おかき処「はゆが」せんべいセット(大)

Name: おかき処「はゆが」せんべいセット(大)
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
Rating: 2 (1 reviews)

山形県尾花沢市

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

こだわり農家の手焼き堅焼せんべい

2.0

（1）

寄付金額12,000円

お礼品発送予定時期

2023-06-10より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。

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画像はイメージです。
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※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
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お礼品の内容・特徴

おかき処「はゆが」せんべいセットです。8種類9袋をお届けいたします。尾花沢の米農家がもち米の生産から袋詰めまでの工程をたった一人で仕上げています。
お米は、山から流れる清水を使用して2.2町歩の田んぼで糯米(もちごめ)の「ひめのもち」を栽培しており、全て天日干しし、精米して蒸して挽いてせんべいの生地を作ります。
生地を型抜きしたら寝かせてじっくりと自然乾燥させて焼き上げて味付けをする、この昔ながらの製法で手間暇かけて一枚一枚丁寧に手焼きした無添加の「堅焼きおかき(煎餅)」を作っています。
「おかき処　はゆが」の「堅焼きおかき」は、山形県産丸大豆天然醸造醤油を使用した手焼きの堅焼き煎餅で、深いきれいなヒビが入っています。堅いおかきで噛むとボリボリと大きな音がし、香ばしいもち米と上質な醤油の良い香りがします。

セット内容は時期によってその都度変更になります。
(「げんこつ」「かくおに」「いかだ」「ごまいかだ」「なたわり」「なたわりごま」「しおいかだ」「えんじゅ」「けやき」「のりけやき」「こぶし」
　　「わかまつ」「こいわ」「このは」の内、8種類9袋お届けします。)

■生産者の声
雄大な奥羽山脈の麓で自然豊かな尾花沢で、自家稲作の「ひめのもち」を栽培し、山形県産丸大豆天然醸造醤油を使用、原料の良質な素材を生かすため昔ながらの「粒米方式」で手間暇かけて季節の変化を見極め、一枚一枚丁寧に手焼き製法で焼き上げました。
堅焼のおかきの妙味をお楽しみください。
店名「はゆが」の由来は、山岳信仰で知られる山形県の羽黒山・湯殿山・月山の頭文字をその順序で綴り、店名にしました。

■お礼品の内容について
・はゆがせんべいセット[9袋]
　　原産地:尾花沢市/製造地:尾花沢市
　　賞味期限:製造日から3か月

■原材料・成分
尾花沢産もち米
醤油(山形県産大豆・食塩・小麦粉含む)
砂糖・デンプン粉・海苔・ごま

■注意事項/その他
※季節によりお届けする内容が変わります。お選びできかねますのでご了承ください。
※画像はイメージです。