お礼品ID:1219344
桜島火山灰で魚を熟成旨味が詰まった『薩摩の灰干し』(A-097)
桜島火山灰を使って2日間熟成。魚の臭みを灰が吸い取り、旨味だけを残し、身は柔らかくふっくら食感です。
寄付金額10,000円
- お礼品発送予定時期
- お申込みから1ヵ月程度でお届け
- ※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
桜島の火山灰で2日間熟成。 魚の臭みを灰が吸い取り、旨味だけを残せる製法で、干物とは違い、身は柔らかくふっくらとした食感です。
切身の製品なので調理も簡単で、焼き魚以外にも揚げ物、酢の物、ムニエル等で美味しく召し上がれます。
皆様が美味しく、安心して食べられるようにと、こだわった逸品です。
干物とは違ったソフトでジューシーな3種の灰干しをお楽しみください。
■生産者の声
鹿児島の特産品を製造したいという思いがありました。鹿児島県でやっかいもの扱いされている桜島の火山灰を何か利用出来ないかと考え、2010年に独学で灰干し開発に取り組み現在に至ります。
弊社は魚卸業もしているため、仕入れは全て自社です。
また、灰干しは全て国産原料、 無添加 、骨取りにこだわっています。塩のみの自然そのものの味付けです。
■お礼品の内容について
・さば[3切(100g)×2パック]
製造地:鹿児島県指宿市
賞味期限:製造日から90日
・さわら[2切(100g)×2パック]
製造地:鹿児島県指宿市
賞味期限:製造日から90日
・鯛[2切(80g)×2パック]
製造地:鹿児島県指宿市
賞味期限:製造日から90日
■原材料・成分
さば:さば〔国産〕、食塩〔兵庫県〕
さわら:さわら〔国産〕、食塩〔兵庫県〕
鯛:鯛 〔 鹿児島県 〕、食塩〔 兵庫県 〕、 魚醤 〔 国産 〕
■注意事項/その他
※解凍後、調理をしてお召し上がり下さい。
※解凍後、再度保存する場合は冷蔵庫でお願いします。その場合、3日以内に調理をしてお召し上がりください。
※画像はイメージです。
お礼品詳細
| 配送種別 | 冷凍便 |
|---|---|
| 提供元 | 一般社団法人 いぶすき観光デザイン |
| カテゴリ |
お申込み・配送・その他
| 申込受付期間 | 受付期間外 |
|---|---|
| 配達外のエリア | 離島 |
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２週間程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
-
コンビニ決済
-
ID決済
-
キャリア決済
-
Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
- ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お問い合わせ窓口など
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お礼品レビュー
鹿児島県指宿市のご紹介
豊かな資源が織りなす食と健康のまち
指宿市は、薩摩半島の最南端に位置する花と緑に溢れた食と健康のまちで、世界に類を見ない天然砂むし温泉をはじめ、豊富に湧出する温泉に恵まれております。
市には九州一の大きさを誇る池田湖、薩摩富士の別名で呼ばれる開聞岳、南国ムード漂う長崎鼻、潮の干満で陸続きになる、かおり風景百選の知林ヶ島を有し、また、湧き出る清水に代表され、豊かな水環境を有するソーメン流しで有名な唐船峡の周辺地域は、水の郷百選に認定されています。
ふるさと納税の使い道情報
- １．食料供給都市の実現に関する事業
- ２．健康産業都市の実現に関する事業
- ３．保養観光都市の実現に関する事業
- ４．生活充実都市の実現に関する事業
- ５．国際共栄都市の実現に関する事業
- ６．１～５の指定を市長に任せます
お礼品のご紹介
「天然砂むし温泉」で知られる指宿市。黒豚や黒毛和牛、鰻、カツオのたたき、完熟マンゴーなど、彩り豊かな名産品が勢ぞろい！旅先でさとふるから寄附をしてその場ですぐに使える「PayPay商品券」もご用意しております。観光や旅行の際に、対象の加盟店にてPayPayアプリからお使いいただけます。
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