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  10. JAS有機認証 魚沼産コシヒカリ(玄米5.5kg)

お礼品ID:1323042

JAS有機認証 魚沼産コシヒカリ(玄米5.5kg)
JAS有機認証 魚沼産コシヒカリ(玄米5.5kg)
JAS有機認証 魚沼産コシヒカリ(玄米5.5kg)
JAS有機認証 魚沼産コシヒカリ(玄米5.5kg)

JAS有機認証 魚沼産コシヒカリ(玄米5.5kg)

新潟県魚沼市

さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

魚沼産コシヒカリ・JAS有機・トンボ(ヤゴ)やカエルに配慮した栽培・生産工程管理(GAP)認証

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寄付金額20,000円
お礼品発送予定時期
2022-10-16より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
  • 画像はイメージです。

  • 注意事項をご確認ください。

「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
  • ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
  • ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お礼品の内容・特徴

魚沼でも希少なJAS有機・J-GAPの両認証を取得しています。
【有機】・・・JAS有機認証されたお米です。栽培期間中農薬・化学肥料は不使用です。
【生態系保全】・・・生き物に配慮した水管理・栽培方法。標準的な栽培方法ではヤゴ・オタマジャクシがトンボ・カエルになる前に田んぼの水を抜いてしまいますが、私の田んぼでは水を貯めておくなど、生態系の保全に配慮した栽培方法をとっています。
 栽培が難しくなりますが、稲作の歴史と共に出来上がった生態系を保全するためにこの方法をしています。
【再生可能エネルギー】・・・豪雪地帯である魚沼ならではの再生可能エネルギー「雪」利用した雪室貯蔵庫で保存。(12月下旬~翌年9月上旬)
【エコファーマー】・・・エコファーマー認定者です。
【生産管理】・・・生産工程管理を行っており、J-GAP認証を取得済み。
 このような栽培方法や、石などの異物除去を優先しつつお米を傷めないよう選別を行っているため、青未熟米・斑点米・白未熟米・籾・雑草種子等が若干混ざることがありますが、見た目が少し悪いだけで有害性は報告されていません。
 食味を保つよう、栽培に配慮したり籾の乾燥を3段階で実施しています。
 ご賞味の際は、田んぼにたくさんの生き物たちが元気にしている姿をイメージしてみてください。

■お礼品の内容について
・JAS有機認証 魚沼産コシヒカリ(玄米)[5.5kg]
  原産地:新潟県魚沼市
  賞味期限:発送日から180日


■原材料・成分
魚沼産コシヒカリ 玄米

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※収穫状況等により、発送時期が前後する可能性がございます。
※できるだけ栽培や選別にて努めますが、以下のお米等が混入していることがあります。ご了承ください。
(1) 青未熟米(食味を落とさないよう、85%~90%熟した時点で収穫するため。)
(2) 斑点米(殺虫剤を使わないため、虫がお米を吸った跡です。)
(3) 白未熟(高温が続いた年は多くなります。)
(4) 籾(玄米に混入。お米を傷つけにくい籾摺機を使用しているため。)
(5) 雑草種子(除草剤を使用していないため雑草が生えます。収穫の時、種子が取り込まれることがあります。)
※お米を選別する工程にて選別機を通しすぎると、かえってお米が傷んでしまいますので、食味・安全性に影響がない程度にとどめています。見た目が悪いだけで、有害性は報告されていません。

お礼品詳細

配送種別 通常
提供元 瀬下 克志
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 2022-08-14〜2023-08-19
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

クレジットカード決済

コンビニ決済

PayPayオンライン決済

キャリア決済

Pay-easy決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。

  • お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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玄米

さとふるでは玄米のお礼品を多数掲載しています。調理する時はゴミやもみ殻を取り除くように2、3回さっと水で洗い、水加減は米1に対して水が1.6~2になるようにします。白米に比べて吸水しにくいので、最低でも6時間以上は浸水させてください。炊く前に少量の塩を入れるとふっくらと柔らかく炊きあがります。玄米ご飯はカレーやチャーハンと相性がよく、他にも炒った玄米を煮出してこした玄米スープや、玄米ご飯を野菜や豆などとドレッシングで和えてサラダにする方法もあります。栄養豊富な玄米をいつもの食卓にとりいれてみてはいかがでしょうか。
ふるさと納税のお礼品として玄米が届いたら、できるだけ空気に触れないように密閉容器に入れ、高温多湿の場所を避けて保存してください。冷蔵庫などで保存するとおいしさが長持ちします。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

さとふるでは米のお礼品を多数掲載しています。米の調理方法は、水を加えて炊飯器などで炊くのが一般的です。炊いたご飯はおにぎりや、酢飯にしてネタをのせて握ると寿司にもなります。水を多めにして煮るとおかゆもつくれます。炊き込みご飯や、雑炊なども定番料理です。また、パエリアやリゾットなどのように生米を炒めてから炊くという方法もあります。炒めものではチャーハン、揚げものではライスコロッケなど、幅広い料理にお使いいただけます。
ふるさと納税のお礼品として精米した米が届いたら、米びつや密閉容器に入れて、湿気の少ない冷暗所に保存してください。夏期など高温多湿になる季節は、冷蔵庫での保存が安心です。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

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ようこそ魚沼市へ!

魚沼市は新潟県の南東部に位置し、冬は3mを越す積雪がある日本でも有数の豪雪地帯です。

四季折々の自然の恵みが、自慢の「魚沼産コシヒカリ」や芳醇な香りと味のふくらみのある「地酒」、清流魚野川の「天然鮎」など、良質で魅力的な食材を生み出してきました。

機会がありましたら魚沼市にお越しいただき、自然を体験し、出湯に浸かり「魚沼の食」、「魚沼の自然」をご堪能ください。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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