お礼品ID:1012783
鷹島のうまかクエ鍋用(2～3人前)
鍋の王様クエ。幻ともいわれる高級魚を一家団欒の食卓へ鷹島の海から直送します。
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離島、北海道、沖縄県はお届けできません。また、画像はイメージです。
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お礼品の内容・特徴
食通の間では大変人気のあるクエ。クセや臭みのない白身はふぐにも負けない旨さに加え脂がしっかりのって最高の味わいです。アラの皮際のゼラチン質(コラーゲン)のプルプル食感は絶品です。「鱗を丁寧に包丁ですいているので、そのまま美味しく食べることができます。」
■生産者の声
食べて驚きのうまさ、クエ鍋を是非食べてみんね。
■内容量/原産地
養殖クエ (頭、かま、中骨、身合わせて約600g)〔松浦市鷹島町産〕
※画像はイメージです。
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長崎県松浦市のご紹介
潮がすうっと満ちていくようにこころとからだが満たされる あたたかな出会いがあるまち。
長崎県松浦市（まつうらし）は、歴史と浪漫溢れる、海と山に囲まれた自然豊かなまちです。
中世には海の民の集団「松浦党」が登場し、源平合戦や蒙古襲来において活躍しました。蒙古襲来の歴史を語る水中文化遺産「鷹島神崎遺跡」は、海底遺跡としては、国内初となる国史跡に指定されています。
海を囲んで3つのまちから成る松浦市は、日本有数の漁獲量を誇るアジ・サバのほかにマグロやトラフグ、車エビなどの養殖業も盛んです。
山あいではその斜面の日あたりを利用して野菜、果物、お茶、お米といった農産物も豊富です。
また、養鶏、養豚、養卵、和牛の繁殖、酪農も行われている小さなまちで、海の幸、山の幸が何でもそろうまさに「食のコンパクトシティ」です。
