お礼品ID:1630927

茶農家の飲み茶　俺んちの荒茶　200g×10パック

Name: 茶農家の飲み茶 俺んちの荒茶 200g×10パック
Price: 23000 JPY
Availability: InStock
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静岡県島田市

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お茶農家の、昔からある飲み茶。俺んちの荒茶

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寄付金額23,000円

お礼品発送予定時期: 2025/06/28から順次発送 ※2025/06/27以降のお申し込みは1週間程度で発送いたします。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

お茶農家が昔から自分のうちの飲み茶として使用してきたお茶です。茎や粉がそのまま入って見た感じも荒いですが、味の方はばっちりです。
専用の、荒茶作りに向くお茶を、ほかのお茶と同じように、抜きわけし、異物をはずし、細い埃のような粉だけをはずし、大きさ別に最適な火入れをして製造しています。
そのためほかの煎茶と同じだけの手間がかかっています。
ただ、通常くき茶や粉茶になる部分がそのままなので、その分いい材料を使用できます。
火入れ乾燥はしっかりしてありますので、開封後の品落ちはありません。
お茶を使いやすいチャック付きの袋に入れてあります。
そのため茶缶がいりません。
そのままテーブルに置いておけます。

材料は、新茶の最盛期の頃に摘採された新芽を集めて製造しています。
お茶はお茶の樹の新芽を摘採して作るので、毎日毎日新芽が大きくなっていきます。
そのため徐々に新芽も硬くなり、味も苦み渋みが強くなっていきます。
最盛期は、その一番量が取れ始める頃の新芽を摘採してできたお茶です。
そのため、新芽が硬くなる直前の頃の、新芽がまだ柔らかく、そして量もたくさん摘採できる頃のお茶になります。
この頃のお茶が、旨味も苦みのあり、お口の中をさっぱりさせる常茶には超良いお茶になります。
お食事時、ご休憩時のお菓子のお供、まさに常にあるお茶としてお使いください。

製造の原料は、最盛期頃のの品種「ヤブ北」を合組して作りました。
「合組(ごうぐみ)」とは、お茶の製造工程において、複数の茶葉をブレンドして、単一の茶葉では表現できない、より複雑で深みのある味わいや香りを生み出す技術です。
コーヒーやウイスキーのブレンドと同様に、お茶もブレンドすることで、新しい味わいを楽しむことができます。

「ヤブ北」品種は昔からある品種で、旨味とコクがある、通好みのお茶です。
いわゆる旨味渋みを兼ね備えた、お茶好きには好まれる品種です。
ミル芽の柔らかいヤブ北は、味のある一品になります。
このお茶を合組することによって、旨味とコクのある、美味しいお茶を作ることができます。

このお茶は、熱湯ではお湯の温度が高すぎますが、ポットからぐらいの温度のお湯(80度前後)を、急須でゆすりながら手早く入れて、お飲みください。
お茶は、茶葉が開くときに味を出します。
そのため、あまり時間をかけて急須で入れると苦みや渋みが多くなってしまいます。
茶葉の量は一人4g程度で、人数が増えるごとに+1g~2g程度です。
4gは小さじ1杯程度が目安です。
茶葉が開いてきたら、湯飲みに注ぐ目安になります。

お茶にこだわる方に差し上げるのには、常茶としてお茶を飲みたいという方に最適です。

■生産者の声
このお茶は、最盛期に摘採したヤブ北品種の新芽の、味の濃い甘みのある物を集めて製造しました。
お茶は茶の樹の新芽を摘み取って製造するのですが、旨味の量は小さい新芽も大きな新芽も変わりません。
そのため、新芽が大きくなるほど旨味が拡散され、旨味が薄くなっていくのです。
このお茶は新芽が硬くなる前の新芽で作った、お食事時やご休憩時に飲んでいただけるのに最適なお茶です。
また、煎茶にする前の「荒茶」から異物除去飲みしただけの、茎茶も粉茶も入ったままの物を、火入れ乾燥で劣化しないように仕上げてあるだけのお茶です。
そのため、ワンランク上の材料を使用して製造しています。
また、チャック付きのスタンドパックで、そのままテーブルの上に置いておくこともできます。
ぜひ普段使いの常茶として、ご賞味ください。

■お礼品の内容について
・俺んちの荒茶[200g×10パック]
　　原産地:静岡県/製造地:静岡県/加工地:静岡県
　　賞味期限:発送日から1年

■原材料・成分
茶(国産)

■注意事項/その他
お茶の品質の劣化は、湿度、酸素、温度、光の順に劣化の速度が高いです。
特に湿気は大敵です。
開封後はお茶缶などの密封容器に入れるか、茶袋の口をクリップなどで止めて、空気の流通を遮断してください。
よく冷蔵庫に入れる方がおられますが、冷蔵庫より出したときに一気に濡れて湿気てしまうので、開封後のお茶は入れないようにしてください。
また、長期保存で冷蔵庫冷凍庫に入れる方もおられますが、常温に戻してから開封してください。
中の茶葉が湿気を吸ってしまい劣化が早くなってしまいます。

当店では、新茶時の4月末から5月頭に1年分のお茶を、農家さんから仕入れ、すべて真空パックで冷蔵庫保管します。
そのため1年を通じてお茶の品質が新鮮で、安定した物をお届けできます。
そのお茶を職人が丁寧に仕上げ加工をし、お客様にお届けできるようにしています。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	株式会社銘茶問屋太田園
カテゴリ	飲料・ドリンク茶茶葉・ティーバッグ静岡茶

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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