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  9. 佐渡発酵 佐渡のどぶろく お試し3本セット

お礼品ID:1080885

佐渡発酵 佐渡のどぶろく お試し3本セット

佐渡発酵 佐渡のどぶろく お試し3本セット

新潟県佐渡市

さとふるアプリdeワンストップ申請対象?

乳酸発酵の段階のお酒です!原料は佐渡産コシヒカリを使用。

4.7
3
寄付金額10,000円
お礼品発送予定時期
お申込みから1週間程度
  • 画像はイメージです。

  • 注意事項をご確認ください。

「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
  • ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
  • ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お礼品の内容・特徴

佐渡発酵3種のお試しセットです。
【佐渡のどぶろく】「酒母」を贅沢にそのまま瓶詰めしました。甘酸っぱく微炭酸。シャンパンやワインを好む方や若い女性の方にもおすすめです。
【昔ながらの佐渡のどぶろく】密造酒の別名として使われた「どぶろく」。自家製・自家消費が目的で作られていた時代の味を再現してみました。
【濃厚辛口 純米濁酒 寒元・原醪】アルコール19度、寒元の原酒です。醪(もろみ)そのままの濃厚な味わいを楽しみください。

■生産者の声
酒造りは、本来約3週間かけて乳酸が発酵しやすい環境を作って待っていました。生もとといわれ、明治後半になると、先に水の中で麹の酵素を溶かしておく山廃(やまはい)になりました。戦後は、速譲もとといわれ、酵母を入れると同時に乳酸を投入してこの過程を省いています。
昔ながらの醸造方法の3週間に、アルコール発酵したのが【佐渡のどぶろく】です。お酒は三段仕込みといわれ、もう三回仕込みを重ねたのが濁酒【寒元原醪】です。
生もとや山廃で仕込んだ酒は、速譲もとで仕込んだ酒より、より自然界の味わいが生きており、味に幅があります。

■内容量/原産地
佐渡のどぶろく アルコール7度 300ml 1本
昔ながらの佐渡のどぶろく アルコール12度 300ml 1本
佐渡の濁酒 寒元原醪 アルコール19度 300ml 1本
原産地:すべて新潟県佐渡市

■原材料
佐渡のどぶろく:米(佐渡産)・米こうじ(佐渡産米)
昔ながらの佐渡のどぶろく:米(佐渡産)・米こうじ(佐渡産米)
佐渡の濁酒 寒元原醪:米(佐渡産)、米こうじ(佐渡産米)

■賞味期限
製造日より1年

■注意事項/その他
※冷やしてから召し上がるとさらに美味しくいただけます。
※常温保存、開封したら冷蔵庫に保存して、お早めにお召し上がりください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

提供元 佐渡発酵
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
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寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2ヵ月程度

お支払方法

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コンビニ決済

PayPayオンライン決済

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  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

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ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お礼品レビュー

※レビューは投稿された時点の内容です。該当のお礼品を選択するための寄付金額などが変更となっている場合があります。

評価:

UCO M

2020年11月27日

今まで味わってきたどぶろくとは違い、酸味?が多いと思いましたが、飲んでいるとだんだん美味しさに変わってきました。 一緒に佐渡な日本酒6本飲み比べも取り寄せたので、楽しみたいと思います。

評価:

TKM

2021年04月08日

とても美味しいかったようです また、お願いしたいです

評価:

ちびすけ

2019年11月02日

ちょうどいいサイズで3種類楽しめます。甘酒は好きですが、どぶろくは数回飲んだ事がある程度。度数も違う事に驚きました。甘酒感覚で飲むとかなり酔います。おすそわけにも喜ばれます。地域の文化が感じられていいです。

新潟県佐渡市のご紹介

  1. 全国
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日本海に浮かぶ佐渡島は「日本の縮図」とも言われ、沖縄本島に次いで日本で2番目に大きな島です。

気候は本土よりも夏は涼しく、冬は温暖です。島の北に大佐渡山地、南に小佐渡山地があり、それに挟まれて国中平野が広がっています。

流人たちがもたらした貴族文化、金山の発展による江戸からの武家文化、商人、船乗りが運んだ町人文化が渾然一体となり、独特の文化を育んでいます。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 佐渡金銀山の世界遺産登録応援コース

  2. 移住定住・起業の島応援コース

  3. 子どもが元気な佐渡が島(たからじま)応援コース

  4. 健康寿命日本一の島応援コース

  5. 島の未来を拓く人づくり応援コース

  6. トキと暮らす環境の島づくり応援コース

  7. 佐渡ジオパーク応援コース

  8. 新型コロナウイルス対策支援コース

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