お礼品ID:1030266

酒悦のなまこづくし

Name: 酒悦のなまこづくし
Price: 30000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

石川県七尾市

（1）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

能登ナマコで作られる、希少な珍味を贅沢に詰合せにした特別なセットです。是非この機会にご賞味ください。

5.0

（1）

寄付金額30,000円

お礼品発送予定時期: 2022年1月中旬より順次発送（お届け時間帯指定可）

受付期間外

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※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

時間帯指定可

冷凍

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お礼品の内容・特徴

一匹のナマコから、ごく少量しか取れない腸を薄塩のみで仕上げた高級塩辛「このわた」は、昔ながらの天然青竹に詰めました。竹肌が適度に塩分を吸うため、まろやかな仕上がりになっています。
「このわたいくら醤油漬け」は、濃厚な味わいの「このわた」とプチプチとした食感の北海道産「いくら」を和え、なまこや秘伝の醤油仕立てに仕上げた、なまこや自慢の人気品です。
さらにナマコの卵巣を麻縄に掛け、三角形の形に素干しした「干くちこ」は、手で裂いてそのままでも美味しくお召し上がり頂けますが、軽く炙れば一層風味豊かに美味しくお召し上がり頂けます。
また、ナマコの卵巣にほんの少しの塩を加え、生のまま瓶詰した「くちこ」は、ほのかな甘みと磯の香をお楽しみいただける一品です。
希少な珍味ばかりを特別な詰合せにしました。酒の肴はもちろん、ご飯のお供にも最適な一品です。

■生産者の声
能登七尾湾で水揚げされる良質なナマコだけを使い、昔ながらの製法を守りながら職人が一本一本丹精込めて仕上げています。
是非、この機会にご賞味いただきたい特別なセットです。

■内容量/原産地
・このわた〔25g×2本/石川県〕
・このわたいくら醤油漬け〔50g×1本/石川県・北海道〕
・干くちこ〔小×1枚/石川県〕
・くちこ〔40g×1本/石川県〕

■原材料
・このわた〔25g×2本/石川県〕　なまこ腸(石川県)、食塩
・このわたいくら醤油漬け〔50g×1本/石川県・北海道〕　なまこ腸(石川県)、鮭卵(北海道)、醤油、発酵調味料、還元水飴、昆布エキス、みりん、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
・干くちこ〔小×1枚/石川県〕　なまこ卵巣(石川県)、食塩
・くちこ〔40g×1本/石川県〕　なまこ卵巣(石川県)、食塩

■賞味期限
・このわた:要冷凍30日間
・このわたいくら醤油漬け:要冷凍90日間
・干くちこ:要冷蔵180日間
・くちこ:要冷凍180日間

■注意事項/その他
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

七尾市で行っている製造加工工程：原料加工、調合、パック詰め充填、梱包

お礼品詳細

配送方法	クール便（冷凍）
提供元	能登珍味なまこや
カテゴリ	魚介・海産物干物その他魚介・加工品その他干物その他魚介・加工品

お申込み・配送・その他

申込受付期間	受付期間外
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

お問い合わせ窓口など

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お礼品レビュー

5.0

（1人の評価）

レビュー一覧へ（1件）

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評価：
2018年07月28日
まこさん
以前に、金沢に旅行した際に、このわたのおいしさにびっくりし、また食べられたらと思っていました。このわたもくちこも、一匹のナマコから本当に少ししかとれないそうで、とても貴重な食べ物です。このセットは、このわたも、くちこも両方はいっていて、いろいろな味が楽しめます。どれも本当に珍味という感じで、味わい深く、磯の香が口いっぱいに広がります。日本酒に本当によく合います。好きな人は本当に好きな味だと思います。冷ややっこにのせてもおいしいですが、このままちびちび食べるのがいちばんおいしいと思います。冷凍で届きますが、しっかり解凍してから食べたほうがおいしくいただけます。こういった地域の特産物がいただけるのはとてもありがたいです。