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お礼品ID:1072396

植田のみそ袋詰め詰め合わせ 2種類3個入り
植田のみそ袋詰め詰め合わせ 2種類3個入り
冷蔵

植田のみそ袋詰め詰め合わせ 2種類3個入り

秋田県横手市

地元の優良原料を確かな技術で丁寧に仕込み、麹を大量に使用した甘口でまろやかな味噌に仕上がっております

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寄付金額10,000円
  • 離島はお届けできません。また、画像はイメージです。

  • 注意事項をご確認ください。

「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
  • ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
  • ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お礼品の内容・特徴

「植田のみそ」は、地場産の優良大豆を用い、升目3倍量の麹を仕込んだ伝統的な味噌です。
「味噌っこ」は、更に麹を多く用い、升目で4.5倍の麹で仕込んだ甘口の味噌です。
土蔵にて発酵、熟成したまろやかな仕上がりです。

■生産者の声
横手市十文字町植田にあります、「植田のこうじや」8代目の高橋正弘です。長い間に培われた確かな技術で、麹味噌造りに励んでおります。その結果植田のこうじやでは高麹歩合の味噌を実現しました。
より良い製品造りの為、横手市発酵文化研究所・秋田県製麹研究会などに於いて研鑽を積み、地域の伝統の味噌造りに磨きをかけてまいりました。
同業者との意見交換や、製麹技術の向上の為の勉強会に参加して、味噌製造作業一級技能士の資格を取得いたしました。
これからも美味しい味噌造りの為、より一層努力してまいります。我が家の味噌をご愛顧頂けますよう、よろしくお願い致します。

■内容量/原料製造地
・植田のみそ1kg袋詰め×2個
・味噌っこ1kg袋詰め×1個
原料製造地:すべて横手市

■原材料
・植田のみそ〔秋田県産米、秋田県産大豆使用〕
・味噌っこ〔秋田県産米、秋田県産大豆使用〕

■賞味期限
すべて6ヵ月

■注意事項/その他
※植田のこうじやの味噌は、桶にあるまま製品にいたします。保存料、添加物を使用しておりません。
※賞味期限は6ヶ月ですが、冷蔵保存致しましても発酵は継続しており色彩、味も変化いたします。
※冷凍して頂ければ、更に美味しく保存が可能です。
※天然醸造ですので、季節・発酵の進み具合の違いで製品の色調・香りが変わります。
※画像はイメージです。


お礼品詳細

配送方法 クール便(冷蔵)
提供元 植田のこうじや
カテゴリ

お申込み・配送・その他

発送時期 2020/02/04から順次発送 ※2020/02/04以降のお申し込みは1週間程度で発送いたします。
申込受付期間 通年
配達外のエリア 離島
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から1ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済

Pay-easy決済

コンビニ決済

キャリア決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。

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ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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秋田県横手市のご紹介

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四季があざやかに移ろう美しいまち横手。雪解けとともにいっせいに花が開く春、あふれる日差しが作物を育てる暑い夏、足早に山を錦に染め上げる秋、しんしんと降る雪が全てを包み込む冬。

平安時代の後三年合戦の舞台として知られ、秋田佐竹藩の支城が置かれた横手は、交通の要として発展し、明治以降は農業と商業を中心産業として成長を重ねてきました。秋田県随一と言われた繁栄の歴史を伝える増田のまちなみには、明治・大正期に建築された伝統的な町家や内蔵が数多く残り、国の重要伝統的建造物群保存地区に選定されています。

また、横手盆地の寒暖差の大きな気候と肥沃な土壌は、豊かなみのりを与えてくれます。米どころとして稲作はもちろん、近年では野菜や果樹など多様な農産物を生産し、県内随一の複合農業地帯を形成しています。米麹を使用した発酵文化も根付き、いぶりがっこなどの漬物や味噌などを各家庭で仕込んで食してきました。横手やきそばなどの名物や、かまくらをはじめとした伝統行事やイベントもあり、多種多様な魅力を持つまち、横手。これからも、みなさまからの応援をいただきながら魅力あるまちづくりに邁進していければと思っております。

みなさまからのご支援をおまちしております。

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