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- 極冷 地金目鯛 約1尾分(切り分け済み)
お礼品の内容・特徴
伊豆近海で水揚げされる、脂の乗りも身質も最上級な逸品を、マイナス30℃のアルコール液で瞬間凍結しました。金目鯛の細胞を壊さず、旨み、食感をしっかり残して保存する事が実現できました。身の部分は是非お刺身、しゃぶしゃぶ等素材を活かした食べ方でご堪能下さい。
頭(半割)、中骨も同梱しておりますので、煮付けや出汁取りでご利用ください。
地金目鯛は切り分けた状態でお届けいたします。
■生産者の声
伊豆半島、特に東伊豆は全国でも有数の金目鯛の産地として知られています。
その中でも特に近海に根付く「地金目鯛」は脂ののり、鮮度ともに申し分ない逸品です。そんな地金目鯛をアルコール凍結をする事により、鮮度を保ったまま保存する事が実現できたのです。
生の状態ですと届いたら数日中に食べないといけませんが、この方法であれば冷凍庫に保存でき、お好きな時に食べられるのです。しかもフィーレ処理してあります。ご家庭で手軽に鮮度の良い地金目鯛を堪能していただきたく製品化いたしました。
■内容
地金目鯛約1尾分(約1kgの金目使用)切り分け済
■注意事項/その他
アルコール凍結の為、梱包する袋にアルコール液が付着し開封時にアルコール臭がすることがありますが、お品自体には問題ございませんのでご安心ください。
身の部分の骨は取り除いておりますが、取り残しがある場合がございます。十分お気を付けください。
天然ものですので、重量は多少前後いたします。ご了承ください。
※画像はイメージです。
お支払方法
クレジットカード決済
Pay-easy決済
コンビニ決済
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自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
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ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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離島はお届けできません。
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お礼品レビュー
Ciao
2017年05月05日
本日以前に届いていた金目鯛いただきました。 私は伊豆のキンメが大好きで今まで煮付け,刺身等いろいろ食べてきましたが、今回届いたキンメは今まで食べたことがない位本当に 美味しかったです。 又お願いしたいと思いました。 ありがとうございました。
kuma
2018年01月18日
大好物の金目の煮付けにしました。骨の処理もしてくれているので、嬉しいですね!まるごとペロリでした。
静岡県伊東市のご紹介
こんにちは！ 伊東市です！
常春の伊豆・東海岸に位置する伊東市は、市域の44.7％が「富士箱根伊豆国立公園区域」に指定される風光明媚な地域です。天城山系を背に、相模湾に向かってひらけた美しい自然と豊かな山海の幸に恵まれた明るい温泉リゾート地として多くの人を魅了しています。この恵まれた環境の中で、市民は生涯にわたり心身ともに健やかに暮らしています。
キャッチフレーズは「ずっと住みたい また来たい 健康保養都市 いとう」
ふるさと納税を通じ、伊東の魅力を感じていただけたら幸いです。
ふるさと納税の使い道情報
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１．医療環境の整備に関する事業
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２．福祉施策の充実に関する事業
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３．自然環境・景観の保全に関する事業
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４．観光の振興に関する事業
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５．農業・林業・水産業の振興に関する事業
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６．学校教育や子育ての支援に関する事業
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７．文化・芸術・スポーツの振興に関する事業
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８．元気あふれる伊東市づくり事業
