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長野県東御市
地鶏
10,001円~
~20,000円
【軍鶏】信州黄金シャモお試しセット(モモ肉、ムネ肉)約700g
寄付金額 13,000円
うまみたっぷりの信州黄金シャモ。信州黄金シャモは歯ごたえがあり、美味しいと言われる地鶏の「シャモ」と歯ごたえとコクに定評のある「名古屋種」の2種類の在来種を掛け合わせて作られた、信州生まれの地鶏です。 その血統から脂肪分とカロリーが少なく、うまみ成分が多い事が特徴。地鶏の程よい歯ごたえと噛むほどにあふれる肉汁から鶏肉本来のうまみが感じられます。
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