でもあります。瀬戸内気候の穏やかな風土のもと、みかんや桃、びわといった果物類や、しらすに代表される海産物など、自然の恵みがいっぱいです。

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