お礼品ID:1626004

旬の煎茶　玉翠　100g×5パック

Name: 旬の煎茶 玉翠 100g×5パック
Price: 14000 JPY
Availability: InStock
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静岡県島田市

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茶葉のミル芽(新芽が小さい時の芽)の中で、旬の頃の、味色香ののっているものを集めて製造しました。

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寄付金額14,000円

お礼品発送予定時期: 2025/06/28から順次発送 ※2025/06/28以降のお申し込みは1週間程度で発送いたします。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

こちらは「旬の煎茶　玉翠　100g×5パック」のお礼品ページとなります。

茶葉のミル芽(新芽が小さい時の芽)の中で、旬の時期の頃にて記載された新芽の、味の濃い甘みのあるものを集めて製造しました。
お茶の旬とは、お茶はお茶の樹の新芽を摘採して作るので、毎日毎日新芽が大きくなっていきます。
そのため徐々に新芽も硬くなり、味も苦み渋みが強くなっていきます。
その為、新芽が硬くなる直前の頃の、新芽がまだ柔らかく、そして量もある程度摘採出来る頃のお新茶を、旬のお茶と言っています。
この頃のお茶が、摘採量もそこそこあり、味が良いためです。
このクラスのお茶が美味しいお茶を販売しているお茶屋さんは、どのお茶を購入されてもおいしいお茶を販売していると思います。

製造の原料は、ミル芽の品種「ヤブ北」を合組して作りました。
「合組(ごうぐみ)」とは、お茶の製造工程において、複数の茶葉をブレンドして、単一の茶葉では表現できない、より複雑で深みのある味わいや香りを生み出す技術です。
コーヒーやウイスキーのブレンドと同様に、お茶もブレンドすることで、新しい味わいを楽しむことができます。

「ヤブ北」品種は昔からある品種で、旨味とコクがある、通好みのお茶です。
いわゆる旨味渋みを兼ね備えた、お茶好きには好まれる品種です。
ミル芽の柔らかいヤブ北は、味のある一品になります。
このお茶を合組することによって、旨味とコクのある、美味しいお茶を作ることができます。

このお茶はぜひ、お湯をゆっくりと冷まして、じっくりと時間をかけて急須で入れて、お飲みください。
お茶は、茶葉が開くときに味を出します。
そのため低い温度ほど甘み旨味のみ出るので、お湯を熱湯から冷まして、65度程度のお湯で、じっくりといれるのが最適です。
茶葉の量は一人分4g程度で、人数が増えるごとに+1g～2g程度です。
4gは小さじ1杯程度が目安です。
茶葉が開いてきたら、湯飲みに注ぐ目安になります。

夏場は逆にそのまま冷水で入れるのもおいしいです。
急須に茶葉を入れ、冷水をいれて5分ほど待ちます。
茶葉が開いてきたら、湯飲みに注いでください。
濃い目の方が良ければ、急須を揺すると濃くなっていきます。

お茶にこだわる方に差し上げるのにも、ちょっといいお茶を飲みたいという時にも最適です。

■生産者の声
このお茶は、茶葉のミル芽(新芽が小さい時の芽)の中で、旬の頃のヤブ北品種の、味の濃い甘みのあるものを集めて製造しました。
お茶は茶の樹の新芽を摘み取って製造するのですが、旨味の量は小さい新芽も大きな新芽も変わりません。
その為、新芽が大きくなるほど旨味が拡散され、旨味が薄くなっていくのです。
そうなる前の、新芽が硬くなる前の、量が出てきたころの新芽で出来たお茶からさらに選び抜いた茶葉で製造しました。
ぜひご賞味ください。

■お礼品の内容について
・旬の煎茶　玉翠[100g×5パック]
　　原産地:静岡県/製造地:静岡県
　　賞味期限:発送日から1年

■原材料・成分
茶(国産)

■注意事項/その他
お茶の品質の劣化は、湿度、酸素、温度、光の順に劣化の速度が高いです。
特に湿気は大敵です。
開封後はお茶缶などの密封容器に入れるか、茶袋の口をクリップなどで止めて、空気の流通を遮断してください。
よく冷蔵庫に入れる方がおられますが、冷蔵庫より出したときに一気に濡れて湿気てしまうので、開封後のお茶は入れないようにしてください。
また、長期保存で冷蔵庫冷凍庫に入れる方もおられますが、常温に戻してから開封してください。
中の茶葉が湿気を吸ってしまい劣化が早くなってしまいます。

当店では、新茶時の4月末から5月頭に1年分のお茶を、農家さんから仕入れ、すべて真空パックで冷蔵庫保管します。
そのため1年を通じてお茶の品質が新鮮で、安定した物をお届けできます。
そのお茶を職人が丁寧に仕上げ加工をし、お客様にお届けできるようにしています。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	株式会社銘茶問屋太田園
カテゴリ	飲料・ドリンク茶静岡茶

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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