お礼品ID:1630997

市場になかなかでない品種「静7132」　さわのみどり　100g×5パック

Name: 市場になかなかでない品種「静7132」 さわのみどり 100g×5パック
Price: 23000 JPY
Availability: InStock
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静岡県島田市

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なかなか市場に出ない品種茶「静7132」だけ集めて作りました。煎茶「さわのみどり」です。

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寄付金額23,000円

お礼品発送予定時期: 2025/06/28から順次発送 ※2025/06/27以降のお申し込みは1週間程度で発送いたします。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

当社の契約自園農家「源間茂夫」さんが作っている、やぶ北でない品種のお茶です。
「静No.7132」と言う品種ですが、源間さんが「さわのみどり」と品種の特長から名づけています。
お茶の新芽が養分を持ち、新芽の葉が肉厚なので形はやや粗いですが、抹茶のように濃い緑色の水色で、濃く出しても苦味がありません。
お子様にも濃く出しても美味しくいただけます。また、「やぶ北品種」と違う、やや甘い香りがあります。
この品種は茶園管理が大変で、そのため作っている農家さんが少ないです。
葉肉が厚い、つまり肥料を他の品種よりも多めに入れなくてはいけません。
また製造工程も他の品種よりも大変で、葉肉が厚い分、新芽を蒸して揉み上げるのに手間が必要です。

このお茶は熱湯でも苦くなりません。
その代わり、この品種特有の、茶の葉に厚みがあるので、お茶の形状はやや荒めになっています。
お茶の栄養素をたっぷり蓄えた葉なので、葉肉が厚く、その分形を作るのが大変なのです。

このお茶は手早く急須で入れて、お飲みください。
熱湯からではなく、ポットからのお湯75度～80度のお湯で、手早く急須を揺すって、濃く出すのが最適です。
茶葉の量は一人4g程度で、人数が増えるごとに+1g~2g程度です。
4gは小さじ1杯程度が目安です。
茶葉が開いてきたら、湯飲みに注ぐ目安になります。

夏場は逆にそのまま冷水で入れるのも美味しいです。
急須に茶葉を入れ、冷水を入れて5分ほど待ちます。
茶葉が開いてきたら、湯飲みに注いでください。
濃い目の方が良ければ、急須を揺すると濃くなっていきます。

昔ながらの、渋み、滋味にこだわらなければ美味しいお茶を評価いただけます。

■生産者の声
この「静No.7132」と言う品種ですが、製造が難しいため、奨励品種にはなれなかった品種です。
そのため、名前がない「名無し」の品種でもあります。
源間さんが「さわのみどり」と品種の特長から名づけています。
この品種は沢畑、つまり少し水分の多い畑の方が栽培には向いているようです。
また抹茶のように濃い緑色の水色で、濃く出しても苦味がありません。
そのためその特徴を合わせて「さわのみどり」と呼んでいます。
市場には単品でこの品種が出ることは少ないです。

■お礼品の内容について
・さわのみどり[100g×5パック]
　　原産地:静岡県/製造地:静岡県/加工地:静岡県
　　賞味期限:発送日から1年

■原材料・成分
茶(国産)

■注意事項/その他
お茶の品質の劣化は、湿度、酸素、温度、光の順に劣化の速度が高いです。
特に湿気は大敵です。
開封後はお茶缶などの密封容器に入れるか、茶袋の口をクリップなどで止めて、空気の流通を遮断してください。
よく冷蔵庫に入れる方がおられますが、冷蔵庫より出したときに一気に濡れて湿気てしまうので、開封後のお茶は入れないようにしてください。
また、長期保存で冷蔵庫冷凍庫に入れる方もおられますが、常温に戻してから開封してください。
中の茶葉が湿気を吸ってしまい劣化が早くなってしまいます。

当店では、新茶時の4月末から5月頭に1年分のお茶を、農家さんから仕入れ、すべて真空パックで冷蔵庫保管します。
そのため1年を通じてお茶の品質が新鮮で、安定した物をお届けできます。
そのお茶を職人が丁寧に仕上げ加工をし、お客様にお届けできるようにしています。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	株式会社銘茶問屋太田園
カテゴリ	飲料・ドリンク茶茶葉・ティーバッグ静岡茶

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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