お礼品ID:6459061

【2023年2月下旬発送】青森むつ湾産ほたて干貝柱　500g_C7

Name: 【2023年2月下旬発送】青森むつ湾産ほたて干貝柱 500g_C7
Price: 30000 JPY
Availability: OutOfStock
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青森県青森市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

青森むつ湾産のほたて貝を使った天日干し乾燥ほたて貝柱です。素材本来の旨味をそのまま凝縮させました。

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寄付金額30,000円

お礼品発送予定時期: 2023年2月下旬に順次発送

受付期間外

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お礼品の内容・特徴

青森県むつ湾は日本有数のほたて貝の養殖地です。
(有)泰幸商事ではこのむつ湾で水揚げされたほたて貝をその日のうちに水、塩、ほたての煮汁のみで煮熟し、高温熱風にて「焙乾」。その後数日かけてじっくり天日干しをし、すべて天然の製法でほたて干貝柱を仕上げています。
この干貝柱から型のいい丸粒のみを選別し包装、木箱に入れてお届けします。

【おいしい召し上がり方】
丸かじり、酒肴にはもちろん、水で戻して出汁を取り、和、洋、中、様々な料理に使うことができます。出汁を取る際は、貝柱1個につき水50～60cc を目安に貝柱が隠れるくらいに浸して、ほぐし身とともにお使いください。出汁とほぐし身の両方を味わえる炊き込み御飯が特におすすめです。料理ブックも添付しますので、様々な料理への活用をお試しください。

■生産者の声
青森むつ湾は、八甲田山系から栄養豊富な雪解け水が注ぎ込むためほたて貝の餌であるプランクトンが豊富で、良質なほたて貝が水揚げされます。(有)泰幸商事では朝に水揚げされたほたて貝をすぐ熱処理し、新鮮な旨味を閉じ込めています。これを塩だけで味付け、天日干しを繰り返し、素材本来の旨味を太陽と潮風がぎゅっと凝縮してくれることで干貝柱が仕上がります。天然の製法で仕上げた、青森の自然の恵みを凝縮させたほたて干貝柱をぜひご賞味ください。

■内容量/製造地
ほたて干貝柱　500g(入り数:85～100粒程度)
干貝柱料理ブック　1冊
製造地:青森県青森市

■原材料
ほたて貝(青森むつ湾)、食塩

■賞味期限
発送日より365日

■注意事項/その他
直射日光、高温多湿をさけて保存してください。

お礼品詳細

提供元	（有）泰幸商事
カテゴリ	魚介・海産物貝帆立（ホタテ）その他その他

お申込み・配送・その他

申込受付期間	受付期間外
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるでは貝のお礼品を多数掲載しています。貝はお吸い物やお味噌汁などの汁物や炊き込みご飯、鍋物にするとその旨味を堪能していただけます。酒蒸しにするとプリプリとした身の食感を楽しめ、洋風のスープ... 続きを読む

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