お礼品ID:1277485

黒米「朝紫」有機JAS認証 400g×3袋古代米

Name: 黒米「朝紫」有機JAS認証 400g×3袋 古代米
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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宮城県登米市

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白米や玄米に混ぜて炊くだけで手軽に栄養豊かなモチっとしたごはんになります。

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寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期: 2025-12-03より順次発送
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お礼品の内容・特徴

有機JAS認証米。
有機JAS認証米とは、稲の植え付け前2年間以上化学合成農薬や化学肥料を使用していないほ場で、これらの使用禁止資材を使用せず栽培し、登録認証機関の認証を得た米のことです。
※有機JAS認証日:2019年10月26日

黒い部分にはアントシアニン成分が含まれています。
ブレンド比率はお好み次第(米2～3合に対し概ね黒米大さじ1～3程度)ですが黒米の比率が高くなるほど濃い紫色になります。もち品種ですので、混ぜて炊くことでもちっとしたご飯になります。

【炊き方】
研いだお米に黒米を入れ(例えば精米2合に2合分の水+黒米大さじ2+水大さじ2)、数時間浸け置きしてから炊飯します。

【ワンポイント】
「よりごはんの着色を良くしたい」、「黒米を柔らかくしたい」、「炊飯前に米を浸け置きする時間がない」などの場合、容器に必要量の黒米と同量の水(例えば、大さじ2の黒米に、大さじ2の水)を加え、数時間～一晩冷蔵庫等の中で浸け置きしておいて、炊飯の時に白米又は玄米に、汁ごと混ぜて炊いてください。

【もっと時短】
黒米を水の代わりに熱湯で浸ければ30分程の浸け置きで大丈夫です!

黒米ごはんは、炊きあがった直後はやや青紫色ですが、時間がたつにつれメイラード反応により赤紫色に変化します。

■生産者の声
原料米を生産しています有機農園ファーミンは宮城県の北部、登米市で2004年にUターンして新規就農し、有機栽培専門に栽培を行っています。
自分で食べたいものを自分で作りたくなったのが就農のきっかけです。
「有機で元気な米を作り、食べる方々に健康になっていただきたいと願っています!」

■お礼品の内容について
・有機玄米[400g×3袋]
　　原産地:宮城県登米市

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	有機農園ファーミン
カテゴリ	米・パン米その他米

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から１ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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ふるさと納税のお礼品として精米した米が届いたら、米びつや密閉容器に入れて、湿気の少ない冷暗所に保存してください。夏期など高温多湿になる季節は、冷蔵庫での保存が安心です。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。
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宮城県登米市のご紹介

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登米市

登米市は、国際的に重要なラムサール条約湿地に登録されている伊豆沼・内沼をはじめ、市のほぼ中央を迫川、東側を雄大な北上川が貫流するなど、豊かな水環境に育まれた肥沃な登米耕土が形成されています。

特にお米は、伊達藩時代から名産地として知られ江戸の食を支えました。北上川から運河と海を使って廻船問屋が運び、江戸へとお米が登って行く様子から『登米』の由来になったとも言われています。現在も、赤とんぼが舞う稲穂マークを目印に、管内90％以上の農家が減農薬に努める『環境保全米』に取り組み、市を上げて環境にも人にも優しい循環型農業を推進しています。

また、本市は森林資源も豊かなまちで、総面積のうち4割強が森林で占められており、農業だけでなく林業も盛んで杉の産地としても有名です。

ふるさと納税の使い道情報

ふるさとの山・沼・川等の自然環境を守りはぐくむ事業
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ふるさとの地域医療体制整備に関する事業
ふるさとの社会福祉施設の整備及び設備等の充実に関する事業
ふるさとの安心安全のための消防防災施設の整備及び設備等の充実に関する事業
ふるさとの子供たちの教育に関する事業
ふるさとの地域間交流の推進に関する事業
ふるさとのイベントの開催を応援する事業
ふるさとの地域資源を活かした産業振興に関する事業
前各号に掲げるもののほか、市長が必要と認める事業

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