北見エゾシカ熟成(ドライエイジング)内モモステーキ　345g以上×1パック

お礼品レビュー

※数量違いなど異なるバリエーションに対するレビューも含まれます。
※レビュー投稿当時と現在でお礼品の詳細が変わっている場合がございます。また、レビュー投稿当時のお礼品の詳細が不明な場合はお礼品名を記載しておりません。

• 評価：

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  2023年08月29日

  Mannyさん

  柔らかくて上手過ぎ❗️ただ、やっぱり焼き加減が難しい印象。牛肉じゃないし、良く火を通したいと思うと焼き過ぎてしまいます。 アルミホイールで包んでおく時間で調節すると良いですね。

• 評価：

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  2023年02月23日

  ゆずさん

  結論、非常に美味しい! 多少、火入れの手間はあるものの、臭みも無く肉々しい美味しいお肉でした。 量も2人で丁度良かったです。

• 評価：

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  2021年05月09日

  こゆきさん

  焼き方に気をつければとても美味しく頂けます。これぞステーキ！ 先ずはたっぷりのバターで表面のみ軽く焼き、低温のオーブンで中までじっくりと火を通し、肉の温度が下がりなじんでから頂きました。素敵な返礼品をありがとうございます。

• 評価：

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  2020年12月23日

  こゆきさん

  せっかくの熟成肉なので、失敗しないように低温で焼き上げました。 バターで表面を焼いた後に低温でオーブンで焼き上げました。しばらく馴染ませてから頂いたところ、本当に美味しくて、また次回も寄付させて頂きたいと思いました♪ 美味しいお肉でした。

• 評価：

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  2020年11月15日

  モヒートさん

  申し込みをしてから、10日ほどで自宅に冷凍便にて届きました。掲載されてる通り真空パックされたステーキ肉が2枚入っていました。鹿肉は初めて食べるので、同封されていた説明書に従い、冷蔵庫に入れて自然解凍することに。1日ほどできれいに解凍されると、ものすごく柔らかい肉質に。バターを敷いてステーキにして食べましたが「鹿肉って、こんなに柔らかいの？？」と衝撃を受けるほど。しかも、美味しい！食感は牛肉に近いですが、牛肉のような乳臭さもなく、そして脂肪がほとんどない。いやぁ、こんなに美味いもんだとは。量も2人で食べるには充分でした。北見市の皆さん、ご馳走様でした。

• 評価：

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  2020年05月14日

  めめさん

  見た目と違い？柔らかくてジューシーです 量も2人分には充分 リピートしてリモート生活も充実してます

• 評価：

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  2019年08月15日

  ジビエ好きさん

  熟成肉ってどんな感じだろうと思って頼みました。 届いて中のお勧めレシピのバター焼きステーキで頂いたら 柔らかさも鹿の風味もバッチリでとても美味しかったです。

※数量違いなど異なるバリエーションに対するレビューも含まれます。

※レビュー投稿当時と現在でお礼品の詳細が変わっている場合がございます。また、レビュー投稿当時のお礼品の詳細が不明な場合はお礼品名を記載しておりません。