お礼品ID:1309720

壱～ICHI～　泡盛梅酒　375ml(2本)

Name: 壱～ICHI～ 泡盛梅酒 375ml(2本)
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
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和歌山県御坊市

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淡いピンク色で香り豊か、さっぱりとした甘さで飲みやすい口あたりの梅酒です。

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寄付金額12,000円

お礼品発送予定時期: 2025-06-30より順次発送
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お礼品の内容・特徴

みなべ産の自社農園の完熟南高梅と希少な真っ赤なすもも梅を、泡盛と氷砂糖でじっくり漬け込みました。淡いピンク色で香り豊か、さっぱりとした甘さで飲みやすい口あたりの梅酒です。
アルコール分　13度

◆こだわってます　その1
通常梅酒を漬ける際には、青い状態で収穫した南高梅で漬けることが多いですが、株式会社紀州本庄うめよしでは黄色く完熟した南高梅を使用しています。完熟した梅を使用することによって、梅の風味が増し味わい深いお酒になります。

◆こだわってます　その2
　梅酒を漬け込むと、梅の実からオリといわれる沈殿物が出てきます。製品化する際には、通常このオリを取り除くために加工助剤というものを使用します。しかし株式会社紀州本庄うめよしでは、梅の風味を損なわないために加工助剤は使用せず、少しずつ手作業で上澄みをろ過してオリを取り除きます。梅の旨味をそのまんまお酒にしました。

紀州みなべ梅酒特区とは・・・　
　みなべ町が申請していた「紀州みなべ梅酒特区」が、平成20年7月内閣府から認定されました。本来、酒類製造免許に係る最低製造数量基準は年間6キロリットルですが、「紀州みなべ梅酒特区」に認定されたことによって、みなべ町内で生産された梅を原料として梅酒(リキュール)を町内で製造しようとする場合には、この最低製造数量基準が年間1キロリットルに引き下げられました。それに伴い、株式会社紀州本庄うめよしでも梅酒製造に取り組むこととなり申請をし、平成21年4月、紀州みなべ梅酒特区第一号として製造免許を取得致しました。

数量限定お礼品です!
『壱』に使われている「すもも梅」という品種は、和歌山県のある一部の農家でしか作られていない珍しい梅!完熟するとすもものように梅の実が真っ赤になります。これが、この梅酒の綺麗なピンク色のヒミツです。収穫量が少なく希少な梅なので、製造量も限られています。たくさんの寄付者様に飲んで頂きたいのですが、在庫限りの数量限定とさせて頂きます。

■お礼品の内容について
・壱～ICHI～　泡盛梅酒　[375ml×2本]
　　原産地:和歌山県/製造地:和歌山県

■原材料・成分
南高梅、泡盛、氷砂糖、露茜、すもも梅

■注意事項/その他
※画像はイメージです
20歳未満の飲酒は禁止されています

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	MARUNI　株式会社
カテゴリ	酒・アルコール梅酒

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から3週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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