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生こうじで作る「手作り味噌セット」4kg仕上がり       

山梨県大月市 寄付金額10,000円
  • 冷蔵
お礼品ID:1031394
生こうじで作る「手作り味噌セット」4kg仕上がり

レビュー

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ふるさと納税 お礼品レビュー投稿キャンペーン2018年6月度

旨味たっぷり自家製生こうじと国産大豆で自分だけのオリジナル味噌を作りましょう。

こだわりの材料と、自分の手に付いている常在菌で、自分の体に合った自分だけの美味しいオリジナル味噌が出来上がります。出来上がるまで、8か月ほどかかりますが、自然発酵で、身体に有効な成分、酵素や菌が増えます。

■生産者の声
こだわりの材料で手作りする味噌は、美味しいだけでなく昔から「味噌は、医者いらず」と言われようにとても体に良いと言われてます。体内に溜まった毒素を排出するとも言われてます。毎日食べるものだから、ご自分の手で作ってみません?出来上がりは、とても美味しくまた作ってみたくなます。

■セット内容
国産大豆:1kg 原産地:北海道産
国産米の自家製生こうじ:1.4kg 製造地:山梨県大月市
天日塩:480g 加工地:国内
レシピ

■原材料
こうじ・・・国産米、糀菌

■賞味期限
すぐ作らない時は、こうじは冷凍保存してください
※手作り味噌が完成してから90日

■注意事項/その他
糀は、菌が生きてます。熱が出やすいので冷蔵または、冷凍保存をしてください。

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※離島はお届けできません。

在庫残り5点





配送方法 クール便(冷蔵)
発送時期
お申込み後、順次発送
カテゴリ 味噌
申込受付期間 通年
提供元 吉村味噌糀店
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度
   

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古くから甲州街道の宿場町として、また養蚕や絹織物のまちとして発展してきました。

市内には多くの清流が流れ、日本三奇橋の一つである「名勝猿橋」や「矢立の杉」が浮世絵に描かれ、人形浄瑠璃「笹子追分人形芝居」の伝統芸能が受け継がれるなど、先人からの自然と歴史文化がまちに息づいています。

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