お礼品ID:3380877

【期間限定】《2kg》野沢菜本漬〜漬物屋さんが漬けた北信州の家庭の味〜

Name: 【期間限定】《2kg》 野沢菜 本漬 〜漬物屋さんが漬けた北信州の家庭の味〜
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
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長野県飯山市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

◆◆飯山市では【返礼品の発送通知メールをお送りできません。】また、マイページ上の「配送状況」は、実際の状況は反映されず「自治体照会」と表示されます。予めご了承の上、お申込みください◆◆

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寄付金額12,000円

お礼品発送予定時期: 2026年12月上旬よりお申し込み順に順次発送予定です。（お届け時間帯指定可）

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※離島、北海道はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

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「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意: ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。; ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

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お礼品の内容・特徴

■■■■必ずお読みください■■■■
※着日指定がある場合、長期ご不在期間がある場合、必ずご寄付当日中に「furusatonouzei@city.iiyama.nagano.jp」宛てにご連絡ください。
ご連絡が無い場合は、準備が整い次第発送させていただきます。
※マイページ上の「配送状況」には、お礼品が発送済の場合でも「自治体照会」と表示されますが、順次発送しております。

長野県飯山市の漬物専門店、みずほ食品。
信州を代表する郷土食「野沢菜漬」を、昔ながらの製法で丁寧に漬け込みました。
素材の旨みを活かしながら、長年受け継がれてきた伝統の味を守り続けています。

●北信州の冬が育てる、家庭の味〜野沢菜本漬〜

飯山市をはじめとした北信州地域では、晩秋から初冬にかけ、各家庭で自宅の畑などで栽培した野沢菜を大きな樽に一冬分、塩・しょうゆ・昆布・唐辛子・信州みそなどを加え大量に漬け込みます。
この野沢菜漬は「本漬」と呼ばれ、スーパー等で販売されている浅漬けタイプの野沢菜漬と異なり、シンプルな塩味わいに乳酸菌発酵による程よい酸味が加わり、時間の経過により独特のうまみと味わいの変化を醸します。
また時間の経過により少しずつ色が緑色からべっこう色に変化していくのも特徴です。

●ふるさと納税限定
北信州地域で、多くの家庭で作られている家庭の味「野沢菜本漬」を味わってもらうため、飯山市の「漬物屋さん」であるみずほ食品が、ふるさと納税限定で漬けこみました。
この季節、この地域でしか味わえない「本物の味」をぜひ皆様のご家庭でお楽しみください。

●【容量】
野沢菜本漬　2kg(漬汁の重さは除く)

▼賞味期限等
【要冷蔵】到着日より概ね2週間以内にお召し上がりください。
※1週間前後で酸味が強くなってくる場合がありますが、これは乳酸菌発酵による本漬特有の味わいの変化です。

▼注意事項
※冷蔵で配送します。
※沖縄、離島は発送不可。
※画像はイメージです。
※お申し込み順に順次発送となりますので、到着日の指定はできません。
※事前連絡がない転居や長期ご不在等、寄附者様都合によってお受け取りできなかった場合の再送は致しかねます。

お礼品詳細

提供事業者	有限会社　みずほ食品
アレルギー品目	小麦・大豆
地場産品基準	3号　飯山市内で加工その他工程の主要部分を行うことで相応の付加価値が生じているもの
発送方法	冷蔵便
提供元	飯山市
カテゴリ	惣菜・加工品漬物その他漬物

お申込み・配送・その他

申込受付期間	2027年2月末ごろまで ※受付予定数に達した際は、受付終了とさせていただきます。
配達外のエリア	離島、北海道

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島、北海道はお届けできません。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:長野県飯山市企画財政課

受付時間:(平日)8:30～17:15

電話番号:0269-67-0725

メールアドレス:furusatonouzei@city.iiyama.nagano.jp

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ふるさと納税のお礼品として漬物が届いたら、冷蔵庫で保存してください。開封後は食べる前に切り分けるようにし、密閉容器に入れてできるだけ早くお召し上がりください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるでは漬物のお礼品を多数掲載しています。漬物は浅漬けや梅干し、キムチ、ぬか漬け、古漬け、ピクルスなど様々な種類があります。基本的には副菜や箸休めとして召し上がれますが、味噌やマヨネーズとの... 続きを読む

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玄関口となる飯山駅は北陸新幹線で東京から約2時間。毎年ゴールデンウィークに菜の花まつりが開催される菜の花公園、2月にかまくら祭りが開催されるかまくらの里のほか、スキー・スノーボード、カヌーやラフティング、トレッキングやサイクリングなどのアクティビティも楽しむことができる飯山へぜひお越しください。

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