お礼品ID:3347747

【定番】大府特産A5黒毛和牛下村牛焼肉用特上あかみ　1.0kg

Name: 【定番】大府特産A5黒毛和牛下村牛焼肉用特上あかみ 1.0kg
Price: 27000 JPY
Availability: InStock
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愛知県大府市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

健康志向を背景にグンと需要を伸ばしているのが、あかみ部位。弊社が繁殖から肥育、そしてお客さまにお届けするまで、一貫生産・提供。血統の見極めと牛の健康状態の繊細なる管理、そして独自の配合飼料によって最高品質の黒毛和牛を創り出しています。

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寄付金額27,000円

お礼品発送予定時期: 決済から1ヶ月程度で発送

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※離島、北海道、沖縄県はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

冷凍

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お礼品の内容・特徴

【定番商品】
健康志向を背景にグンと需要を伸ばしているのが、あかみ部位。
弊社が繁殖から肥育、そしてお客さまにお届けするまで、一貫生産・提供。血統の見極めと牛の健康状態の繊細なる管理、そして独自の配合飼料によって最高品質の黒毛和牛を創り出しています。
もも部位[ウチモモ、マル、ソトモモ、ランプ]、かた[うで]からその時々、最高の部位をセレクトしてお届けします。
さらに特筆したいのが、あかみの部分に含まれるグルタミン酸の含有率。黒毛和牛の旨み成分は、通常、イノシン酸が主ですが、「下村牛」は本来、海の幸に多く含まれるグルタミン酸が和牛の全国平均の、なんと30倍。独自の飼料配合が決め手です。
「モモまで抜けてる…。」と市場関係者が口にする言葉は、格付評価の基準とされる肩ロースの部分のサシから想像した、もも部位のサシの入り具合を表します。5等級の黒毛和牛でも必ずしももも部位が最高の状態だとは限りません。
適度な霜降りの入ったあかみ部位は、輸入牛のそれとは違い、パサつきは感じられず、しっとりと柔らかな食感です。
お召し上がりの際には、調理する30分ほど前に冷蔵庫から出して室温になじませ、サシがなじんでしっとりしてから、加熱してください。タレがおすすめ。市販の焼肉のタレを色々と試して、醤油の旨みを足してお楽しみください。あかみ部位は冷めても柔らかく、お弁当にもオススメです。

【黒毛和牛生産牧場直売】
創業昭和16 年、初代が農耕用の牛飼いを始めてから、80 年余りの歳月が流れてきました。
飼育頭数も自社で1,200頭、グループ牧場合計で4,000頭を数えるに至りました。
最高品質の牛を育てるためにこだわっているのが「繁殖から肥育まで自社牧場で一貫生産」ということ。安心で美味しい牛肉を創ることは、それを口にする人の健康を守り、明日の活力を提供する重要な我々の使命です。
各地に存在するブランド牛にも決してひけをとらないクオリティーになっているかと思います。新参者ですので、ブランド牛に比べて圧倒的に「お値打ち」に提供させていただいております。

※生鮮食品につき、お客様都合での返品、交換はいたしかねます。
※北海道、沖縄県、一部離島にはお届けできません。ご了承ください。

【内容量・サイズ】
1kg[500g×2パック]

お礼品詳細

賞味期限	30日[解凍後2日]
発送種別	冷凍
事業者	下村牧場直営焼肉店　三代目下村牛
提供元	大府市
カテゴリ	肉牛肉（精肉）焼肉肉牛肉（精肉）その他牛肉（精肉）

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島、北海道、沖縄県

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から1ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島、北海道、沖縄県はお届けできません。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:大府市役所商工業ウェルネスバレー推進課

受付時間:(平日)8時30分～17時15分

電話番号:0562-45-6227

メールアドレス:furusato@city.obu.lg.jp

お申込みに関するよくあるご質問

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