お礼品ID:1495561

手づくり真鱈の本棒鱈煮100g入×2袋セット

Name: 手づくり真鱈の本棒鱈煮100g入×2袋セット
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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北海道稚内市

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真鱈の棒鱈の製造元が出汁にもこだわり骨まで柔らかく炊き上げた棒鱈煮です。解凍するだけで食べられます。

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寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから1週間程度でお届け（お届け時間帯指定可）

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※離島、沖縄県はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

真鱈の棒鱈の製造元が、出汁にもこだわり骨まで柔らかく炊き上げた棒鱈煮です。
棒鱈煮を作ろうとすると、乾燥棒鱈を水戻しするのに5～7日、水戻しした棒鱈を炊き上げるのに4～5時間もかかってしまいますが、本品はそのすべての工程を終わらせてありますので、解凍するだけでお召し上がり頂けます。

調理不要なため、ギフトにもおすすめです。

また、本品は原価が安い「スケトウダラ」の棒鱈ではなく「マダラ」の棒鱈を使用しております。
時間をかけて干し上げた「本棒鱈(真鱈の棒鱈)」を使用することで、生の鱈やスケトウダラにはない、身の締まりや凝縮された旨味をお楽しみ頂けます。

「料理王国100選 2024」にて入賞し、未来ラボ賞を受賞致しました。

■生産者の声
うろこ市は日本の伝統を守り続ける棒だら屋です。
稚内は真だらの漁場に近く、冬場には強いカラッ風が吹くので棒だら作りに最も適した地域です。
鮮度の良い状態の真だらをさばき、納屋と呼ぶ干場などでじっくり干し上ます。
1尾10kgほどの真だらは、3ヶ月かかって約1kgほどの棒だらになり、釘が打てるほど固くなります。

■お礼品の内容について
・本棒鱈煮[100g入×2袋]
　　原産地:北海道/製造地:北海道稚内市
　　賞味期限:加工後から90日

■原材料・成分
真鱈(北海道産)、砂糖、清酒、醤油、かつおだし、さばだし、昆布だし、里芋だし、風味調味料(かつお)/カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・さば・大豆を含む)

■注意事項/その他
◆保存方法
冷凍にて保存して下さい。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	うろこ市
カテゴリ	魚介・海産物その他魚介・加工品その他魚介・加工品

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島、沖縄県

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島、沖縄県はお届けできません。

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稚内は日本のてっぺんに位置し、北の宗谷海峡を中心に東はオホーツク海、西は日本海、そして…宗谷岬からわずか43km先に、ロシアのサハリンを望む国境のまちです。また、稚内は美しい自然景観も自慢です。宗谷岬の背後に広がる宗谷丘陵には、北海道遺産である周氷河地形、57基の風車群、最北の白い道、これらは“圧巻”です！夏は平均20℃前後と冷涼な気候なので避暑地には最適ですし、冬はマイナス5℃前後と最北の地でありながら、あまり寒くはありません。お越しの際には、是非ゆっくり稚内の味覚・気候・自然などをご堪能ください。