お礼品ID:1444498

屋久鹿ジビエBBQセット

Name: 屋久鹿ジビエBBQセット
Price: 12600 JPY
Availability: InStock
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鹿児島県屋久島町

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屋久島のヘルシーなスーパーフード屋久鹿肉。

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寄付金額12,600円

お礼品発送予定時期: 2025-08-26より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

受付期間外

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※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

時間帯指定可

冷凍

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お礼品の内容・特徴

◆魅力
屋久島(世界自然遺産)の大自然が育んできた野生鹿「屋久鹿」。
ヘルシーさも兼ね備えた甘みを感じるお肉で、健康食にもオススメと言われています。

◆おすすめの食べ方
解凍後、塩麹に半日～1日お肉を漬け込み、軽く水洗いをしてから調理していただくと、より柔らかいお肉を堪能頂けます!
※水洗い後は水分をよく拭き取ってください。

◆解凍方法
前日のうちに冷蔵庫に入れてご解凍ください。

■生産者の声
世界遺産の島、屋久島。人の手が加えられていない自然の森で、屋久鹿はコケや木々の葉を食べて暮らしています。一方で人間が育てた農作物を食べるなど、その被害も無視できないものになっており、屋久島では害獣扱いされております。
ただ、害獣として捨てられる命を、大切に頂こうという思いで、屋久鹿ジビエ王国は設立致しました。
私どもは、地元のハンターさんが捕獲した屋久鹿をさばき、食肉として提供しています。
自然そのものである屋久鹿を新鮮な状態で届けるため、捕獲から施設への搬入時間を止め刺し後2時間以内と定め、正確な個体判別と衛生管理のもとで精肉しております。
また、迅速な放血と解体を徹底して行っており、鮮度には自信を持っております。
鹿肉は生臭いというイメージを持っていらっしゃる方も非常に多いかと思いますが、屋久鹿ジビエ王国が提供する鹿肉は、生臭さをほとんど感じず、肉本来の匂いと旨味を堪能頂けます。

■お礼品の内容について
・屋久鹿シンタマスライス[100g×1パック]
　　製造地:鹿児島県熊毛郡屋久島町
　　賞味期限:加工後から冷凍保存90日
・屋久鹿外モモスライス[100g×1パック]
　　製造地:鹿児島県熊毛郡屋久島町
　　賞味期限:加工後から冷凍保存90日
・屋久鹿スネスライス[100g×1パック]
　　製造地:鹿児島県熊毛郡屋久島町
　　賞味期限:加工後から冷凍保存90日
・屋久鹿スペアリブカット[200g×1パック]
　　製造地:鹿児島県熊毛郡屋久島町
　　賞味期限:加工後から冷凍保存90日

■原材料・成分
屋久鹿

■注意事項/その他
※十分に加熱してお召し上がりください。
※解凍後は再冷凍は避けてお早目にお召し上がりください。
※天候等の影響により、発送にお時間をいただく場合があります。ご了承ください。
※画像はイメージです。野菜はセットに含まれません。