お礼品ID:3313779

haccoba はなうたホップス 500ml×2本【53881-001】

Name: haccoba はなうたホップス 500ml×2本【53881-001】
Price: 19000 JPY
Availability: InStock
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福島県南相馬市

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爽やかな柑橘香るHopped Sake

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寄付金額19,000円

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お礼品の内容・特徴

爽やかな柑橘香るHopped Sake

東北に伝わる幻のどぶろく製法 ”はなもと”と、ビールの製法ドライホップをかけ合わせ、お米のクリアな甘みとホップの爽やかな香りを表現したお酒。

「はなうたホップス」は、柑橘を感じる爽やかな香りと味わいを意識して醸造しています。
お米の甘みやうまみを引き出す黄麹に加え、レモンのような酸味を生み出す白麹を用いました。

また、伝統的な “はなもと” に使用されていた東洋のホップ「唐花草」に加え、現代のクラフトビールを代表するシトラなどのアロマホップを用いることで、
柑橘系の爽やかな香りと苦味を表現しています。

舌の上で広がる、お米とホップの味と香りのセッションをお楽しみください。

【生産者の声】
2021年2月、福島県南相馬市小高で酒蔵「haccoba -Craft Sake Brewery-」を営みはじめました。
haccobaのメインのお酒では、日本酒の発酵過程でビールの原料ホップを加えています。
一見新しいつくり方にも見えますが、実は東北の一部地域に伝わるどぶろく製法「花?(はなもと)」に基づいたものです。
そこを出発点として、現代のクラフトビールの醸造スタイル等を取り入れた多様な味わいをつくり出すことに挑戦しています。
かつての自由などぶろく文化の視点で再編集した新時代のSakeで、一緒に味覚の冒険をしましょう!

【原材料・成分名】
米 (福島県産), 米麹 (福島県産米), ホップ

【原産地】
福島県南相馬市産

【保存方法】
冷蔵庫で保存

【配送不可離島有無】
なし

【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

お礼品詳細

返礼品	内容量:500ml アルコール分:12-13%程度精米歩合:88-90%程度
配送方法	冷蔵便
提供事業者	haccoba - Craft Sake Brewery -
賞味期限	特に定めておりません。
提供元	南相馬市
カテゴリ	酒・アルコールビール日本酒その他酒その他ビールその他日本酒

お申込み・配送・その他

申込受付期間	在庫無くなり次第受付終了
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:福島県南相馬市ふるさと納税お問い合わせセンター

受付時間:(平日)9:00～17:00

電話番号:097-507-3019

メールアドレス:minamisouma01@furusato95.jp

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福島県南相馬市のご紹介

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南相馬市

南相馬市は、平成18年1月1日、旧小高町、旧鹿島町、旧原町市の1市2町が合併して誕生しました。南相馬市の位置は、福島県浜通りの北部で太平洋に面し、面積は398.58平方kmです。東京からの距離は292kmで、いわき市と宮城県仙台市のほぼ中間にあります。

5月の最終土曜日から月曜日の3日間、一千有余年の歴史を経て、今なおいきづく伝統の祭り「相馬野馬追」が開催されます。相馬氏の祖といわれている平将門が下総国（千葉県北西部）に野馬を放ち、敵兵に見立てて軍事訓練を行ったのが始まりと伝えられ、甲冑に身を固めた500余騎の騎馬武者が腰に太刀、背に旗指物をつけて疾走する豪華絢爛で勇壮な戦国絵巻を繰り広げます。（令和6年度から開催日程が7月から5月に変更となりました。）

南相馬市は、東日本大震災により多くの尊い命を失い、さらに東京電力福島第一原子力発電所事故による未曾有の災害を経験しましたが、現在では、生活インフラの整備も着々と進み、居住制限区域及び避難指示解除準備区域の避難指示が平成28年7月に解除となり復興が目に見えて進んできている状況です。

ふるさと納税の使い道情報

相馬野馬追に関する事業
子どもの教育など次世代育成に関する事業
小高区など震災からの復興・復旧に関する事業
協働のまちづくりに関する事業
その他市長が必要と認める事業

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現在の南相馬市は、平成18年に旧小高町、旧鹿島町、旧原町市の1市2町が合併して誕生しました。
5月の最終土曜日から月曜日の3日間、千有余年の歴史を経て、今なおいきづく伝統の祭り「相馬野馬追」が開催されます。平将門が下総国（千葉県北西部）に野馬を放ち、敵兵に見立てた軍事訓練を行ったのが始まりと伝えられ、甲冑に身を固めた500余騎の騎馬武者が腰に太刀、背に旗指物をつけて疾走する豪華絢爛で勇壮な戦国絵巻を繰り広げます。
海が近くて気候も温暖な南相馬は、品質を含め安定した米作りに適しており、福島県のオリジナル品種「天のつぶ」は艶としっかりとした食感が特徴です。

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