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お礼品ID:1028692

鮮度抜群!海の玄米! 子供用釜揚げシラス1kg(100g×10袋)新鮮・ふわふわ 「うす塩 の旨味」
鮮度抜群!海の玄米! 子供用釜揚げシラス1kg(100g×10袋)新鮮・ふわふわ 「うす塩 の旨味」
鮮度抜群!海の玄米! 子供用釜揚げシラス1kg(100g×10袋)新鮮・ふわふわ 「うす塩 の旨味」
鮮度抜群!海の玄米! 子供用釜揚げシラス1kg(100g×10袋)新鮮・ふわふわ 「うす塩 の旨味」
冷凍

鮮度抜群!海の玄米! 子供用釜揚げシラス1kg(100g×10袋)新鮮・ふわふわ 「うす塩 の旨味」

高知県須崎市

地元須崎で獲れたシラスのみを自慢の鮮度で炊き上げました。鮮度が良いからできるちょうどいい塩加減!

4.7
34
寄付金額10,000円
  • 離島はお届けできません。また、画像はイメージです。

  • 注意事項をご確認ください。

お礼品の内容・特徴

土佐沖に育つシラスを地元水揚げ分だけ使用し、抜群の鮮度で炊き上げる釜揚げしらすです。「魚が立つ」といいますが鮮度の良い状態で、しっかり炊いたシラスは、量産され数か月後に解凍して販売されるものとは別物の美味しさがあります。
大正十年の創業以来、たくさんの方々に愛されてきた「天然無添加」「安心安全」の品です。
鮮度の良いシラスは、うす塩で仕上げることができ、フワフワと柔らかくご飯が進みます。
鮮度が良いからできる「うす塩の旨味」をご賞味下さい。

【一物全体の理想的栄養バランス】
シラスはイワシ類の稚魚で「海の玄米」と言われ、高タンパク、低糖質でカルシウム吸収効率も高く、不飽和脂肪酸(EPA,DHA)など豊富な栄養素が含まれています。
薄塩仕上げで素材本来の旨味を活かし、育ち盛りのお子様やダイエット、筋トレ、体作り中の食事としては最適です。朝食に、夕食に、毎日お召し上がりいただきたい海の一物全体食です。
2019年秋以降は皆様の声にお応えし、100g×10袋の小分けにしてお届けします。
※100g毎小分け袋に入れ合計1kgです。冷凍保存でき、冷凍(冷蔵)庫内でも小スペースに収まるようにしております。
食べる分だけ、自然解凍(または冷蔵)してお召し上がりください。

■生産者の声
当店では、地元で水揚げされるシラス以外は使用しません。理由は水揚げから釜茹でまでのスピードが仕上がり時の「鮮度感」に最も影響するからです。

こだわりは「鮮度」「塩加減」「温度管理」
1.水揚げ後10分以内に釜茹でする「高鮮度」
当店の強みはシラスの水揚から加工まで圧倒的なスピードで高鮮度処理できること。漁港から1分以内の加工場で水揚げから10分以内に炊いたシラスは間違いなく高鮮度です。
2.高鮮度処理だから叶う「良い塩加減」
鮮度の良いシラスは筋繊維が壊れてないので、釜茹ですると収縮してクルッと曲がります。鮮度が良いからこそ創業以来、蓄積してきた加工技術を活かし「うす塩」に仕上げることが出来ます。
3.こだわりの3段階の「温度管理」
昔からシラス加工は、しっかり炊いて、しっかり冷やすことが大事です。当店では冷蔵、冷凍(-8℃、-20℃)の3段階の温度管理をしています。

シラスのような小さい魚でも、季節によって脂のりが違います。加工していると煮窯内の滑り具合が違うのでよくわかります。夏場は脂が少なく、秋、冬と脂がのりはじめます。夏シラスは暑い日にさっぱりと、酸味を効かせ「梅シラスの混ぜご飯」等で、秋には新米にのせて、という具合に季節に応じた食べ方をするのが須崎流です。
また、シラスはイワシ類の稚魚のことですが、主に 5月から 12月中旬は片口イワシ、 12月下旬から4月は真イワシとなります。片口イワシは真っ白でプリッとした食感、真イワシはもちもち感、ふわっとした食感が特徴です。真イワシ漁の時期は小イカが混ざることもあり、地元では「イカ入りシラサ(シラス)」と呼ばれ大人気の品です。

■内容量/原産地
須崎獲れ子供用釜揚げシラス1kg(100g×10袋)/高知県須崎

■原材料
土佐風味太白ちりめん(1kg/高知県須崎市) いわし類の稚魚、塩
※この製品の原魚はエビ、イカ、サバが混じる漁法で漁獲しています。

■賞味期限
30日 冷凍30日(解凍後、冷蔵で3日)

■注意事項/その他
●賞味期限内でなるべくお早めにお召し上がりください。
●冷蔵庫内での解凍をおすすめします。食べきれない場合は冷凍庫にて保管してください。
●繁忙期(12月)やお申込み多数の場合は通常の発送よりお待ちいただく場合がございます。

お礼品詳細

配送方法 クール便(冷凍)
提供元 宮進商店
カテゴリ

お申込み・配送・その他

発送時期 2021-04-16より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
申込受付期間 通年
配達外のエリア 離島
寄付証明書の
送付時期目安
申込完了日から2ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済

PayPayオンライン決済

キャリア決済

  • 自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。

  • お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。

  • 提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

  • お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

  • 離島はお届けできません。

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お礼品レビュー

※レビューは投稿された時点の内容です。該当のお礼品を選択するための寄付金額などが変更となっている場合があります。

評価:

くまさん

2021年03月27日

小分けに冷凍されており使いたい量を簡単に分けられました。塩加減も言うことないです

評価:

シラス大好き

2020年12月31日

立派なシラスが大量に届きました。小分けはしてありますが小分けしてあっても2回分ぐらいは使える分量です。 シラス好きにはたまらない一品です

評価:

洋平

2020年12月29日

今年2回目の申込です。毎年しらすを複数回頼んでいます。 子どももしらすが大好きです。 もともと魚嫌いでしたが、ふるさと納税で頼んだしらすをきっかけに魚全般を少しずつ食べるようになりました。 我々親にもアーンと食べさせてくれます。食育にも役立っています。 また頼めれば非常に嬉しいです。 小分けになっているのでとても使いやすく感じています。小分けされた量も手頃です。 みなさんもぜひ一度は食べてみてください!

評価:

miki

2020年12月29日

とにかく最初に食した時は あまりにふわふわで驚きました。 解凍してもこのふわふわした食感は、スーパーのものとは 比にならないほど美味しかったです。 小分けにされているので 使い勝手も良く、10袋ありましたが あっという間に堪能させて頂きました。 おかずの付け合わせとしても 常備していると、とても便利な食材で重宝しております。 とても美味しかったので なくなったらすぐにまた登録する予定です!!

評価:

なーたん

2020年12月26日

品名に「子供用」とありますが、とんでもない! 大人でも十分満足できる美味しさです‼️

評価:

森田 真守

2021年04月01日

薄味でしかもシラスがふっくらとしていてとてもおいしかったです。100gづつ小包装されているので使いやすかったです。

評価:

さっちゃん

2021年03月14日

塩味が丁度良く美味しかった。100gの小分けになっているのも良かったです。ただ俵の様に丸まっていたので、解凍の時ムラになるので、平の方が良かった。

評価:

果物大好き

2020年12月31日

冷凍されているので好きな時に解凍して使えます。味も濃くて、甘みも強いと思います。シラス好きにはたまらない一品です

評価:

洋平

2020年12月29日

今年初めての申込です。毎年しらすを複数回頼んでいます。 子どももしらすが大好きです。 もともと魚嫌いでしたが、ふるさと納税で頼んだしらすをきっかけに魚全般を少しずつ食べるようになりました。 我々親にもアーンと食べさせてくれます。食育にも役立っています。 また頼めれば非常に嬉しいです。 小分けになっているのでとても使いやすく感じています。小分けされた量も手頃です。 みなさんもぜひ一度は食べてみてください!

評価:

miki

2020年12月29日

1回目が大満足でしたので 今回2回目の登録です。 今回も、すぐにお届けくださりありがとうございました。 時期的なものもあるのかと存じますが 初回のものより、大きさやふわふわ感はないように感じました。 それでも、小分けにして頂いているため 非常に扱いやすく、ちょっとした付け合わせとしても重宝しております。 3回目もお願いしたいと思っております。 大変な時期かど存じますが、どうぞご自愛ください。 この度もありがとうございました。

高知県須崎市のご紹介

  1. 全国
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  3. 須崎市

南国高知のほぼ真ん中、目の前に広がる太平洋で水揚げされる魚種は全国トップクラス!季節ごとに様々な種類の魚介類が水揚げされます。カンパチの養殖の発祥の地野見湾では鯛やカンパチの養殖が盛んです。そんな魚介類を使った加工品なども人気です。

蟠蛇ケ森をはじめとする山もすぐ近くポンカンや文旦、小夏などの柑橘類の栽培も盛んです。温暖な気候を生かした野菜の栽培も盛んでミョウガの栽培は日本一です。

ぜひ、「すさき」のおいしいものをご堪能ください。

ふるさと納税の使い道情報

  1. (1)子どもが健やかに暮らせるまちづくりに関する事業

  2. (2)自然を生かした元気創造のまちづくりに関する事業

  3. (3)前2号に定めるもののほか、市長が必要と認める事業

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