お礼品ID:1656397

【生食可】若狭うららかきハーフシェル 8個(冷凍)

Name: 【生食可】若狭うららかき ハーフシェル 8個(冷凍)
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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福井県小浜市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

身入りが良く濃厚な味わい。刺身としてもお召し上がりいただける高鮮度の牡蠣をお届けします

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寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期: 2025/10/01から順次発送 ※2025/10/01以降のお申し込みは1週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

2025年8月1日より、本返礼品をお選びいただいた場合、お選びいただいた寄附の使い道によらず、小浜市ガバメントクラウドファンディング「シングルシード方式の養殖牡蠣生産拡大PJ」の使い道の原資に充てさせていただきます。

福井県小浜湾で養殖した新ブランド「若狭うららかき」。身入りが良く、磯の香りが豊かで濃厚な味わいです。

小浜市内では、昭和5年からかき養殖が行われており、市内で養殖されるマガキは「若狭のかき」として親しまれてきました。しかしながら、漁業者の減少や高齢化、海洋環境の変化などに伴い生産量は減少しています。このような背景から、小浜のかき養殖に新たな風を吹かせるため、小浜市漁業協同組合、地元漁業者、福井県立大学、小浜市などが連携してより付加価値の高いかきを生産できる養殖方法(シングルシード方式※1)を採用した養殖への取り組みを始めています。

1 シングルシード方式
かきを一粒一粒、バラバラの状態で、専用のカゴ等にいれて養殖する方法。かきがカゴの中で転がりながら育つため、殻が削れて丸みを帯びた形となる。また、栄養に偏りがなくなるため身入りも良くなる。
シングルシード方式の養殖では、定期的にかきを同じサイズ毎に分けてかごに入れ替えることやかごに付いた付着物を除去するなど、かきの成長を助けるための手間暇かけた作業を行っており、殻に対して身入りの良いかきが育ちます。

■お礼品の内容について
・若狭うらら牡蠣[8個]
　　原産地:福井県小浜市/製造地:福井県小浜市/加工地:福井県小浜市
　　賞味期限:発送日から30日

■原材料・成分
若狭うらら牡蠣(ハーフシェル)

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

域内で養殖された牡蠣である(地場産品基準第5条第1号に該当)

【さとふるより】
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、さとふる・提供元・自治体は責任を負いかねます。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	小浜海産物株式会社
カテゴリ	魚介・海産物貝牡蠣（カキ）

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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近年、全国各地でブランド牡蠣の養殖も盛んに行われています。「かき小町」「カキえもん」「マルえもん」「的矢かき」など、その数は30種類以上にも及びます。
牡蠣が届いた場合、生食用は生カキとしてお召し上がりいただけます。加熱用の場合は、酒蒸し、焼き牡蠣、カキフライなどお好みの調理法でお召し上がりください。
磯の香り豊かな牡蠣の旨味を、この機会にぜひご堪能ください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。 ”海のミルク”こと牡蠣。国内で獲れるのは、大きく分けて「真牡蠣」と「岩牡蠣」の2種類です。真牡蠣は広島県、宮城県、岡山県など広いエリアで水揚げされています。一方の岩牡蠣は、石川県、秋田県、佐賀県... 続きを読む

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さとふるでは貝のお礼品を多数掲載しています。貝はお吸い物やお味噌汁などの汁物や炊き込みご飯、鍋物にするとその旨味を堪能していただけます。酒蒸しにするとプリプリとした身の食感を楽しめ、洋風のスープやパスタ、カレー、パエリアなどにもよく合います。また新鮮な牡蠣は、生で濃厚な味わいを楽しんでいただけるほか、牡蠣フライも定番のメニューになります。うまみたっぷりの貝類を様々なアレンジでご賞味ください。
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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるでは貝のお礼品を多数掲載しています。貝はお吸い物やお味噌汁などの汁物や炊き込みご飯、鍋物にするとその旨味を堪能していただけます。酒蒸しにするとプリプリとした身の食感を楽しめ、洋風のスープ... 続きを読む

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