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お礼品ID:1089979

縄文干し詰合せ 9種盛
縄文干し詰合せ 9種盛

縄文干し詰合せ 9種盛

福島県いわき市

さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

しっかりと干したので、外はパリッと、中はフワッと焼き上がります。ジューシーな干物をご賞味ください。

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寄付金額30,000円
お礼品発送予定時期
お申込みから10日程度で順次出荷予定
  • 離島はお届けできません。また、画像はイメージです。

  • 注意事項をご確認ください。

冷凍
「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
  • ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
  • ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お礼品の内容・特徴

時化が来た時のために、新鮮な魚や食料を、陽の当たらない風通しの良いところに吊るして保存していたといわれる、縄文人の知恵を活かした製法から【縄文干し】と名付けました。
にがりとミネラル分を含む海水塩と、無漂白でミネラルを含んだ洗双糖をブレンドした秘伝の調味液に新鮮な原料を漬け込み、じっくりと灰汁をぬき、旨味を閉じ込める『氷温熟成』。原料の温度を上げずに日陰で風干しをする『涼風仕上』。これらの行程を経て仕上がった干物は、急速冷凍で鮮度を保持し、脱気包装して出来上がります。
<おすすめの召し上がり方>
【縄文干し】は良く干し上げていますので、解凍しても水分が袋の中に出にくくなっております。自然解凍をしてから弱火でじっくりと焼いてお召し上がりください。

■生産者の声
縄文干しは、下記5つの約束を守り、丁寧に仕上げた干物です。
1.酸化防止剤、保存料、化学調味料無添加。
2.鮮度の良い原料をつかう。
3.じっくりと漬込む。
4.しっかりと風干しする。
5.脱気包装で必要以上に干物をいじめない。

にがりを含む海水塩とミネラル豊富な洗双糖と魚醤と昆布、椎茸のあわせ出汁で、まろやかな味に仕上げております。甘塩の干物ですので、白身魚は鍋に入れても美味しく召し上がれます。また、小さな魚はそのまま唐揚げや素揚げ、ムニエルやソテーでも美味しく召し上がることができます。
お子様から年配の方まで、笑顔で美味しく召し上がっていただけるよう、気持ちを込めて手造りしております。
縄文干しを是非ご賞味いただければ幸いです。

■内容量/加工地
縄文干し詰合せ 9種盛
・吉次(2枚)
・柳鰈(2~3枚)
・本壷鯛(1枚)
・鯖(1枚)
・赤魚鯛(1枚)
・しまほっけ(1枚)
・目光(6~7尾)
・かます(1~2枚)
・真鯵(4枚)
加工地:福島県いわき市

■原材料
お礼品のラベルに記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

■賞味期限
製造日より60日

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※水揚げの状況により、一部の魚種が変更になることがあります。

お礼品詳細

配送方法 クール便(冷凍)
提供元 丸源水産食品
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
配達外のエリア 離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

入金確認後、半月~1か月程度

お支払方法

クレジットカード決済

コンビニ決済

PayPayオンライン決済

キャリア決済

Pay-easy決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。

  • お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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干物

さとふるでは干物のお礼品を多数掲載しています。干物の調理は、家庭用グリルを使って焼くのが一般的ですがフライパンでも焼くことができます。フライパンにクッキングシートを敷き、皮目を下にして中火にかけます。皮に焦げ目がついたらひっくり返し、身に焼き色がつくまで焼いてください。みりん干しは焦げやすいので弱火でじっくり焼きます。干物は素揚げや唐揚げなど、揚げものにも活用いただけます。焼いた干物の身をほぐして、お茶漬やチャーハン、酢の物の具にするなど、さまざまな料理にアレンジしてみてはいかがでしょうか。
ふるさと納税のお礼品として干物が届いたら、冷蔵庫で保存してください。すぐに召し上がらない場合は、1枚ずつラップで包み、ビニールの保存パックに入れて冷凍することをおすすめします。なお、冷凍したものを一度解凍してしまうと、再び冷凍することはできませんので、ご注意ください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。

福島県いわき市のご紹介

  1. 全国
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  3. いわき市

いわき市は首都圏から電車で約2時間、車なら「常磐自動車道」で約2時間半とアクセスも便利です。

温暖な気候も魅力です。夏と冬の寒暖の差が比較的少なく、とても過ごしやすい安定した気候に恵まれています。

また、雪が降ることも少ないため、ゴルフ、マラソン、自転車など、さまざまなスポーツを楽しむのにも最適です。

さらに、豊かな自然環境に育まれた新鮮な魚介や農産物など、美味しいものがたくさんそろっています。

皆様のご来訪を、心よりお待ちしております。

※いわき市では、日本のフラ文化発祥の地というアイデンティティを活かし「フラシティいわき」のまちづくりに取り組んでいます。

ふるさと納税の使い道情報

  1. まちの魅力や知名度の向上(選ばれるまちを目指して)

  2. 中心市街地の魅力アップ・活性化

  3. 豊かな自然に包まれた中山間地域の再生

  4. 足腰の強い地域経済・産業の創出

  5. 文化・スポーツを核とした地域ブランディング

  6. 子育て・教育先進都市の実現

  7. 市民がいきいきと暮らせる環境づくり

  8. 市におまかせ

  9. 新型コロナウイルス感染症の対策関係

  10. 市民の生命を守る市立病院の機能強化

  11. いわきFCと連携したまちづくり

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