お礼品ID:3139349

南相馬小高ハム厚切りベーコン 500g × 2パック【0200101】

Name: 南相馬 小高ハム 厚切りベーコン 500g × 2パック【0200101】
Price: 24000 JPY
Availability: InStock
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福島県南相馬市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

食肉加工に精通した高い技術で生み出される、小高ハムの極上厚切りベーコン。

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寄付金額24,000円

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お礼品の内容・特徴

小高ハムの歴史は江戸時代までさかのぼります。
日本に訪れた外国人たちよりハム造りは伝えられ、鯨から畜肉へ変化し、ハムの製造がされるようになりました。
当時は、保存や流通の発展していない時代。鮮度や殺菌など様々な点において苦心し、この地域独自の製法として編み出されたのが「江戸末期燻煙製法」です。
無加水で、時間をかけじっくり作り上げるこの製法で作られる商品は、時代と共に減っていますが、小高ハムはこの製法と伝統を守り、変わらずに、時間と手間ひまをかけて、1つ1つ仕上げています。
それによって、小高ハムならではの、その肉本来の旨味が凝縮された味わい深い逸品に仕上がっています。

そういった伝統製法で作るベーコンは、ドイツの製法とも異なります。
「この国・この土地ならではの味」を追求し、独自のベーコンにこだわって生産しています。
そのベーコンは、必要以上の塩は使用せず、肉に味がしっかりなじむように漬け込み、肉の持つ旨味を最大限に引き出すよう作っています。
脂自体がとてもおいしく、焼けば脂がじわっと溢れ出てきます。ほんのり香る程度に仕上げた燻製も、食べた際のバランスが絶妙です。

【生産者の声】
有限会社福相食品工業は、食肉加工を専門とした会社で、製品は限られた場所でしか購入出来ません。
このこだわり抜いた逸品を、ぜひこの機会にお試し頂ければと思います。

【内容・内容量】
厚切りベーコン約500g x 2パック

【原材料・成分名】
豚バラ肉

【アレルゲン】
豚肉

【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
※福島県産の生肉の仕入れから、下処理、塩漬け、熟成、燻製、加熱処理等製品に至る加工を市内で行っています。

お礼品詳細

賞味・消費・使用期限	商品到着後10日以上
原産地	南相馬市製造
保存方法	10℃以下　冷蔵庫または冷凍保存
配送方法	冷蔵
提供事業者	有限会社福相食品工業
提供元	南相馬市
カテゴリ	肉豚肉（加工品）ハムベーコン・サラミ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年お申込みを受け付けしております。
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:福島県南相馬市ふるさと納税お問い合わせセンター

受付時間:(平日)9:00～17:00

電話番号:097-507-3019

メールアドレス:minamisouma01@furusato95.jp

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福島県南相馬市のご紹介

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南相馬市は、平成18年1月1日、旧小高町、旧鹿島町、旧原町市の1市2町が合併して誕生しました。南相馬市の位置は、福島県浜通りの北部で太平洋に面し、面積は398.58平方kmです。東京からの距離は292kmで、いわき市と宮城県仙台市のほぼ中間にあります。

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南相馬市は、東日本大震災により多くの尊い命を失い、さらに東京電力福島第一原子力発電所事故による未曾有の災害を経験しましたが、現在では、生活インフラの整備も着々と進み、居住制限区域及び避難指示解除準備区域の避難指示が平成28年7月に解除となり復興が目に見えて進んできている状況です。

ふるさと納税の使い道情報

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その他市長が必要と認める事業

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