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お礼品ID:1278736




北見エゾシカ熟成肉 シンタマ&内モモステーキ食べくらべセット( 計700g )
『熟成ジビエ』を北海道北見市から直送!長期間熟成させることで「旨味成分グルタミン酸が倍増」
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
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離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
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注意事項をご確認ください。
- 「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
- ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
- ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。
お礼品の内容・特徴
しっかりした旨味とたっぷりの肉厚感を感じられる部位であるシンタマ肉を、ご要望にお応え致しまして単品でご用意いたしました。
北海道、オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を信頼のおける一流の契約ハンター様からのみ、鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、厳しい品質管理のもとで熟成させ、エゾシカ肉の旨み、コク、柔らかさを引き出した熟成エゾシカ肉。
すぐに召し上がりやすいように、お手頃の大きさ厚さにカットしてお届けさせていただいておりますので、ご家庭でも簡単に本格ジビエをお楽しみいただけます。
簡単な調理方法を同封させていただいております。熟成され旨味が凝縮されたステーキ用のエゾシカ肉を是非ご賞味ください。
◆おすすめの食べ方・レシピ
火の入ったレアがオススメです。
◆骨つきのまま1~3ヶ月程度熟成して凝縮した旨味をお楽しみ頂けます。
◆おすすめの用途:ご家族で、ご友人と、パーティーやバーベキューなど
◆解凍方法:冷蔵庫でパックのまま半日程度で解凍されます。
◆保存方法:冷凍
■生産者の声
~poro waccaの思い~
美味しく食べる事が命に対しての一番の感謝であると考え、生命から自分の生命を繋げていく
生命の尊さを大切にして感謝する
美味しい肉を食べ、生きる事を大切にする事
私たちはそんな想いを大切にしています。
現在、日本では生態系の保全のため年間数十万頭もの鹿が駆除されています。
その約9割は無駄に捨てられています。
消費需要が増えれば、廃棄される鹿が減り、命を繋ぐサイクルができあがります。
そのサイクルを機能させるのが私たちの目的の一つです。
■お礼品の内容について
・厳選ドライエイジングエゾシカ モモ肉(シンタマ、内もも)ステーキカットセット[合計700g(シンタマ 1パック(350g以上)、内もも 1パック(350g以上)]
原産地:北見周辺
消費期限:製造日から-18度以下保存で365日
■原材料・成分
エゾシカ肉
寄付金受領証明書の発送予定時期
お支払方法
クレジットカード決済
コンビニ決済
PayPayオンライン決済
キャリア決済
Pay-easy決済
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自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
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お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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離島はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
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北海道北見市のご紹介
個性あふれる市町が合併し、全国で4番目に大きなまちになりました。
北見市は、北海道の東部に位置する人口12万人のオホーツク圏最大の都市。
大雪山国立公園・石北峠からオホーツク海まで、東京駅から箱根までの距離に相当する110kmもあります。
北海道で一番広く、海と山の幸が豊富に集まる北見市は、四季折々の鮮やかな自然と都市空間を有する“北見”、美しい田園が広がる“端野”、カーリング女子 LS北見の拠点として知られる“常呂”、北海道屈指の温泉郷・おんねゆ温泉がある“留辺蘂”と4つの地域からなります。
人と地域がひとつになって食を育むこのまちは、知れば知るほど好きになる。そんなまちです。