ランキングとレビューで探せる利用率No.1ふるさと納税サイト

  1. 「ふるさと納税」ホーム  > 
  2. お礼品から探す  > 
  3.  > 
  4. 鶏肉  > 
  5. 鶏肉(精肉)  > 
  6. 手軽に極上の鴨を楽しむ最上鴨 むね・もも スライスセット 120g

お礼品ID:1254347

手軽に極上の鴨を楽しむ最上鴨 むね・もも スライスセット 120g
手軽に極上の鴨を楽しむ最上鴨 むね・もも スライスセット 120g
手軽に極上の鴨を楽しむ最上鴨 むね・もも スライスセット 120g
手軽に極上の鴨を楽しむ最上鴨 むね・もも スライスセット 120g

手軽に極上の鴨を楽しむ最上鴨 むね・もも スライスセット 120g

山形県新庄市

さっとフライパンで焼いて塩をひとつまみ。自信があります、まずは試してみてください。

4.0
1
寄付金額5,000円
お礼品発送予定時期
2022-08-22より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
  • 離島はお届けできません。また、画像はイメージです。

  • 注意事項をご確認ください。

冷凍
「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
  • ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
  • ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お礼品の内容・特徴

山形県の大蔵村で飼育する最上鴨。地元産のお米をたっぷりと与え、赤身は柔らかくジューシーに、脂身は甘味がありクリーミー。
味香り共にバランスが良く鴨料理の専門店・ホテル・レストラン・ラーメン店などの料理人に愛されています。
大蔵村のもつ飼育環境の優位性に加え、日々の飼育・加工技術の向上により「旨味の強い鴨」が育ちました。

【季節で変わる鴨の特徴】
夏の鴨。肉は柔らかく脂の乗りも程よく、食べていただいた方のコメントやメッセージでは、
「鴨と言われなければ、鴨と思わない!」と言われるほど夏鴨は地味深さが抜け旨味が濃くなります。
冬の鴨。鴨らしい滋味深さ、香りだけでも身体が温まりそうな、奥深く優しい香りです。
特に最上鴨は脂の甘味がコクとなり濃厚な旨味を体験できます。

冬鴨は滋味深い鴨の風味を生かした鍋。
夏鴨は旨味が強いためシンプルに焼き。

季節で変わる味の違いを感じてみてください。
特に大蔵村は国内の生産地の中では四季がはっきりしているため、味の特性が出やすいと感じています。

■生産者の声
山形県の北部にある大蔵村村で鴨の生産をしています。
6年前に飼料や飼育方法にこだわり独自ブランドの最上鴨を立ち上げました。
旨味ではどこにも負けない鴨を飼育しています!

★環境
日本屈指の豪雪地帯で、山形県の中でも人口の少ない『大蔵村』で飼育しています。

★飼育
最上郡内で生産される『飼料米』を肥育状態に合わせて与えています。
飼料米を与えることにより、脂身の旨味(甘味)が増し、赤身の肉質が柔らかくなります。
75~90日かけて飼育します。状態の仕上がったものから選別し、鴨のお肉屋さんで屠畜します。

★食肉処理
屠体の状態に注意しながら、部位毎に仕分けし1日冷蔵庫で寝かせます。
その後、残毛を一本一本手で処理します。 『脂・赤身・艶』など見ながら品質が良いものだけを出荷します。

生産責任者 加藤貴也

■お礼品の内容について
・むね・ももスライス[120g × 1パック]
  原産地:山形県最上郡大蔵村/製造地:新庄市/加工地:新庄市
  賞味期限:製造日から1年


■原材料・成分
最上鴨(チェリバレー種)

■注意事項/その他
2枚目の画像に複数のパックが掲載されておりますが、実際に届くのは1パックです。

お礼品詳細

配送種別 冷凍便
提供元 鴨のお肉屋さん
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 受付期間外
配達外のエリア 離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

クレジットカード決済

コンビニ決済

PayPayオンライン決済

キャリア決済

Pay-easy決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。

  • お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

  • 離島はお届けできません。

カテゴリに関連するお礼品

鶏肉

さとふるでは鶏肉のお礼品を多数掲載しています。鶏肉は、焼き鳥やチキンステーキなどの焼きもの、揚げものでは唐揚げやチキンカツ、炒めものではにんにく醤油とバターが香るガリバタチキンなどさまざまな料理になります。鍋料理では鶏ひき肉をつみれにするといろいろな鍋にあう具材になります。鶏肉をゆでて細く切ったものと、細切りの野菜をごまだれで和えるバンバンジーや、下味をつけた鶏肉をラップで包み、ビニールの保存袋に入れてゆでて作る鶏ハムもおすすめです。鶏肉を使った様々な料理にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
ふるさと納税で鶏肉のお礼品がたくさん届いた時は、キッチンペーパーなどで水分をよく取って、1~2日以内に食べる分はラップに包んでから密閉容器に入れて、冷蔵庫のチルド室などの低温で保存します。すぐに食べない分は一回ごとに分けてラップで包み、ビニールの保存袋などに入れて冷凍してください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって保存方法、調理方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

お礼品レビュー

※レビューは投稿された時点の内容です。該当のお礼品を選択するための寄付金額などが変更となっている場合があります。

評価:

ペンギン

2021年12月24日

パッケージもとても可愛く肉厚な鴨で柔らかく程よい歯応えも有り美味しかったです。

山形県新庄市のご紹介

  1. 全国
  2. 山形県
  3. 新庄市

山形県新庄市は、東北地方の中心部に位置し、「東北の十字路」として、古くから人とモノが行きかうまちとして栄えてきました。また、2016年ユネスコ無形文化遺産にも登録された、260年以上の歴史を誇る「新庄まつり」など、歴史と文化に彩られたまちです。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 産業の振興に関する事業

  2. 医療や福祉の充実に関する事業

  3. 教育・文化・スポーツの振興に関する事業

  4. 社会生活基盤の充実に関する事業

  5. 環境の保全に関する事業

  6. 地域づくりに関する事業

  7. 使い途を指定しない

おすすめキャンペーン

おすすめ特集

関連特集

  • 四国特集

    四国特集

    自然の恵み、ご当地グルメの宝庫

  • 鶏肉特集

    鶏肉特集

    ふるさと再発見!  日本全国の地鶏を食べ比べ

  • 肉特集

    肉特集

    ふるさとから届くおいしいお肉をご自宅で!

  • 中部特集

    中部特集

    日本アルプスと二つの海の恵みいっぱい

ページ上部へ