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創業昭和49年 老舗 豚のモツ鍋セット 2~3人前       

千葉県横芝光町 寄付金額5,000円
お礼品ID:1007693
創業昭和49年 老舗 豚のモツ鍋セット 2~3人前

レビュー

  •   4.5
  • (2人の評価)

  • 評価:
まこつさんの口コミ 2017年05月01日
モツの量が多くとても食べごたえがありました。煮込むと臭みも消え、とても柔らかかったです。ちょっとしょっぱいですがごはんと一緒に食べたら最高でした。この額でいただける返礼品としてはレベルが高いと思います。
  • 評価:
下妻太郎さんの口コミ 2017年03月09日
金額も5000円と初めての方には寄付しやすいです。 内容は、もつ・たまねぎ・スープの三種類。 調理方法は玉ねぎ入れて持つ入れてスープ入れて煮込むだけ。 ピリッと辛いですがお子さんでも食べられるからさです。 なんといってもすぐに手軽に食べられる。 到着も1週間くらいです。 さとふるデビューの方にはこの金額くらいからがはじめやすいです。

創業昭和49年変わらぬタレで煮た「おばこや」のモツは、老若男女、また県外からも多数ご来店頂いております。

「おばこや」のある横芝光町は畜産がとても盛んであり、車で3分の場所にあると畜場に毎日新鮮なモツを仕入れに行っています。味付けは少々ピリ辛の甘辛タレ。モツの新鮮な出汁とおばこや自家製のタレ、それに玉葱の甘味が加わった、小さいお子様からお年寄りまで家族で食卓を囲み喜んでいただける味となっております。
おばこやのモツ鍋は大腸・小腸・レバー・ガツ・ハラミと5種類ほど混ぜており、野菜も火を通すと甘味の出る玉葱のみのシンプルな鍋。モツは肉類より鮮度が落ちるのが早く、いかに美味しい状態のもの物を食卓まで運ぶかにこだわっております。
牛のモツとの違いは脂分が少ないこと。豚のモツについている脂を手作業で出来るだけカットし、洗いが少ないとモツの臭みの原因となる為、何度も何度も冷水にて洗いを行います。他に目視にてゴミなどが無いかチェックしながら作業をしております。ご利用の方の中には今まで絶対にモツを食べなかった人や、モツが嫌いだった方が「おばこやの「モツなら食べれる!」「この店で慣れて他の店でも食べるようになった!」という方もいらっしゃいます。

■生産者の声
手作りの小屋から始まった「おばこや」のモツ。創業当時は1本20円で当時は珍しいモツ焼をはじめました。軌道に乗りつつある頃、更に味の改良を行い今のモツ鍋の味を作りました。これがお陰様で大変好評を頂いており、皆様の口コミで今では県外からもご来店いただき、また地元の方にも沢山ご利用頂いております。お陰様で今ではTV・雑誌・ラジオ等メディアにも掲載して頂いております。実店舗では居酒屋としてやっておりますが、地元の方も「これを人にあげたら喜ばれる」とモツ焼き・モツ鍋共にお土産も大好評です。ぜひ一度!特にモツを食べた事の無い方や、モツが苦手な方に食べて頂きたいと思います!
また、鍋の〆にうどんを入れるのもとても美味しいのでおススメです!おばこやの豚モツ鍋をぜひご賞味ください。

■内容量/原産地
豚モツ〔700g/横芝光町産〕
玉葱〔340g/国産他〕
タレ〔170g/横芝光町産〕

■原材料
豚の内臓(小腸・大腸・ハラミ・レバー等) 野菜エキス(しょうが・にんにく等) 醤油 味噌 みりん 調味料(アミノ酸等) 唐辛子 糖類 乳製品(原材料の一部に乳・大豆・小麦を含む)

■注意事項/その他
消費期限が短いため、到着後はすぐにお召し上がりください。仕入れの都合上、お届けまでお時間をいただく場合がございます。
到着日はご指定いただけません。長期不在のご予定が入っている場合などはご注意ください。
※画像はイメージです。

sato000092:お鍋特集「もつ鍋」掲載お礼品

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カテゴリ 豚肉
玉ねぎ・ねぎ
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提供元 もつ鍋 もつ焼き おばこや
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