お礼品ID:1669252

【ぶどう山椒】スパイス3種セット

Name: 【ぶどう山椒】スパイス3種セット
Price: 15000 JPY
Availability: InStock
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和歌山県海南市

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風味の異なるぶどう山椒を3種類お届け!普段のお食事をワンランクアップしてくれます。

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寄付金額15,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから3週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

山本勝之助商店で人気のぶどう山椒、粉タイプで手軽に利用できる3種セット。
定番商品に加え、新作のMIXスパイスをお届け。
「ぶどう山椒にハマっている」という方はもちろん、「初めてだけど色んな風味を試してみたい」
という方にもおすすめです。もちろんプレゼント用にも!

▼香山椒(ぶどう山椒粉)
紀州の高品質なぶどう山椒を100%使用した粉山椒。
爽やかな柑橘系の香りと、ピリッとした辛みが特徴です。

以下を丁寧に、時間をかけて行っているため、爽やかな香りをお届けできます。
・風味を損なう原因となる種子を手作業で除去
・香りが飛ばないように石臼でじっくり挽く

粉山椒はそのままお料理に振りかけてお使いいただけます。

「山椒=うなぎ」のイメージですが、ぶどう山椒はそれだけではありません。
刺身しょうゆや焼き鳥、焼き肉やステーキ、揚げ物、パスタなど。
少し振りかけるだけで料理の雰囲気がガラリと変わります。
お料理と山椒の新たな発見をお楽しみください。

▼二味(ぶどう山椒×唐辛子粉)
「一味」といえば粉末状の唐辛子を指しますが、
山本勝之助商店の「二味」はぶどう山椒と唐辛子を粉末状にして合わせたものです。

山椒の「上品で爽やかな香り・しびれる辛さ」×唐辛子の「きりっとした辛味」がクセになります
※少量で十分辛さを感じられるます。かけすぎ注意。

和洋中を問わず、どんなお料理にも合います。
そばやうどん、親子丼などのさっぱりした料理のほか、揚げ物など脂っぽい料理に使うといいアクセントに。
辛いもの好きな方はやみつきになること間違いなしです。

▼海南しとらす(ぶどう山椒×7種スパイス)
ぶどう山椒に鷹の爪唐辛子・柚子・じゃばら・胡麻・柿・しいたけ・梅をMIXしたスパイス。
ぶどう山椒本来の爽やかな香りとピリッとした辛みに加え、
唐辛子の辛み、柑橘のフレッシュな香り、胡麻の香ばしい風味、柿のまろやかな甘み、
しいたけの旨味、梅の爽やかな酸味が絶妙な味のハーモニーを奏でます。

ポテトフライなどの揚げ物や焼き鳥、炒め物など幅広くご活用いただけます!

■生産者の声
私たちがお届けするぶどう山椒は、爽やかな香りと、口に入れた瞬間に広がるピリッとした辛みが自慢です。この特別な風味をお届けするため、私たちはたくさんの手間ひまをかけています。

たとえば、風味を損なう原因となる種子は、一つひとつ手作業で丁寧に取り除いています。さらに、香りが飛ばないよう、昔ながらの石臼でじっくりと時間をかけて挽くことにこだわっています。そうすることで、ぶどう山椒本来の香りを最大限に引き出すことができるのです。

「山椒=うなぎ」というイメージが強いかもしれませんが、私たちが目指しているのは、毎日の食卓に新しい発見と喜びをお届けすることです。ステーキやパスタ、揚げ物など、いつもの料理に少し加えるだけで、その風味は驚くほど変わります。

今回ご用意した3種のセットは、定番の香山椒に加え、唐辛子の辛さがクセになる二味、そして柚子や梅など7種のスパイスを混ぜ合わせた新作の海南しとらすを詰め合わせました。このセットを通じて、ぶどう山椒の新しい可能性をぜひお楽しみいただければ幸いです。

ぜひ、皆さんの食卓で、ぶどう山椒が奏でる豊かな香りと風味を体験してみてください。

■お礼品の内容について
・香山椒(ぶどう山椒粉)[10g×1袋]
　　原産地:和歌山県海南市/製造地:和歌山県海南市
　　賞味期限:製造日から1年
・二味(ぶどう山椒×唐辛子粉)[10g×1袋]
　　原産地:日本・和歌山県・和歌山県海南市/製造地:和歌山県海南市
　　賞味期限:製造日から1年
・海南しとらす(ぶどう山椒×7種スパイス)[10g×1袋]
　　原産地:日本・和歌山県・和歌山県海南市/製造地:和歌山県海南市
　　賞味期限:製造日から1年

■原材料・成分
【香山椒】ぶどう山椒
【二味】ぶどう山椒、鷹の爪唐辛子
【海南しとらす】ぶどう山椒、鷹の爪唐辛子、柚子、じゃばら、ごま、柿、しいたけ、梅干し

■注意事項/その他
高温、多湿、直射日光を避けて保存してください。
※画像はイメージです。

●原材料割合:ぶどう山椒のみ海南市産
【香山椒】ぶどう山椒(100%)
【二味】ぶどう山椒(50%)、鷹の爪唐辛子(50%)
【海南しとらす】ぶどう山椒(13%)、鷹の爪唐辛子(15%)、柚子、じゃばら、ごま、柿、しいたけ、梅干し
●製造加工その他工程
【香山椒】製造加工はすべて海南市(山椒収穫→乾燥→種枝取り除き→石臼挽き→ふるい→分封→シール→検品)
【二味】製造加工はすべて海南市(山椒収穫→乾燥→種枝取り除き→石臼挽き→唐辛子粉ブレンド→ふるい→分封→シール→検品)
【海南しとらす】製造加工はすべて海南市(山椒収穫→乾燥→種枝取り除き→石臼挽き→すべての原料と山椒をブレンド→ふるい→分封→シール→検品)

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	株式会社山本勝之助商店
カテゴリ	調味料その他調味料その他調味料

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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海南市へようこそ

海南市は紀伊半島に属する和歌山県の北部沿岸に位置しています。

本市は「紀州漆器」の名産地で、全国四大産地のひとつに数えられています。漆のつややかな黒に浮かび上がる繊細で風雅な装飾は、人々を魅了します。また、棕櫚を原材料として始まった日用家庭用品産業は、時代の変化を的確にとらえ、キッチンなどの水回り商品で全国一のシェアを誇るなど、漆器とともに本市の地場産業として、日々の暮らしを彩り、支えています。

一方で、本市は、南を長峰山脈、藤白山脈に抱かれ、西は紀伊水道に臨むなど、豊かな自然が息づく地でもあります。瀬戸内気候の穏やかな風土のもと、みかんや桃、びわといった果物類や、しらすに代表される海産物など、自然の恵みがいっぱいです。

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