お礼品ID:1520114

田田田堂　バターを使わないバターサンド「お米のヴィーガンバターサンド(ラムレーズン)」8個入り

田田田堂　バターを使わないバターサンド「お米のヴィーガンバターサンド(ラムレーズン)」8個入り

Name: 田田田堂 バターを使わないバターサンド「お米のヴィーガンバターサンド(ラムレーズン)」8個入り
Price: 15000 JPY
Availability: InStock
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兵庫県神戸市

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バター不使用なのにクリーミーでコクのあるクリーム。サクほろサブレと芳醇なラム香りが堪らない逸品です。

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寄付金額15,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから2週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

バターや卵といった動物性食材を使わないのはもちろんのこと、マーガリンやショートニング、小麦、白砂糖も不使用。
それでいてバターサンド好きも納得する、贅沢で軽やかな口どけを叶えました。
アレルギーのある方や動物性食材を避けたい方、グルテンフリーを実践されている方にもおいしく召し上がっていただける「垣根のないおいしさ」です。(※微量のアルコールを含みます)

サブレに使われているのは、兵庫県・北播磨にて有機栽培で丹精込めて育てられた山田錦米粉。
酒米の代表格として知られる山田錦ですが、粘りが少なく、うまみや甘みが豊かに詰まったその品質は、焼き菓子の素材としても秀逸です。

バタークリームは、できるだけ余計なものを入れないレシピで、丁寧に手づくり。
有機アーモンドミルク、自家製カシューミルク、有機ココナッツミルクという3種の植物性ミルクをバランスよく配合して、バターのコクを表現しました。さらに有機カカオバターで、バターの余韻豊かな香りと口どけを再現しています。

ラムレーズンもこだわりの自家製。房干しの有機レーズンを芳醇なダークラムに2週間じっくり漬け込んだラムレーズンは、上品な甘みとソフトな食感で、自家製の植物性クリームとの相性も◎。

◆お召し上がり方
○解凍方法○
・冷蔵庫:約1時間解凍

有機JAS認証:2022年5月19日

■生産者の声
「田田田堂ーたたたどうー」は、地元・兵庫県産山田錦との出会いをきっかけに 2022年に誕生しました。
山田錦米は酒造好適米であるだけでなく、米粉にしても素晴らしい特性を発揮することがわかったのです。

目を留めたもうひとつの理由は、日本酒離れやコロナ禍によって、山田錦が行き場をなくしているという現状でした。需要減によって作付面積削減を余儀なくされた生産者の間では、山田錦栽培を断念する方も少なくありません。
そこで、これまで酒造用に出荷されていた良米(規格合格品)に加え、規格外の中米も活用。
フードロスを減らすとともに、耕作放棄地問題解決にひとつの選択肢を提案します。

米粉食の可能性を広げることで、稲作の持続可能性に微力ながら貢献できれば――。
そんな思いで、まずは兵庫県産山田錦と最初の一歩を踏み出しました。
いつかはほかのお米にも活用の輪を広げていきたいと思っています。

■お礼品の内容について
・ヴィーガンバターサンド[8個]
　　製造地:兵庫県神戸市/加工地:兵庫県神戸市
　　賞味期限:製造日から3カ月

■原材料・成分
有機ココナッツオイル(フィリピン産)、有機アーモンドミルク、有機ココナッツミルク、有機米粉(有機山田錦米(兵庫県産))、有機レーズン、アーモンドプードル、てんさい糖、なたね油、有機メープルシロップ、カシューナッツ、豆乳(大豆を含む)、有機カカオバター、ラム酒、タピオカ粉、寒天、粉飴、有機レモン果汁、塩/ベーキングパウダー、バニラエッセンス

■注意事項/その他
・本品は、カシューナッツ、アーモンド(特定原材料28品目)を含みます。
・製造工場内では、くるみ、ごま、りんご、オレンジを含む製品を製造しております。

※直射日光の当たる場所や高温な室内での解凍はお控え下さい。
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
※本品は洋酒が含まれますので、お子様やお酒の弱い方、妊娠・授乳期、運転される方はご遠慮ください。
※画像はイメージです。
※パッケージデザインに変更がある場合がありますので、ご了承下さいませ。

・原材料の米粉(有機山田錦)兵庫県産で原材料の約28%を占める。
・神戸市で行っている製造加工工程:原材料の計量、原材料攪拌、成型、焼成、冷凍、袋詰め、梱包

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	株式会社ハニーマザー（神戸市）
カテゴリ	菓子・スイーツ焼き菓子

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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