お礼品ID:1259897

勝浦　松田商店　灰干しさば 4枚と赤魚開き6枚真空包装　　計10枚セット

Name: 勝浦 松田商店 灰干しさば 4枚と赤魚開き6枚 真空包装 計10枚セット
Price: 10000 JPY
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

千葉県勝浦市

（1）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

脂の乗った灰干さばと、あっさりとした赤魚の干物セットです。

5.0

（1）

寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期: 2025-05-12より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

灰干しさばノルウェー産の脂の乗ったシーズン物の原料を使用し、肉厚に仕上げる為に機械を使わず1枚1枚全て丁寧に手で切っています。
塩漬にしたサバを、水分だけを通すセロハンに巻いて灰の中に入れ、余分な水分を抜きます。
セロハンは水分しか通さないので脂や旨味が凝縮されます。
完成した灰干しサバはセロハンを剥がし、保存しやすい真空パックにしてから発送しています。

赤魚開き
宮城県産の赤魚を1枚ずつ手で開き、冷風乾燥で作っています。
脂は少なく軽くあっさりとした干物が好みの方にお勧めです。
保存しやすい真空パックにしてから発送しています。

※赤魚開きは灰干製法ではなく、冷風乾燥機で乾燥しています。

■生産者の声
大正創業、私で4代目の昔ながらの干物屋です。手切りや灰干しにこだわって干物作りをしています。
灰干は全てが手作業で非常に手間のかかる製法です。その為、数が出来ない事をご了承ください。
大きな工場には無い、昔ながらの製法の干物をご賞味ください。

■お礼品の内容について
・灰干しさば[サバ210g前後×4枚　]
　　原産地:ノルウェー産　/製造地:千葉県勝浦市/加工地:千葉県勝浦市
　　消費期限:製造日から冷凍-18℃60日(解凍後4日)
・赤魚開き[赤魚250g前後×6枚]
　　原産地:宮城県産/製造地:千葉県勝浦市/加工地:千葉県勝浦市
　　消費期限:製造日から冷凍-18℃60日(解凍後4日)

■原材料・成分
さば(ノルウェー産)、食塩　/酸化防止剤(エリソルビン酸ナトリウム)
赤魚(宮城県産)、食塩　/酸化防止剤(エリソルビン酸ナトリウム)

■注意事項/その他
*冷凍状態のまま焼くと中まで火が通らないため、冷蔵庫等で真空パックのまま解凍してから焼いてください。
*消費期限は真空パックのままで冷凍で60日解凍後4日とありますが、真空パックを開封または一度解凍しますと傷みが早いため、開封後または解凍後はお早めにお召し上がりください。
*お召し上がりの際は、骨にご注意ください。
*赤魚はエラやヒレの棘が固いので開封後ご注意ください。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	松田商店
カテゴリ	魚介・海産物惣菜・加工品鮮魚その他加工品サバその他鮮魚

お申込み・配送・その他

申込受付期間	～2022-05-31
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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お礼品レビュー

5.0

（1人の評価）

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※レビューは投稿された時点の内容です。該当のお礼品を選択するための寄付金額などが変更となっている場合があります。

評価：
2021年12月26日
なおさん
返礼品の内容を勘違いしてて赤魚だけかと思ったらサバと合わせて１０枚も来てびっくりしました。もう一つびっくりしたのは大きさ。写真では全くわからなかったんだけど一枚一枚が大きい事！そして焼いて食べるととても美味しくて大変満足しました。なくなったらまたリピートします。きちんと冷凍庫のスペース確保してからね。

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千葉県勝浦市のご紹介

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勝浦市

都心から東京湾を横切るアクアラインを駆け抜け、太平洋めざして走ること約110分。車窓に勝浦市の里海・里山が流れゆきます。

「里海」･･･: 千葉県を代表する漁業のまち、勝浦。自慢のカツオやキンメはもちろん、アワビやサザエなど、豊かな海の幸が勝浦の食文化を支えています。ビーチは住人有志によるクリーン活動によって守られています。
「里山」･･･: 海のイメージの強い勝浦市ですが、実は市域の多くの部分が夷隅川上流域にあり、穏やかな田園風景が広がります。稲作を中心に、畑作、果樹園、酪農、養豚、養鶏、養蜂など、それぞれの規模は決して大きくはないですが、多彩な「農」の暮らしが展開されています。
「食」･･･: そんな里海、里山の幸が一堂に集まるのが、400年の歴史を誇る「勝浦朝市」。漁港のほど近く、勝浦市の中心部で水曜日と元日を除く毎日開催されています。鮮魚や干物の他、野菜や山菜など里山の幸が数多く並びます。飲食店を経営する移住者の中には、朝市食材を使ったビストロ料理を提供する方もいます。

互いの風土を綾なす里海と里山。そこに様々な人たちが集っています。そんなお茶の間のような暮らしにふれてみませんか。

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