お礼品ID:1237336

すだち〆鯖と柚子〆鯖の食べくらべセット&旬の阿波地魚2種

Name: すだち〆鯖と柚子〆鯖の食べくらべセット&旬の阿波地魚2種
Price: 8000 JPY
Availability: InStock
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徳島県藍住町

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今夜は旨い魚を食べよう!徳島名産すだちと柚子香る手作り〆鯖と下処理済みで手間いらず!旬の地魚2種。

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寄付金額8,000円

お礼品発送予定時期: 2025-09-02より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

受付期間外

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※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

徳島県産のすだちと柚子の酢でしめた〆鯖。適度な酢のしめ具合で爽やかな香りと鯖の風味も味わえる品となっております。旬の地魚は徳島で水揚げされた天然魚をプロの目利きでチョイス!開きや切り身にしていますので、お料理手間いらず(画像はイサギの開きと鳴門鯛の切り身)。お好きなレシピで召し上がってください。ともに調理後、すぐに真空パックし特殊急速冷凍処理をかけ鮮度を保持させてお届けします。

◆おすすめの食べ方・レシピ
〆鯖は画像の盛付け例を参考にしてください。隠し包丁を入れるとキレイに盛り付けれます。お寿司にしても美味しいです。開きや切り身は塩焼きや煮魚、鯛めしやアクアパッツァなど加熱調理で召し上がってください。

◆おすすめの用途
ご家族、ご友人でどうぞ

◆解凍方法
自然解凍/流水解凍/冷蔵庫で5時間など

◆保存方法
冷蔵/冷凍

■生産者の声
◆生育環境・生産方法
店内の加工室で1尾ずつ手作業で調理しております。鮮魚専門店として、市場仕入れだけでなく漁師さんからの直接仕入れもしていますので、ちょっとスーパーに無い品をお届けします。

◆安全性
天然魚ですが冷凍処理しますのでアニキサス食中毒の心配がありません。

■お礼品の内容について
・すだち〆鯖と柚子〆鯖の食べくらべセット[すだち〆鯖100g×1、柚子〆鯖100g×1]
　　原産地:国内/製造地:徳島県/加工地:徳島県
　　賞味期限:発送日から1ヶ月(解凍後から2日)
・旬の阿波地魚2種[イサキ開き300g×1、真鯛切り身200g×1]
　　原産地:国内/製造地:徳島県/加工地:徳島県
　　賞味期限:発送日から1ヶ月(解凍後から2日)

■原材料・成分
・さば(国産)、醸造酢、果実酢(すだち・柚子)、砂糖、食塩
・イサキ(天然)
・真鯛(天然)

■注意事項/その他
天然ものなので天候不順や不漁などにより発送までに時間がかかる可能性があります。
長期保管はなるべく避けて、解凍後は時間をおかず早めにお召し上がりください。
旬の地魚2種については時期によって変更がございます。(魚種により内容量が変わります。)
※画像はイメージです。