お礼品ID:4085968

【毎月定期便】「天駆和牛(そらうし)」ハンバーグ 150g×4個 A5ランク黒毛和牛使用全6回

【毎月定期便】「天駆和牛(そらうし)」ハンバーグ 150g×4個 A5ランク黒毛和牛使用全6回

Name: 【毎月定期便】「天駆和牛(そらうし)」ハンバーグ 150g×4個 A5ランク黒毛和牛使用全6回
Price: 59000 JPY
Availability: InStock
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北海道大樹町

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北海道の広大な大地が育んだ「黒毛和牛」をご家庭で!

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寄付金額59,000円

お礼品発送予定時期: 【1回目】毎月末日までのお支払いで翌月中旬より順次発送【2回目以降】前回の1ヵ月後より順次発送

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お礼品の内容・特徴

毎月発送の定期便です。
北海道産黒毛和牛を100%使用した、贅沢な手作りハンバーグです。　
和牛本来の強い旨みと、口の中でじゅわっと広がる良質な脂の甘みを存分に味わえます。　
ふっくらと焼き上がり満足度の高い150gサイズ。　
ご家庭でいつでも「専門店のような本格的な味わい」を焼きたてでお楽しみいただけます。

　<“そらうし”とは>
～空へ続く牧場から、特別な日の食卓へ。天駆和牛(そらうし)に込めた想い～

◆原料ではなく、想いをのせた「価値」を届けたい
北海道・十勝、大樹町にあるサンエイ牧場は、乳牛約2,800頭、黒毛和牛約120頭を飼養するメガファームです。
私たちはこれまで、生乳や肉牛という「原料」を市場に送り出してきました。
しかし、私たちが本当に届けたいのはその先にあるものです。
自分たちが手をかけて育てたものを、「直接お客様に伝えたい」「食べた人の喜ぶ顔が見たい」そんな想いから、生産から販売まで、自分たちの手で届ける取り組みが始まりました。

◆天駆和牛(そらうし)という名に込めたもの
サンエイ牧場のある大樹町は「宇宙のまち」として知られています。
私たちの牧場では、牛の「ふん尿」を活用した2基のバイオガスプラントを運用し、発電や売電、メタンガスの供給を行っています。
一部は精製されてバイオメタンとなり、ロケット燃料としても活用されるなど、農業の枠を超えて地域の活性化にもつながっています。

牛を育てる営みが、空へと続いていく。

この大樹町という地域の活性化を促す循環に、空を流れる天の川(ミルキーウェイ)と、大地で育まれる牛たちのイメージを重ね、「天駆和牛(そらうし)」と名付けました。

◆天駆和牛(そらうし)を支える飼育のこだわり
天駆和牛(そらうし)は、種付けから誕生、肥育、出荷までのすべてをサンエイ牧場で行っています(自家繁殖・一貫飼育)。
血統をはじめ、幼い頃からの健康状態まで把握し、品質に最後まで責任を持って育てています。

一度に肥育するのは、20～25頭

耳の動きや目の様子、食べ方の変化まで日々細かく観察し、体調や季節に合わせて飼料を調整しています。
牧場で育てた牧草に加え、白樺の樹皮を発酵させた飼料を取り入れ、胃腸の負担を和らげる工夫も行っています。
こうした牛の健康を第一にした積み重ねが、細かなサシと口どけの良い味わいを生み出しています。

限られた頭数だからこその価値

約2年半という年月をかけて丁寧に育てるため、お届けできるのは年間わずか2?4頭。
この環境と手間から生まれる、確かな品質と希少な味わいです。

～地域とともに育つ牧場へ～
サンエイ牧場が目指すのは、単に質の良い牛を育てることだけではありません。

◆資源の循環で、地域へ貢献する
家畜の「ふん尿」からバイオガスを生成し、発電やロケット燃料として地域へ還元する。
そこで生まれた肥料で作物を育て、再び牛たちのエサとする。
この資源の「循環」こそが、地域への貢献であり、次世代の牧場のあり方だと私たちは考えています。

◆お客様の声を品質へ
また、天駆和牛(そらうし)を通じてお客様の声を直接受け取り、現場の改善や品質向上へとつなげていく、人と人との「循環」も大切にしています。

自然環境や時代の変化に向き合いながら、地域とともに歩み続けること。
この町で育む価値を、食を通じて届けていくこと。その積み重ねが、大樹町の未来につながっていくと信じています。

■お礼品の内容について
【1回目】～【6回目】「天駆和牛(そらうし)」ハンバーグ 150g×4個 A5ランク黒毛和牛使用

・天駆和牛ハンバーグ[150g×4個]　
　　原産地:北海道大樹町　
　　賞味期限:製造日から6ヶ月

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	株式会社サンエイ牧場
カテゴリ	肉牛肉（加工品）ハンバーグ定期便定期便

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済
キャリア決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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